湾区口碑爆棚的超一流面食! 新品赛狗不理包子太地道! 全天供应, 可送外卖哦~
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/http%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ4iccIyH47j8una9fpo7xPBcF1X84cgM13s8THiaw58lw0CGicjcRGng7w_%7C_0%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_gif_%7C_HqkgxwvAUlp8bnBkj3qBrRomZ7hKXPTV5FSwHv5sqmK0IROgNPe3GEeVNWjYETLicgre6xT13ya8Z8gGhORtWgQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dgif.jpg)
四姐川湘有面点啦!
四姐家的包子,饺子内馅儿都是四姐亲自研发,
经过几个月,湾区的客人对四姐面食的评价绝对一流,
上海人给四姐的生煎包都是最高的评价,
比小杨生煎还好吃!
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_gif_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJvBrzX5t2gaqe0DHcbJ73Q4TtIE7WKITMogPUftcQJzZWSFw0wxyo5g_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dgif.jpg)
总为早餐发愁的小伙伴们注意了,
四姐家现在周一至周五早上9点,周末早上8点开始!
油条,小米粥,咸豆腐脑,豆浆
(一早新鲜打制,全部是Organic)葱油饼牛肉卷饼。
另外四姐家的蒸饺、水饺、包子等都可以打包外卖,
让你在家也能随时尝到这口!
面点全天候供应哦!烤串供应到凌晨2点!
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJfXZarh9oRupebPWlgB5doIia2aExUE1ia4OpWSw2SGNXqDKZkQXhmsiag_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
四姐川湘
Hunan Cuisine
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJcA7hd4RxQ23e8jGkhicXc8YUqXXyNKIa3VjLurOFu5iasmzwnF3ibv6IQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
6004 Stevenson Blvd, Fremont, CA 94538
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJVRzNO9n7tFNMIBsTicQS9yK0Ml6QmHOOo2iaZQ67XSBbJmbTZbNaCxXQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
四姐家的招牌面食,首推就是赛狗不理包子!
刚出炉的赛狗不理包子鲜而不腻,清香适口。
要做出这种口感可不简单,
首先用料要讲究,其次工艺也要严格。
从四姐川湘开始,
一直以来都是四姐自己研发的菜,
所有的味道都是由四姐亲自调配的,
这里的赛狗不理包子,
也是由四姐亲自研发调的陷!
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ6SDWzFgH5D8896Yryencwt5Ojb46x9T1QYb22D9s6kGLY3o62xjoIQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
包子端上来都是刚刚新鲜出炉热气腾腾的,
一股肉香随着白色的烟雾迎面飘来。
包子的外观像是一朵绽放的白菊花,
抓起来就能感受到包子皮的细腻松软,
一口下去皮薄又宣,松软可口,
能够感受到师傅严密而精准的揉捏力道
创造出的恰到好处的口感。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJY5iaLguZV4R4icrSibibQV8PspCbicicShop8eNSpIzDibicnMJ3iawOkrb7kvw_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
而馅料可谓是赛狗不理包子的灵魂所在,
四姐家的包子一咬下去油水汪汪,香而不腻。
馅料也是肥瘦得当,
浓郁的肉香味直直的钻进你的鼻子里,
而一股鲜味就直抵你的味蕾了。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ030rVI1hgPUU6XJibR1UTElQ4jwVibUYn6MLLUbmfgtYhnW17cHPAlibA_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
总之这一屉赛狗不理让我这个北方人
真真吃出了久违的家乡味,
似乎只要这一笼就能让我一解乡愁,非常推荐!
