最近,一个科学研究可是炸了。
法国研究人员声称含糖饮料——包括果汁和含糖茶,可能会增加患癌风险。
这项发表在英国医学杂志上的研究历时五年,追踪超过十万人而发现:每天饮用100毫升纯果汁(即便未加糖),不论是鲜榨还是瓶装果汁,可能会使患癌症的机率增加12%。
研究称,饮用同样多的其他含糖软饮料例如汽水等,可能会增加19%的患癌风险。
研究人员还称,饮用含有两份糖的茶比饮用一罐可乐更加不健康。
根据英格兰公共卫生部数据,当地所有年龄段几乎都摄入了超过推荐摄入量三倍的糖。而软饮料和果汁是儿童和青少年饮食中糖份摄入的最大来源。
英媒称,这次研究的专家对于世界范围内果汁被营销为“健康”饮料提出了质疑,并警告消费者无论是否是人工添加糖,果汁通常和碳酸饮料有一样甚至更高的含糖量。
英格兰公共卫生部首席营养师Alison Tedstone博士表示:“经常饮用高糖饮料会导致蛀牙和体重增加。
而之前的研究显示,肥胖是可能导致13种癌症的危险因素。但根据新的研究发现,即使是瘦人,过量摄入含糖饮料或果汁,罹患癌症的风险也会增加。
而另一部分学者认为,超重“可能不是含糖饮料与癌症风险之间关联的唯一驱动因素”。其他例如含糖饮料带来的高血糖负荷也可能是一个原因。
这项研究公布后,关于含糖饮料是否真的增加致癌风险也遭到了其他专家学者的质疑。
专家认为,一种可能的解释是:那些喝了最多含糖饮料的人可能伴有其他不健康的行为,例如摄入更多盐和卡路里,这增加了他们的罹癌风险,而含糖饮料本身可能无关紧要。所以一些学者认为,这项研究并不能证实,含糖饮料会增加致癌风险。
“虽然这项研究没有提供关于糖和癌症的明确的因果关系,但它确实总体上增加了当前减少糖摄入量的重要性,减少饮食中的糖分摄入是非常重要的。”来自英国蒂赛德大学的Amelia Lake博士说。
一位世界癌症基金会的工作人员也表示,建议减少饮用含糖饮料,多喝水来解渴。
作为软饮料大国,英国软饮料协会总干事Gavin Partington表示:“作为均衡饮食的一部分,软饮料是安全的。但软饮料行业认识到它在帮助解决肥胖方面可以发挥作用,这就是为什么我们在减少卡路里和降糖方面起到了领先作用。
英国首相最热人选Boris Johnson上周表示,他可能会推翻 Theresa May对软饮料征收的糖税。
英媒称,这项研究则展示了政府需强化措施减少含糖饮料消费的理由,而不是相反。
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— The End —
文/小V呀, 编辑/J,
文章参考 Daily Mail, BBC
图片来自网络, 版权归原作者
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