10M+辅食|山药小面包
这次的小面包里加了山药和藕粉,这两种食材对宝宝脾胃是很好的呀~而且减少了发酵的程序,让姐妹们更容易做成功。
准备食材:面粉130克、山药80克、鸡蛋1个、藕粉10克、酵母2克。
将山药去皮切块,放入蒸锅蒸熟。将蒸好的山药压成细腻的山药泥。
把鸡蛋打入碗中。
加入面粉和山药泥。接着加入酵母和藕粉。用筷子搅拌均匀,混合成面絮。
把面絮用手反复揉成面团,揉到这样不粘手的程度即可
揉面垫上撒些干粉防粘,将面团擀成饼状。
用好看的模具,印出小面包来~
锅中刷少许植物油,将小面包放入不粘锅中。盖上锅盖,开小火,将小面包烘熟。
开盖,看到小面包变膨胀,外皮有些硬实了,就可以翻个面,烤到两面都微微泛黄,熟透了就可以出锅啦~
平时给宝宝吃,还可以把小面包用刀切开,加些无添加的果酱做夹心
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食谱类:
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