接下来轮到店里的另一个特色,
四姐家的生煎包和小笼包都是四姐亲自调馅儿研制。
要知道生煎包的工艺非常复杂,
想要让生煎包底部香脆焦黄,内部又充满汤汁,
可是要下一番功夫的。
不仅做工讲究,烹饪时间也要拿捏的恰到好处,
完全是在考验师傅的功夫和经验。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJmCfFicQ2SSIyXuytNosIeh5EpcqC62Mt9icak1hoIZ27EXAxfUicS9icvQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
四姐家的生煎包一份6个,底部焦黄香脆,
上面配有黑芝麻和青葱,煞是好看。
一口咬下去汤瞬间出来,满口都是肉香。
每一只生煎肉馅都有够大,肉馅紧实且有嚼劲。
汤汁渗入了肉香和皮里面,使得外皮超级鲜美,
而底部的焦香更为他增加了一层风味。
而且难得的是这个生煎一点都不油腻,
一口气吃三四个不费劲儿。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJTEOtoXpoqr9j4VuYypbc74WmwBKjJPc1X1StVoUVBeMBXW3MK9iaeUw_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
尝罢狗不理包子,
我们又迎来了十分不一样的山东包子。
一笼里面只有两个,
包子上花边捏得非常好看,
放在笼里看起来就像是艺术品。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJREt32ibzELJaIybjEXAmN0xAZaMQSqD6INYM5e1lWDwFb6kwS1cOWQg_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
山东包子的配料独特,有别与传统的肉馅,
而是增加了很多蔬菜丰富口感。
一口下去确实和狗不理包子有很大不同,
更讲求的是大颗粒的感觉,
让你吃的每一口都能吃到新鲜食材的感觉,
葱香味都味道十足。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_gif_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJZHsdlrUx83o2QWQp59PpOWibcg1BKT4ohGdsxq5b0aJUiaNicwWlSgI9A_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dgif.jpg)
小米粥可谓是面食的最佳搭档了。
四姐家的小米粥按照人头每人一碗,
用炖蛊呈上来,非常讲究。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJcX48sH3EE6KO5rn61JY9jjbaD0LlhUKRnTBzjE3yEuU1Ln7tgHxrSw_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
小米粥都是小火慢熬,
每一粒小米都煮到开花的程度,
黏稠得恰到好处。舀一勺小米粥,
一粒粒清晰可见的开花小米散落在金黄黏稠的米汤中,
一口下去,暖心暖胃。
再配上一口生煎和包子,
可以说是冬日里的绝佳享受。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_gif_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ1dybTv62ZsgFcqLBPq4wdiaQ6lbNLzXPiaFQHeLLe3CbYo91jUA5fA4w_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dgif.jpg)
四姐家的蒸饺也藏着说不出的魅力,
我们选了其中两种口味来尝一尝。
两蒸笼饺子一笼刚好八个,
个个饱满,白白胖胖,
蒸饺端上桌时,
还在咝咝地冒着热气,泛着油润的光泽。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ2neNEZOa3JPh2gjREFlwvG15PkfbyMNXCPlhNibYJy36OkuNI0rOUNA_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJWLbwQDBmFp7zxtIVV60eYMKlZg1qcdoPUBEWbVqu3etq5mAQgdpY1A_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
先来尝一尝芹菜猪肉馅的。
薄薄的外皮下是丰腴的内里。
夹起轻轻咬上一口,香浓的汁水就充满口腔,
馅料紧致鲜嫩滋味很足。
蘸着大蒜酱油、油泼辣子、饺子醋,
趁着热乎吃掉一笼,瞬间能量爆棚。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ1EnmhfKafTDmNe99yL2tuPH6IocsicEfTVicJpUfbGZ95LsCwTS5uzaA_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
另外一个馅是我最喜欢的牛肉胡萝卜馅,
馅心鲜嫩清香,牛肉馅因为油脂少,
做不好容易肉散而柴,
四姐家的饺子完美解决了这些问题!
大蒸饺牛肉糜和萝卜融为一体,浑然天成
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ9Nia0icljzcOh9wHsjPjnwo5UZv78ysY1CpficSksXiaxIqZFLtfnIGqJQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ4ickj7zPiaV28dtdc7kNQOGvzZy5Kt2gVLHALLbTD56MicMKeA8lVoTlg_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
不沾任何调料吃也是鲜味十足,回味无穷。
除了蒸饺之外,店里的水饺也是种类繁多。
来自东北的男朋友看到有酸菜猪肉的饺子都把持不住了。
每一个都圆滚滚,大口吃起来不要太过瘾,
瘦肉香而不柴,有酸菜的加入,
吃起来口感丰润、香而不腻。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ9ic4fUEBq1C8hMdqGJMQQiad32Vxy95jV2iacAaibgrXA0Wn9Y4z2kKo1Q_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
除了包子、水饺,四姐家的手工面也不能错过,
四姐的面条全部手工制作,不添加任何添加剂,
在全湾区其他地方还没吃到这么好吃的面条!
