天开始热了,又到了喝特饮的季节。前几天,我工位旁边的“酒神仙”,开了一瓶冰镇气泡酒,里面居然加着新鲜的!青瓜!
一问才知道,这搭配是他常去的北京网红酒馆的爆品,被无数气泡酒爱好者认证过,无敌好喝!
除了青瓜,还有芹菜、生姜!这三种蔬菜和起泡米酒碰撞,入口唇齿间,就能品尝到夏天的味道。
我小酌了一口,就爱上了!你们一定要试试!
这款用香槟工艺酿造的气泡米酒,好喝爽口又百搭,非常适合燥热的夏天。
倒一杯,不同于常见的乳白色浑浊的米酒,它的酒液呈现诱人的香槟黄。
轻快活泼的气泡,十分细腻,或沿着杯壁一层层爬上来,或从底部轻快地滚动上来。
尝一口,一个个小气泡在嘴里争前恐后跳跃,配合着纯净米酒的鲜香和清爽的果梨香气,真的好喝~
酒精含量只有8%,比啤酒度数高一些,不会喝酒的人喝起来也毫无压力。
直接喝口感就已经很好,冰镇味更佳,更清爽。一个人在家看剧,也要喝上几杯。
店内有单瓶可买,一瓶49元,3瓶装的礼盒版 原价207元,限时特惠 仅售126元!欢迎选购~

大家对米酒应该不陌生,但糯言家这款气泡米酒,一定和你之前喝的米酒不一样。
它不浑浊,而且还有气泡。不同于人工加气,气泡是在酿酒时产生,天然纯粹,喝起来不会有冲鼻感。
倒在杯子里,一串串气泡在淡金色的酒液中升腾,冒泡时间能持续很久,光是看着心情就很好。
甜甜的酒酿味,醇厚的米香,细腻的气泡,亲切无比。

起泡酒好喝自然与气泡离不开关系,气泡的产生方式决定着起泡酒的品质高低
现在常见的方式有4种:传统香槟法、转移法、大槽法和二氧化碳注入法。前两者成本高,用来生产高品质的起泡酒,后两者多用于生产平价起泡酒。
糯言起泡米酒选择了最难也是成本最高的传统香槟法,历时三年研发,终于酿出了气泡充足且细腻的米酒。这也是中国酿酒史上第一款,在酿造法上,用费时费力的香槟酿造法做的糯米酒。

酒精度数只有8%,不用担心会喝醉,来首浪漫有情调的小曲儿~小酌怡情,微醺时脸颊泛红,气氛刚好。
餐前喝一口,酸甜爽口,非常开胃。
吃火锅、串串、小龙虾、香锅、烤鱼等重油食物的时候,来一杯,特别解腻。
吃中西餐时,和对方碰个杯,非常有情调。
黄禺,糯言的创始人,也是糯言的酿酒师。在创立糯言之前,是一个小有成就的设计师,曾任世博会福建馆、宁夏馆总设计师,有自己的公司。
事业上的成功,并不能弥补日复一日高压工作带来的麻木乃至失落。酒,是他唯一的情绪消解品。
偶然的机会接触到酿酒,他产生了浓厚的兴趣。沉浸在酿酒的世界里,他意识到,疲于奔命却忽略真实的美好不是他想要的,几番思索,最终选择让自己归零,用酿酒重新开始人生。
6年,投入1000万,做自己热爱的事情,内心回归平静,他乐在其中。
酿米酒入门容易,甚至在家就能自己酿。但一般的酿造工艺偏传统,口感粗糙单一。甚至常常有人说:“中国有名酒,但缺好酒。”
当他决定酿酒开始,就立志要做出能跟国际上优秀的发酵酒同台竞赏的精酿米酒。
起初几年,挫折不断。也曾出现一次出品2000瓶的酒,一个月内全部报废的事故。
他怀疑过自己,但从未想过放弃。一位国际知名酿酒大师点醒了他:好酒,需要足够的时间。
他投入更多时间和耐心,更加潜心学习复杂工艺,认真做好每一个细节。
他亲自跑了16个省,去了解传统民间酿造和国际酿酒技艺,取其精华;为了挑最好的糯米,走遍大半个中国...... 
为了最适合的酿造环境和最合适的温度,黄禺决定自建酒厂。
最终选地福建,占地10亩,建立了全新酿造标准的自有造酒厂。

糯言精酿的起泡米酒,没有辜负他的付出。好酒不怕巷子深,他在北京的酒馆每天门庭若市,还吸引了不少国内外名人前来品尝......
糯言的米酒,米香清新纯净,口感清爽,得益于其对食材原料的精心挑选,以及严谨的制作工艺。
这款气泡米酒,配料只有糯米、深井泉水、酒曲。
糯米,选自闽赣海拔 1400 米山地原生糯米。这里土壤优良,日照充足,山地灌溉水源充沛,使得米酒口感更加饱满纯粹
放弃山泉水,取用福建当地 120 米以下的深井矿泉,是保障口感的关键。
酒曲,糯言独立研发的草木酒曲,在促进谷物完整发酵的同时,使米酒独具风味
酿造普通米酒通常需要5~6道工艺,15 天内即可出酒,而糯言米酒将酿造工艺提升至 16道,精益求精,如此一来,成本上自然要高很多
糯言的气泡米酒需经两次发酵处理。用普通酵母进行第一次发酵之后,将米酒装进铝瓶中,这一过程最快出酒也要 45 天,再在瓶中加入液体鲜酵母,进行第二次发酵,进而成品。
好酒需要时间,坚持全程低温酿造。酒曲和糯米发生糖化和发酵的过程会减缓,但可以使米酒能拥有更复杂丰富的风味、更纯净饱满的口感、更细腻持久的香气
糯言起泡米酒的不透明瓶身,安全避光,简约时尚,同时十分轻巧便携。
瓷白色的瓶身,搭配主打「气」之太极阴阳转运符号,中式美学包装,让人赏心悦目,是酒,更是转运神器。
拿来送礼寓意很好,送长辈带福气,送情侣带喜气,送同事带财气,送领导很正气!
现在年轻人,家里一定要备点酒!
压力大的时候,喝点小酒解解压。
平时朋友聚餐,碰杯走一个,气氛搞起来。
家人难得团聚,欢聚一堂,小酌怡下情。
特别提示:
1、未成年人不可在本商店购酒;
2、饮酒需适量,切勿酒后驾车。
糯言起泡米酒礼盒装,酒精度为 8%vol,共 3 瓶,每瓶 320ml。
 礼盒装 原价207元 
限时特惠 仅售126元!
店内也有单瓶可买
一瓶49元
欢迎进店选购
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