沙拉菜,一直被认为是健康生活的标志,尤其来了北美,各种各样不同款式的沙拉菜更是让人眼花缭乱。但就在昨天,一款备受华人喜爱的沙拉菜遭到加拿大食品检验局(CFIA)召回。根据调查,该款产品还常年与Costco合作,几乎在每家店都可以买到.....
Costco 沙拉菜竟然细菌超标
图片来源:www.inspection.gc.ca
根据加拿大食品检验局(CFIA)昨日发布的最新消息,现正对加拿大6个省份的Eat Smart 品牌旗下794克袋装甜甘菜蔬菜沙拉进行召回。根据检验报告显示,该款产品疑似受到李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染。
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根据召回细则显示,此次受污染产品数量很大,涉及在安省,BC 省在内的全加拿大共计6个省份。其余四省份包括:新不伦瑞克省、纽芬兰与拉布拉多省、爱德华王子岛,以及魁北克省。截止目前,被召回产品危险等级为一级。下图为此次被召回产品
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召回原因及产品自查表

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根据加拿大食品检验局(CFIA)给出的官方消息,此次被召回的产品由于受到李斯特细菌污染,但是仅凭气味及口感是很难分辨的。根据加拿大食品安全局给出的消息,消费者如果误食受到李斯特细菌感染的产品,将有可能导致严重的不良反应,其中包括:呕吐、恶心、发烧、肌肉酸痛等等。
翻译:www.washingtonpost.com
根据召回报告显示,尤其像孕妇、老人,以及免疫力低下的人造成的伤害会尤其严重。根据报告,虽然受感染的孕妇有可能只会出现轻微的流感症状,但是很容易发生早产的现象,并且有可能会感染新生儿,最严重的有可能造成婴儿死亡。
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根据加拿大食品检验局的消息,所以已经购买了该品牌的产品应立即停止食用,并且联系商家进行退货。检验局也保证,如果出现其他需要被召回的产品,他们将会在第一时间更新官网消息。
该产品在加拿大销售广泛

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根据调查发现,该款Eat Smart 蔬菜沙拉在加拿大十分常见,几乎在每个本地超市都可以见到。尤其在Costco,更是有卖超大包装的供消费者购买,在YouTube 随手一查,就有很多网友专门为了这款产品做了测评。虽然产品编号并没有涉及此次召回的序列号,但是还是小心为上。
多款产品都曾受过污染

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在2017年,美国及加拿大多家超市中的Family favorites 蔬菜包由于被检测出李斯特菌感染而被大规模召回。根据当时CBC 的报道,召回风波影响的门店机会都是小伙伴最熟悉的那几家,其中包括:沃尔玛、whole foods 等等。
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根据新浪网报道,在2008年,由于李斯特菌引发的食物中毒事件,在短短的几个月内,就接连造成了15名消费者死亡,轰动一时。根据报道,污染源头的水厂及食物生产厂家已经勒令关闭。
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就在刚刚过去的5月,加拿大Dom Reserve 品牌旗下的烟熏三文鱼,再次由于李斯特菌污染而被召回。根据当地媒体报道,虽然没有收到住院或者其他负面报道,但是生产厂家依旧对所有受到污染的产品在全加拿大范围内进行了召回。
如何避免细菌污染

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根据卫生署发布的预防李斯特菌日常护理常识来看,和预防其他细菌无异,主要还是需要小伙伴们做到以下两点:
保持良好的个人卫生习惯
  • 随时保持双手的清洁,尤其是在处理食物或进食之前;
  • 应当按照正确的洗手方法洗手,如需必要也可以选用70%-80% 的酒精洗手液给手部做到彻底消毒
食物卫生很重要
  • 将原材料做到妥善处理,尤其要把控食物的来源,处理时做到生熟分开,并且将食物做到彻底煮熟。
  • 怀孕及高危患者应当尽量避免食用高风险食物。李斯特细菌的高风险食品包括保质期较长(超过5天)的冷冻食品(三文鱼及冷冻食物等)、以及未经专业消毒的奶制品,以及包装好的蔬菜沙拉。
THE END
编辑:Jason
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