首先要推荐的是四姐家的招牌经典牛肉面,
面条十分劲道,伴着大块牛肉和牛筋,汁水丰盈,
一口嗦进嘴,肉香四溢,超满足~
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJKs750TSonF9zaHhGnDaIQz6tSL1qhhEdG8JbmjibjpvZh7fE3DiczBEQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
经典牛肉面的汤头是每天早上五点钟起来现熬,
味道上既要喝得到牛原汤的醇香,
又要有香料、蔬果熬汤时赋予它的鲜味和回甘。
以醇厚的牛骨汤做高汤,
一天只卖这一锅汤能做出的牛肉面的量。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJz0XicLzsclibKAYGicd7TFgZ5XjFuT3vvg3Z0401TUlabgYcMYLCzicQeg_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_gif_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ4H0tKjibnP9neBK46TlozQ0PlnUTceObMoiaAVxdjibOc8rIXcB21zmFg_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dgif.jpg)
和经典牛肉面不太一样的是清汤牛肉面。
清炖汤头的观感上其实有点像兰州牛肉面,
熬汤时以高汤为底,只需加入少许去膻的胡椒、
花椒等香料以及提鲜的蔬果即可,
要的就是汤色清亮、鲜得原汁原味。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJOal2IyuNMT8Plx8kLiaIHxPwaRoxKA1HOMZLDJ13H0xVBn7ib5Kk32Pw_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
不仅汤底的做法考究,面条的品质也属上乘。
劲道的面条莹白炽热,青菜碧绿喜人,
几片夹着牛筋的牛肉洒落其上。
一大筷子下去搅上一大团,面条附带上特有的牛骨香气,
片刻不能停留地被塞进口舌间慢慢被嚼化,
最后温顺的化作一丝沁甜。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJNQafBGjuibvwnk00Siacc940AnTesySIIqNqia2me9cibVh2pCdza0PQtw_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
牛肉烂香,夹杂着牛筋,略带嚼劲。
完全没有牛肉的腥气,裹着面汤的咸气,鲜嫩美味。
几块牛肉很快就被吃下肚中,嘴巴里的香味久久散不去。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJHgsxAEDIEhbSXcqeAN58KRuNFXtUE5ZMSOqZFfn8auSdxvRZl6HUBA_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
吃完了那么多招牌面点,
不要以为就没有别的惊喜了,
四姐家的各种小菜也绝对不容错过。
小菜
店里有一个玻璃橱窗,
里面有各式各样的小菜十好几种。
去选的时候光是小菜就能让人眼花缭乱。
店里马上推出的Lunch Box里面就能搭配这些小菜,
让上班族们也能吃得健康开心。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJm0I8DSYoA8eqq6K6bShqAXckYbia18yXEV7YK6RVicDCfgww3dA9B5hw_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
因为四姐哈尔滨人,
四姐家的哈尔滨红肠绝对的正宗,来店必点。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJSMicyOKLnahb0uljbIEsAA1zHJnxGbaSNHvUyYLvib59SG03CNnaEvfg_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
发糕是粗粮制作,用的也是传统的蒸制,
食用起来更加健康,更符合现代人对饮食的追求。
四姐家的发糕发糕沉甸甸的,超级喜欢!
色泽金黄,看起来很是诱人。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJUsWTDGwFG9sHUJnDXoiaEsUcvIAcsptxxordwq2LNCJPYzm0rWI9XCw_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJw4QqEUBs0m8Sx6gSnicHbxSPx1pEQ5QTric6Okph8f5PzV4LETeCk9icA_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
玉米的香浓味道很足,蓬松宣软。
大盘鸡可以算是四姐川湘的招牌菜式了。我们实在是太撑了,只尝了大盘鸡。但我们绝对选的是菜里的精华了。
大盘鸡很重要的一步是炒糖色,这个大盘鸡的糖色全都裹在鸡肉上,让人看着就食指大动。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJGFZYGyzRpRVSDOiaia8vuyT3Eiaa74D7cFNtWAlTstNfhZAB9jYSP51hg_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
鸡肉都是上好的鸡胸鸡腿肉,因为炖得时间够长非常入味。土豆软糯得很,用来下饭再好不过。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJfJYvhmc6iccojKRBquygA0UB68FiaibeUe5nquiaaPXrlWLWT5CyOMHS8w_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
皮带面无敌,看似垫底,实则压轴。在皮带面面前,我看不到别的食物。这个大盘鸡的色彩搭配太好看,而且份量特别足,即使已经吃了9分饱,还是止不住的一口接一口。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJllNGwVFjHE67HRy5GUHEeZiciapoHEXwYj0nC3XAjzXwEoDzoFLuibZbQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
楼主刚开始看到“油淋” 两个字,有点担心这道菜会很油腻,但菜上来后发现并不然。首先,被热油淋过的葱丝散发着诱人的香味,这味道渗入百叶,让百叶吃起来带葱香味儿。
最重要的是百叶吃起来一点也不油,下面还带汤汁,百叶是越吃越入味。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ4asf7Bos26qwFTaGwj4p4MxnW1l6lZ9ZZmXwvrWxY3Ee71rsYzibrLg_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
这一直是我最喜爱的冷菜之一。所以楼主对黑毛肚的要求也挺高的。毛肚就是一定要爽口,四姐家这道麻辣味儿十足,酱汁配上蒜粒和香菜,细嫩爽口和麻辣鲜香在这道菜里面就是这么完美的体现出来了。
据说肚丝的营养价值很高,有补中益气,解毒,养脾胃的功效。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ36EbNgCyd0wmq8uEyK8ANLV2bT4UtJ9jxXn1oNwLZGlHxx7J8Gjngg_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
第一次在米国吃到爆炒的黄喉。好鸡冻呀!! 因为黄喉在这真的是属于比较少见的食材。黄喉其实是猪或牛的心血管部位。因为爽口鲜脆,在重庆是吃火锅的必点菜!
