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承接上一期“【BBQ攻略】澳洲最休闲:考完试,在最美的风景里享受烧烤吧!堪培拉烧烤台地点、使用、设施全面介绍”,本期小编将带你领略中式铁板BBQ的魅力,手把手教你如何利用澳洲绝美的风景铁板烧烤台,享受最闲暇的时光!
本期将涉及到中式铁板BBQ的简介、烧烤台地点、使用方法、工具准备、食物准备、餐后清理等实用干货内容哦!~
【堪城圈】,教你在堪培拉更好地生活~
中式铁板BBQ
中式铁板BBQ
由澳洲的基础设施衍生出来的一种BBQ,多见于公共BBQ台上,可以按自己的喜好腌肉。
价格指数:⭐️⭐️
道理和自己做饭一样,自己动手,可以省下不少呢
美味指数:⭐️⭐️⭐️
因为是自己腌的,所以还是按照自己的喜好来的,无论是加盐,还是加辣椒,自己喜欢就好
难度指数:⭐️⭐️⭐️
从买肉到切肉,腌肉,最后BBQ,全程自己动手,对于刚来澳洲的童鞋,还是有点难的
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
既可以享受BBQ的乐趣,又提高了自己的手艺,价格还不贵,建议大家有时间的时候邀上三五好友,在蓝天白云下来一场欢乐的BBQ
BBQ的地点
像这样的BBQ台,
在堪培拉简直可以说是随处可见,
学校,宿舍,公园,湖边......
只要你稍稍留心,
而且这些BBQ台作为公共设施,
使用是完全免费的!
唯一要做的,
就是在使用完之后,
清理干净!
BBQ台的使用方法
比较常见的BBQ台,
是以下两种情况,

都非常的简单好用!
如图是比较新的一款,
按住左边的star/stop按钮,
直到听到一个响声,
然后右边按钮有一圈灯,
会一直闪,
直到完全亮起来,
就可以使用了!
一般20分钟之后,
右边的灯就会熄灭,
就表示台子停止运作了,
如果BBQ没有结束的话,
就重复以上的动作就好了!
这一款则比较老式,

直接按图中左边的黑色按钮,
就可以打开BBQ台了,
台子开启之后,
则会看到图中的红灯,
图上就小编为了大家能够更直观,
开启了台子的状态,
这样的台子也是20分钟左右,
灯灭了就表示停止运作了,
如果说在灯灭之前,
就结束了BBQ,
那么也不需要去关,
只要把台面上清理好,
就可以了!
需要准备的工具
金属夹子,
相信有过烧烤经验的,
都知道,
它必不可少!
然后这个价格,
还不错!
国内烧烤,
都是买刷子刷油,
但是像这种,
没有明火的铁板烧烤,
买一瓶喷的油就好了,
干净又好用,
刷子的钱都省了,
价格也是很美丽呢!
毕竟是公共台子,
先不说什么人用过,
光是在外面,
日晒雨淋也够呛,
所以必须要给推荐一个,
把肉和铁板隔起来,
但是又能传递温度的东西,
然后,
不是锡纸,
不是锡纸,
不是锡纸,
重要的话得说三遍!
但是它比锡纸好用一万倍,
锡纸会糊食物,锡纸见油还粘铁板,
锡纸用一次就得换!
这种油纸,
不会糊食物,见油也不粘铁板,
最重要是,
用量超省,
一次烧烤用不了一米,
烧烤结束后,
台子非常非常好清理!
需要准备的食物
其实小编觉得写这一块有点多余,
毕竟每个人喜欢的食物都不一样嘛,
但是呢~
还是给想BBQ,
却又对自己的手艺
不是很有信心的你们推荐一些,
省时,省力,好吃,不贵的食材吧~
以上呢,
是几款Coles超市已经切好,
并且腌制好的,
可以直接拿去BBQ的食材,
但是,
对于那些,
喜爱中式风味,
孜然和辣椒的童鞋,
那只能自己动手咯!
餐后清理
最后,
小编一定要嘱咐大家的是,

吃完之后,
记得清理干净,
每个BBQ台附近,
都会有水龙头,
喝剩的饮料瓶子,
就可以装水,
几张纸巾,用夹子夹好,
浇上水,把火打开,
水可以从铁板中间的小洞流出去,
真的不需要多久,
带来的食物,
无论是吃完的,
还是没吃完的,
都请,从哪来的,带回哪里去!
走的时候,
让BBQ台子,
如同你们来时,一样干净!
最后,小编祝大家玩得开心!
今天小编先为大家介绍到这里,
接下来的两期,
小编会为大家详细介绍,
中式碳烤BBQ,
小编的私家韩式BBQ,
这三种BBQ的准备和举行细节,
敬请期待噢
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