各式滋滋冒油的烤串，

香辣鲜美的牛蛙锅，

咕噜咕噜冒着热气的烤鱼锅，

还有27种串串的涮涮锅……

没错！

我们D.C.竟然开了这样一家有情调的烧烤店

再也不用羡慕其他城市啦~！

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麻辣小龙虾

地道北京羊肉串

香辣烤鱼

这家是位于Virginia Fairfax的禾禾木烧烤餐厅，下班以后马不停蹄地带着朋友们赶往现场，以下就是从前方发来最新鲜的快报！

港真，还有什么比夏夜时分与爱人好友相聚一起撸串吃烧烤更幸福的事情呀！一家够接地气又不low的串店，一把滋滋流着嫩肉汁儿的烤串，羊羔肉和脆骨的香味儿在舌尖上炸裂，再溜一口冒泡的冰啤，简直从胃里爽到心里.....

禾禾木烧烤绝对是这10年来，在美国吃到的数一数二正宗的撸串烧烤店了，除了各式烤串儿，还有蜀香烤鱼，麻辣小龙虾，锅包肉，蒜蓉大虾，朝鲜冷面，涮涮锅！一堆平时只能坐五个小时大巴去纽约才能吃得上的中华美食，终于不再远在天边，而是近在咫尺了~

不同于传统中餐厅的装修格调，禾禾木烧烤餐厅走的是酷酷的摩登金属工业风，由专业韩国室内设计团队打造，简约却不简单。还有两间可以分别坐下十人的包间，非常适合大家需要一些私密空间彻底嗨起来的场合！

其他地区的盆友们请不要笑话，毕竟有着“美食荒漠”之名的大华府地区，好吃的中餐，除了三家店之外几乎没有！所以我们才会如此激动如此感慨，全是这么多年给馋的，抹一把辛酸泪！作为禾禾木餐厅第一波试菜的顾客，这次包场了有木有！大厨金老板与合伙人轮流用美食轰炸我们，流着幸福的热泪吃完一顿诚意满满的大餐！

我们几个人全程都在尖叫：超级正宗！超级美味！双手双脚点赞！

首波惊喜担当必须是：

羊肉串

真真切切是地道的北京小串儿，羊肉串、羊肉筋切成菱形小块，很规整，并不是其他餐厅里那样普通的大块肉哦。而且每次10串一上，保证吃到嘴里的都是热腾腾的美味！虽然这样前期切肉串肉的准备工作难度加大，腌肉也至少耗时4个小时，但是餐厅的用心和诚意我们一眼就能看见，一口就能觉出与众不同！

上好的羊肉肥瘦相间相得益彰，鲜嫩入味，还有辣椒和椒盐两种粉状蘸料，料不重，透着新鲜食材本身的那股肉香，孜然辣椒面儿锦上添花，一盘吃完恨不得再加三十串儿打包带走！连我男朋友这个从来不吃羊肉的外国友人都当场立Flag，从此爱上羊肉串！下次来一定还要把其他烤串都吃一遍！

第二道硬核主打菜则是：

麻辣小龙虾

与国内的优质餐厅里的麻小相比味道完全没差，色香味俱全，龙虾肉甜美新鲜，就是这个味儿！划重点，大家都知道，海鲜就是要吃新鲜的。金老板在美国的绝密供应商可以一年四季提供新鲜的活虾，绝非存在冰柜里的冻虾子哦!

烤鱼

冒着热气上桌的烤鱼，爱吃鱼的喵星人，千万不要错过，越吃越过瘾！鱼肉很嫩，而且很入味，先是淡淡的清香，再是一点点的辣味，最后是那种很爽的麻感，真的很赞！辣味也很正宗！菜上来的时候还是冒着热气的，铜锅会持续加温，一直会吃到热乎乎的烤鱼。

鱼很肥美，鱼肉筋道入味，整体尝起来香辣、爽口~ 鱼刺是整块连着鱼骨的，所以吃着既方便又过瘾！烤鱼配菜有宽粉、藕片、金针菇、腐竹等也都特别入味，分分钟就被我们消灭光了！据老板说除了有烤鱼，还有牛蛙锅，想想我都留口水了！

锅包肉

金老板作为东北人，这东北的名菜锅包肉做的真是正宗又好吃呐。老式锅包肉外皮金黄酥脆，内里的猪肉却鲜嫩多汁，酸甜的酱汁比例在众多菜品中脱颖而出。一口咬下，还会发出类似爆米花般的咔咔声，外壳酥脆酸甜，内层却又柔软弹滑，何时何地吃上一口，秒回东北。

油爆金针菇

绝对是金针菇最好吃的做法，没有之一！鲜香味美，蒜香浓郁、口感爽脆，下酒又下饭！

蒜蓉大虾

作为口味较为清淡的一道菜，很好地平衡了大家的味蕾，那种感觉怎么形容呢，就是幸福地放烟花！蒜香配着鲜美的大虾，独特的鲜甜滋味，回味无穷。

软骨海苔拌饭

明明可以靠颜值的拌饭，偏偏就是靠味道征服了我们。月牙骨切的比较小，非常方便食用，我很喜欢这种香香脆脆的口感，吃上一口肉香四溢，再配上海苔一起，在鲜味上瞬间提升一个Level，说真的，我还能再战一碗！

凉拌黄瓜

这个凉拌黄瓜让我特别惊喜，一开始我觉得只是一份很普通的凉拌黄瓜，没有怎么在意。但是吃下去的那一秒，我就惊呆了，没想到凉拌黄瓜还能做的口感如此丰富有层次。吃完烤鱼、麻小，撸完串儿后，来份凉拌黄瓜，解油解辣真的太需要了！

最后帅气的朝鲜族金老板，还坐下来和我们畅谈了许久，从菜品研发到受众调查，还有背后的各种故事。有幸遇到如此认真做事低调做人的大厨兼创业者！原来他在纽约法拉盛的饮食行业积累了8年的经验，3年前来到Virginia，本来只想要好好享受生活，结果发现这里竟然没有好吃的中餐，可苦了我们这些身在异乡的中国胃，于是决定拯救我们于水深火热之中，真的是“会有天使替我爱你”的剧情。

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