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJnBQ9sFckZjhtAVcrEPR8ap8Wl2ugg8FE2z5AKhfRdLB9yG4Nia95ZibQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
四姐的爆炒黄喉配了很多独特的香料和尖椒一起炒,被切成小块的黄喉口感很Q弹,微带些脆嫩,吃起来香辣过瘾!!我的几个小伙伴第一次吃黄喉,吃到根本停不下来。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ4OepfKiaPcPcpyLCA53HuUKiae5E0ZEbFylTd3SGuBjxUib2Q5mQia3STw_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
四喜丸子(狮子头),鲜鱼片,西兰花拼成,加上用心的摆盘,这一大盘看起来喜气满满。我最喜欢的就是狮子头,切开一半会看到满满的肉汁溢出,最好的狮子头就是这样七分瘦肉,三分肥肉,口感松软入口即化。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJr8FIkpgwWTtQ7yh5h15Bf2GzAHg2N7ZZR1VtLgVI3hO0zX3G4j35CQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
很多朋友给我推荐过这道四姐家的招牌干锅风味鱼,端上来后需要先煮一下,光是闻那味道,就已经流口水了。新鲜的罗非鱼浸泡在浓郁的鸡汤里。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJCFg6MoPZyO5ykqPGPXT8rIB0mgCZibKKdibH0gVD4ATykYNyc1yib3K0Q_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
一整条罗非鱼大约一斤半到一斤八两左右,鱼刺很少, 魚肉細膩鮮美, 加上香浓的辣椒,再配上丰富的佐料(楼主最喜欢滑嫩的豆腐和爽口的金针菇),泡椒的味道越煮越浓郁,酸辣味儿也更明显, 非常刺激味蕾。
吃鱼记得加锅里的粉丝,绝配!!冬天吃这么一锅鱼,暖呼呼的一股热流进身体,吃货瞬间感觉好幸福。
据说这是湖南人最喜欢的一道菜之一,一直听说过白辣椒,但从来没吃过,就好奇点来尝一下。白辣椒呈淡黄色,还是第一次吃白辣椒,辣味适中,属于香辣。四姐自家制的腊肉咸香味浓郁,越嚼越香。
这道菜简直是米饭杀手,让楼主忍不住多吃了大半碗米饭。菜单上有一道萝卜干炒腊肉也是楼主的必点菜。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJDnT7wkAbsBMLcticLLOSRXGHdHZ375icJkdKu9FZWAc1a8tI3icOtfjNQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
新鲜的罗非鱼充分浸泡在四姐家秘制的剁椒之中,辣椒透香,辣中带鱼的鲜味。鱼肉上连着一层皮,鱼皮吃起来很滑。鱼肉呈现自然的紧实,又有嫩口感觉,新鲜热烫上桌,感觉超赞。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJtVfeicYkZWAJxyDeXTjjeibVAB1FkibjSTxWtKSam9Bd63thPY6ibXpGZQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
四姐面香隆重推出烤串!纯手工非油炸,让你吃出国内烧烤的味道!
