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俗话说,“夏季吃姜,赛过人参汤”
但是有人问道:姜是热性驱寒之物,夏应降温才对,怎反倒是夏吃姜呢?
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《伤寒论》中提出,“夏之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷”。
也就是说,夏季炎热,人体的阳气极易外散,体内的阳热虚少,易生寒生冷人体在夏天反而最易遭到寒气侵袭
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不妨自测一下,看看你是否中招:
◎空调病:动不动就感冒发烧、头晕头痛,关节疼痛
体虚水肿:易水肿,小肚腩、大象腿遮不住,瘦不下来
宫寒痛经:经期疼痛难忍,手脚冰凉,小腹胀痛
精神差:体虚易疲劳,夜晚睡不安稳,白天没精神
皮肤差:频繁冒痘,肤色暗沉无色
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所以也就不难理解,夏季吃温性的姜刚好可以温补身体、化除淤寒
现代研究表明,生姜能促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃,止痛,温热身体的作用。
但姜本身有辛辣味,单独吃极易上火,很多人对姜都望而却步。
与此相对,醋泡姜则是一个不错的选择。
其实,“醋泡姜”之说在民间早已流传已久。电视台曾专门报道,北京国医大师路志正健康长寿的秘密,就是吃这醋泡姜
每天3片醋泡姜,虽然路老已99岁高龄,但身体依然硬朗,体检表明他“90岁的年纪,40岁的身体”
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因为,醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,提升肝阳之气,常吃醋泡姜不仅能驱散寒气,还能养胃、减肥、防脱发。
但小作坊生产的醋泡姜,姜切片大而厚,姜过老,一咬辛辣味全出来了,避之唯恐不及。
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为此,我找到了一款功效和美味并存的醋泡姜极物·不只醋泡姜 它是极物团队联合台湾食品科研团队共同研发的,一上市就受到大众好评。
其中一个重要原因就是它太好吃了一咬嘎嘣脆,厚度、大小入口刚刚好,姜片很鲜嫩,少了姜本身的辛辣味道,酸酸甜甜的,美味极了。
身边很多同事不仅爱它好吃,功效上也是惊喜:吃上两周,手脚暖和了,痛经也减弱了,身材也没那么水肿,匀称多了
国医路志正以善用脾胃调理之法而闻名,他每天三片醋泡姜得“90岁的年龄,40岁的心脏”也是利用了这一方法。
根据临床研究,醋泡姜确实能保持脾胃功能正常。
而在中医看来,脾胃是人生存的根本,“内伤脾胃,百病而生”,而脾胃功能正常,很多问题都能迎刃而解。
所以看似简单的醋泡姜,功效大着呢:
 ◎ 保养脾胃,解腻助消化 
姜性温,能止胃寒、解腻助消化,民间素有“饭不香,吃生姜”的说法,同时醋还能开胃活血
每天吃几片醋泡姜能促进脾胃功能正常,胃寒、消化不良等病症也就迎刃而解了。
 ◎ 祛寒湿,消水肿 
夏季寒湿肆虐,姜可温中煽动寒,温体寒力量大,寒湿除了,水肿也就消了,醋还可清肠毒,轻松养出好身材。
 ◎ 降血脂,护心脏 
醋可软化血管,降血脂,姜可保护心脏三高患者适当食用,有助于缓解病情。
不只醋泡姜是极物团队引进台湾食品专家,成立精英科研团队历时一年研发的。
为了确保食材的安全和有效性,在苛刻的实验条件下,每一种配比和原料,都必须经过长达6个月以上的测试才能送达到我们手上。
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为保证醋泡姜的口感和质量,摒弃市面上过度添加香精、色素的做法,做到了尊重食物最原始的味道,无任何添加。
同时它属药食同源,获得质检机构认证,可以放心购买食用~
用醋泡姜食养的意义在于减少对药物的过度依赖,在吃吃喝喝间就把身体调理好了,因而选用的食材就尤为重要。
那些带有地标的食材是有地魄的,几千年扎根一方沃土,品质自然也更胜于他处。
 ◎ 这姜非寻常,得姜中之王, 飞入皇家的千年贡品  
好姜的标准,是汁多、细嫩、辛香、不上火“姜都”山东莱芜的生姜正是如此。
莱芜的气候温润、土质疏松,种植生姜已有两千余年历史
图片 | 来源于博客@斩云剑
这里生产的生姜质地饱满细嫩、纤维细少,味道鲜美调养脾胃功效最好,古时被封为贡品,称为“姜中之王”。
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 ◎ 这醋拔头筹,名气世人知,绵、醇、柔最是人间至味 
醋泡姜,用醋极其讲究,用料优、酸度正,泡出的姜自然光泽鲜亮,口感鲜醇,姜的营养也更易吸收,也可以更温和地驱寒、养脾胃
极物团队选用的醋,是素有“四大名醋”之一称号的山西老陈醋。用它泡生姜,口感更细腻,味道更醇厚,开胃又养颜。
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食材上乘,工艺上也得细细炮制,才能不辜负姜、醋的滋养。
为此,极物团队选用中药饮片手工切片技法
这种切片技法早在南北朝,我国第一部炮制专著《雷公炮炙论中记为“炮炙十七法”之一,它费工费力,一般只用在珍贵药材的炮制上。
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如此炮制可使生姜易于与醋泡液结合,营养更好吸收。
『姜』
 手工切片至1.5mm,薄而鲜嫩 
将生姜趁鲜切去姜头、去皮,盐渍一晚,一则可以杀菌,二来可以使生姜更好入味。
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晾晒后,再由切片师傅沿姜的纹理细切,确保每一片为姜片最佳入口厚度,1.5mm。
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将切制好的姜片放入熟化机器里进行控温熟化,保留生姜最佳口感和营养。
 科学配比,调制醋泡液 
多次反复试验,敲定最佳醋、姜配比,在醋泡液中加入少许蜂蜜调味。
调制好的醋泡姜,鲜嫩多汁,醋的酸味恰到好处,一咬满满滋养味道,健脾又助消化。
同时,为了配合大家的长期需求,我们特推出69元2瓶,四瓶立省29元的优惠,为自己和家人准备上吧~
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