Cauldron,这家用液氮华夫饼做冰淇淋的火爆圣荷西冰淇淋店,在5月18日星期六在湾区开幕辽~
使用液氮作冰淇淋不是这家店的首创啦,液氮冰淇淋其实已经在全世界各个地方火爆很久了,然而,对于等待的客人来说,看工作人员做冰淇淋也是一很好的享受过程。             
来自圣安娜的美食家是借鉴香港美食鸡蛋的创意,在上面加上了冰淇淋。鸡蛋饼有三种口味可以选:原味、红丝绒和红茶。             
冰淇淋是新鲜制作的,而且口味每月都有变化。五月的创意系列包括伯爵灰薰衣草( Earl Grey Lavender)、海盐焦糖脆饼(Salted Caramel Crunch)、双份巧克力牛奶谷物越南咖啡(Vietnamese Coffee)等等,再加上一点零星点缀,冰淇淋颜值一下子就上来了。          
在星期五的开幕式上,来自摩德斯托( Modesto)的华人夫妇,维多莉娅叶和李涛,第一次来品尝这家冰淇淋。
“我觉得这是很好的组合,但是你必须吃快点”叶说,“我更喜欢鸡蛋仔冰淇淋,而不是锥形冰淇淋”  她的丈夫则回忆起他们在本科生和医学院的课程,对液氮系统很着迷。“这需要隔热吗?”他边拍照边想。
圣何塞Cauldron冰淇淋的主人古普里特·博拉(Gurpreet Bola)称:“我们正在为吃冰淇淋带来新的体验。” “我们把冰淇淋做成玫瑰形状,”她解释说“人们也很喜欢我们向他们展示做冰淇淋的方式。”    
这家店招牌饮料“Middle Earth”。一层草莓果酱,一种蓝色的牛奶饮料,上面盖上了抹茶,做出来是一种彩色的饮料。        
  最受欢迎的口味是Sun, Moon and Stars。“这是茉莉、乌龙和绿茶的混合物,”博拉解释说。      
It's not gonna lick itself ,还在等啥,冰淇淋自己可不会把自己吃掉的 
拍完照,然就关掉Instagram和朋友圈,享用您的冰淇淋吧!
地址:1088 E. Brokaw Road      San Jose     
ref:
http://www.cauldronicecream.com/
(旧金山玩乐原创文章,如需要转载,请联系微信号YBDhuaren)
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