烤串
烤鸡翅、烤羊肉串、烤鱿鱼、烤虾、烤牛双筋、烤生蚝,
没有槽点,碳烤的就是香,烟火气十足的美味。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJVRzNO9n7tFNMIBsTicQS9yK0Ml6QmHOOo2iaZQ67XSBbJmbTZbNaCxXQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
我个人最喜欢烤牛双筋,味道足肉质嫩,
烤鸡翅也出乎意料的好吃,辣中带着点儿甜,
据说是新来的烧烤师傅的独家秘方。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJ6bNhLibNOTQ0iaDmUGtmGEYDjsAopwhVJMAicD2hCRPJyJRc5BMxlqHjQ_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
烤虾就不用说了,
看图说话也能感受到虾子从头到脚都被烤得酥脆,
连皮带肉一起吃还补钙了。
烧烤师傅就在透明玻璃后的开放厨房里,
纯炭火烤制,我其实没想到这里的烧烤能这么好吃,
完胜湾区不少专门做烧烤的店家。
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJHzsaicc4jqevAP4FKFqUfsLKGzRXmgMsqUvOMtcmR4wVbOicuaddOldA_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJKGLHJUsoEggSwAmAGvLNEfeEtX3icgywfNASUcjmeEF30NeeUPnMdgw_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_jpg_%7C_HqkgxwvAUlpUNs6MWN9UdFlDMfjs4OiaJiaAW1fRkTOAYB9n6WOxicpaNVkTxyfdHh9ibKLW0O6s9ITLicZhNhHqelg_%7C_640%3Fwx_fmt%3Djpeg.jpg)
烤串供应到凌晨2点哦!
早餐、Lunch Special、还有撸串宵夜,保证你一天N顿都能在四姐找到吃的!
四姐川湘(Fremont店 ):
6004 Stevenson Blvd, Fremont, CA 94538,
靠近东湾,北桥,半岛的小伙伴可以来这里
电话:510-687-1221
四姐面香(De Anza店):
1530 S De Anza Blvd, San Jose, CA 95129,
南湾,Santa Cruz,Palo Alta地区的小伙伴可以来这里
电话:408-320-1966
独家福利
Dealmoon特别福利:
点击阅读原文查看更多折扣详情
戳小程序获取折扣券![](//static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_HqkgxwvAUloRibiaibW6ZJSS4aWuKhf4PAxo8ZkuKiciaPiccshMN8Z63mmPErZTRO2pAqfc4w5YtwjK8hYZMzmOj7BA_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](//static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_HqkgxwvAUloRibiaibW6ZJSS4aWuKhf4PAxo8ZkuKiciaPiccshMN8Z63mmPErZTRO2pAqfc4w5YtwjK8hYZMzmOj7BA_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](//static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_HqkgxwvAUloRibiaibW6ZJSS4aWuKhf4PAxo8ZkuKiciaPiccshMN8Z63mmPErZTRO2pAqfc4w5YtwjK8hYZMzmOj7BA_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_HqkgxwvAUloRibiaibW6ZJSS4aWuKhf4PAxo8ZkuKiciaPiccshMN8Z63mmPErZTRO2pAqfc4w5YtwjK8hYZMzmOj7BA_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_HqkgxwvAUloRibiaibW6ZJSS4aWuKhf4PAxo8ZkuKiciaPiccshMN8Z63mmPErZTRO2pAqfc4w5YtwjK8hYZMzmOj7BA_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_png_%7C_HqkgxwvAUloRibiaibW6ZJSS4aWuKhf4PAxo8ZkuKiciaPiccshMN8Z63mmPErZTRO2pAqfc4w5YtwjK8hYZMzmOj7BA_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dpng.jpg)
本文内容由粉丝提供,北美省钱快报小编整理,版权属于原作者及北美省钱快报,商业机构及媒体平台未经许可不得转载,否则将进行追究。本活动最终解释权归北美省钱快报与合作商家共同所有,更多信息详情见原贴(点“阅读原文”查看),具体细节以商家现场告知为准。
推荐阅读
![](http://static.careerengine.us/api/aov2/https%3A_%7C__%7C_mmbiz.qpic.cn_%7C_mmbiz_gif_%7C_HqkgxwvAUlp8bnBkj3qBrRomZ7hKXPTVibPEzlAfoDMPeCmXfbWFSRAFgDNwHd6KAQyDDziacqtE8VW4GuqN6u5g_%7C_640%3Fwx_fmt%3Dgif.jpg)
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。