作者：留学菌
你最热爱的法式甜品是什么？是巧克力慕斯还是烤布蕾亦或者是舒芙蕾; 提到法餐击中你味蕾的菜品是哪道? 是鹅肝鱼子酱还是生蚝松露与蜗牛？
你是否脑补过米其林三星二星一星的菜品精致的在你面前从精细的制作到精心的摆盘上菜~
如果不想再只是电视或者互联网上远程观摩法餐与甜品顶尖CHEF们现场制作环节，或者当看到大厨的奇妙手法心中却有许多问题却不知如何提问！
这一次到巴黎现场来全部Show给你看。新欧洲留学菌独家邀请来自全法国最顶尖的餐饮厨艺学校Lenôtre的主厨们为你现场上演指尖上的“盛宴”。
别问我这一波“骚操作”是什么？
点
赞
我们邀你一起去今年夏天含金量最高的探校：塞纳河上Lenôtre大厨独家美食西点Demo秀
一场塞纳河上真正流动的盛宴
一场别开生面的Demo秀

Lenôtre甜点MOF，法餐CHEF现场演示如何制作法餐甜品
一起了解雷诺特
雷诺特－法国第一高端餐饮集团， 创立于1957年，创始人Gaston Lenôtre被誉为法国现代甜点开山鼻祖；旗下拥有全球四十家甜点连锁专卖店，
十多家高级法餐厅，一家米其林三星餐厅Le Pré Catelan和最新斩获的铁塔米其林一星餐厅Le Jules Verne! 一家专业厨艺学校，一间六百名厨师与甜点师的大型中央厨房；拥有Frédéric ANTON, Christelle BRUA等国宝级大师。Christelle BRUA也同Frédéric ANTON一起在爱丽舍宫为众多法国邀请的国宴嘉宾准备了晚宴。
Frédéric ANTON
1
Christelle BRUA
2
隶属于Lenôtre旗下的Le Pré Catelan米其林三星餐厅位于巴黎第16区布洛涅森林中心地带，四周环绕着森林绿地，落地窗水晶灯洁白的桌布以及锃亮的银质餐具无不烘托着这座餐厅的高雅氛围
巴黎埃菲尔铁塔二楼的Le Jules Verne米其林一星的经营权也是由Frédéric ANTON,与雷诺特一姐Christelle BRUA共同发力争夺到的。精致的食物与绝佳的服务与创意菜相结合，把 Lenôtre法餐甜点精致独一无二的特性在这座餐厅中进行绝佳融合，也将巴黎这座城市的绝美风景镌刻在每一位热爱法餐甜点的食客心里。
Colbert奢侈品牌联盟秘书长单位，与爱马仕，香奈儿，路易威登等进行跨界合作。
法国雷诺特厨艺学院，由Gaston Lenôtre创建于1971年，全法唯一背靠上市餐饮巨头的实战型学校，雷诺特集团强劲青训营；拥有几十名MOF及世界冠军的强大师资力量，被誉为“厨艺界的哈佛”；至今培养超过四万名学员，每年接受来自100多个国家与地区的3000多学员；教师团队多次执教法国国家队（甜点世界杯，博古斯金奖大赛等）
Pierre Hermé担任雷诺特中央厨房青年大赛评审主席，致敬其在雷诺特六年的学徒生涯！
来雷诺特学习或品尝美食的部分明星，
你们尖叫了吗？
▼
闪闪发亮的王牌法式烹饪学校本次制作不仅你能现场观摩，还有参与品尝所有现场制作的Demo的机会。每一位被选中参与本期法国探校活动特别版的朋友现场都有机会品尝到大厨们的手艺哦。
2019年一起观摩
Lenôtre
甜点MOF法餐CHEF
本次活动MOF隆重介绍
Jean – Christophe JEANSON 
雷诺特甜点行政主厨， 2019新晋MOF大师
• 2003年加盟雷诺特，于双料MOF大神Guy KRENZER麾下负责创意研发，至今已效力雷诺特16余年。
• 2006年，凭借超强的个人能力，荣升雷诺特甜点行政主厨，统领中央厨房250名甜点师，成为雷诺特集团二号人物，开始声名大噪。
• 对甜品怀有数十年如一日的热情，擅长打破传统，革新甜品口味，改良配方质地，领导甜品潮流，是雷诺特出品的灵感源泉。多年来，作为导师，培养出多位雷诺特MOF与各项大赛冠军，门生遍布全国。
• 在雷诺特的要求与支持下，他终于决定参赛，并于2019年圆梦，以头号大热门身份毫无悬念地斩获MOF大赛桂冠。在刚刚过去的5月13日在总统府授勋，正式披戴红白蓝MOF厨师服！
Jean – Christophe JEANSON 代表作品
关于MOF小科普
“Meilleur Ouvrier de France”中文翻译成法国最佳工匠，是非常非常难得到的头衔。每4年举办一次大赛，至今只有百人获得西点及料理类的MOF称号。

（本次活动场地实景拍摄）
看到已经垂涎欲滴，看到已经迫不及待报名，本次活动我们将在塞纳河上的船内举行。您将于MOF与CHEF们面对面，您将直接了解如何正确选择一个值得学习的甜品法餐学校就读，您将现场参与酒会品尝甜品与DEMO法餐，让听觉视觉嗅觉完美结合。摩拳擦掌不如来来来活动详细信息请仔细阅读。

1
活动时间
2019年6月6日 18:00集合上船
2
活动集合地点
 School Lenôtre Sur les Yachts De Paris

    Quai Henri IV, 75004 Paris
3
活动流程
A.18:30分活动签到领取塞纳河上Lenôtre大厨独家美食西点Demo秀

 B.19:00--20:00 由MOF大师制作法式甜点Demo环节

 C.20:00--21:00 制作法餐料理Demo环节

 D .21：00--21:30  酒会交流&抽奖
4
活动参与费用
免费抽取。免费参与
抽取条件：需要向新欧洲留学咨询客服号要报名问卷调查表表仔细填写。我们优先抽取真正热爱法餐和甜品的朋友，以及近期有计划就读甜品学校的小伙伴~
5
活动报名
关注新欧洲留学咨询客服获取报名意向收集表。请填写真实姓名哦~因为抽取成功后会一对一发送INVITATION
6
活动参与人数
38位幸运会员将被抽中！是不是很开心这么多名额
7
活动公布平台以及时间
幸运被抽中会员公布时间：6月3日在微信公众平台：战法留学那点事儿进行公布哦~
活动主办方
我们在初夏摇曳的塞纳河的波光上相遇，赴一场美丽有故事的约。快拽上你的朋友们一起报名啊！这个夏天最值得期待的探校活动：塞纳河上Lenôtre大厨独家美食西点Demo秀等你来~
更多学校简介请查看
往
期
回
顾
法国探校第一弹ECV
新欧洲专稿，未经授权谢绝转载
继续阅读
阅读原文