几个月前
纽约的湘菜头牌“湘水山庄”落户费城
并且在Down Town逛街的步行范围内！
嗜辣如命的小编幸福指数大概爆表了几百回！
因为去了太多次
服务员都记得我要点的菜！
连隔壁便利店的营业员我都混熟了... ...
竹网鲈鱼外酥里嫩，越嚼越香，
火爆田鸡连盆都舔了！
小炒黄牛肉半盘下三碗米饭，
老姜炒鸡一口上头！
每次都吃到人生的大满足！
下辈子想投胎做个幸福的湖南人！
第一次去，小伙伴还在看导航
街对面的香味已经窜进鼻子
拽着我往店里走！
每到饭点路过的美国小哥哥小姐姐
也都探头望向店里面
好奇的闻着这来自东方料理的神秘香气！
名声大噪的湘水山庄，新中式装修超优雅
加之地道的湖南味
每次进去都好像推开了一扇回国的任意门！
湘水山庄优雅的环境是聚餐、约会的最佳去处
但最近的湘水山庄悄悄的做了很多改变！
菜价下调
分量变大
新菜上市
老板拼啦，感觉比国内还国内！
还不知道这家神店的小伙伴
先戳链接进来补课👇
湘水山庄的主厨，对美食的经验一天一宿也讲不完，但今天不讲主厨，也不讲环境。
熟客都知道他家最近换了菜单，小编也早就地毯式扫描了他们家的新菜品，今天来给大家一一盘点。
贴心的小编也给大家争取了折扣福利！让大家吃好喝好，钱包饱饱！
嗜辣爱好者必点
1
白辣椒炒辣腊牛肉
火辣指数：🌶🌶🌶
主厨自豪地告诉我，这是一道配菜都比牛肉还贵的菜。从湖南空运来的地道白辣椒，经历过艳阳暴晒后，将辣椒的香气全部保留，炒菜时用油大火一烹！逼出白辣椒浓烈的香气！再吸收进多种配菜和腊牛肉醇厚味道！赞！
专业的吃货绝对是连一颗辣椒也不放过的！腊牛肉也是李主厨精心制作的，每一道工序都遵循着最传统的腊肉制作工艺。如果是嗜辣的小伙伴，这道菜一定要点！
2
小炒去骨猪蹄
火辣指数：🌶🌶
就一个字，嫩！相比店内其他招牌湘菜，这道菜在保证了传统湘味辣与香的基础上，口感更加细腻。猪蹄肥瘦相间的肉质可是这道菜的灵魂哦。
3
湖南香辣烤鱼
火辣指数：🌶🌶
小编点的是鲈鱼，刺比较少，更适合大口吞下！跟四川烤鱼直接放调料生烤不同的是，这里的烤鱼事先经过小火油炸，加热时汤汁更多的被锁在鱼肉里，炒的入味儿，外脆里嫩！藕片、腐竹、木耳、花生芝麻这些配料给烤鱼盖了一层厚厚的被子！分量也是大到惊人。
4
虎皮辣椒扣肉
火辣指数：🌶🌶🌶
这道菜晋升为小编最爱的湘水招牌菜，必须强推一波！！光是这虎皮辣椒，就够小编干掉一大碗白米饭了！普通的虎皮辣椒要靠淀粉挂芡，但这道菜里被炒的喷香的扣肉的油薄薄的挂在虎皮青椒上，口感毫不厚重，但却非常入味。
扣肉就更不用说了，不愧是主厨亲自制作，软而不烂，肥而不腻。小伙伴们不要犹豫，直接点就完事儿了！
小编特推
湘西腊肉炒饭
大鱼大肉塞饱之后，小编抱着试试的心态尝了尝小伙伴点的并不起眼的炒饭！结果第二勺就挖了半碗！腊肉配合酸豆角，每颗米粒都吸收了浓浓的香味，再加上小小的辣椒丁，豆角酸、腊肉香，爽到味蕾爆炸！原来腊肉炒饭的终极奥义就是层次丰富味觉体验！
已经立夏的五月，除了火辣辣的菜品，小编也强推以下几道非常适合夏天，或者不爱吃辣星人的菜品
夏日特推
5
千层猪耳：
千层猪耳算得上是店内的颜值担当了，一片一片摊开，晶莹剔透。这道卤制凉菜，清脆爽口，十分适合夏天呢！
6
香煎豆腐
完美复刻了妈妈手艺烹煮的味道！一口下去，胃口大开。豆腐片炸的外酥里嫩，焦皮可以充分吸收汤汁，里面的豆腐却还是豆子的原香。不想吃大鱼大肉的夏天，这道充满爱的香煎豆腐也是很好的选择！
7
烟熏鸭
以为会吃到重口味卤味的我惊讶的发现，这道鸭子，不但不重口，还十分清淡。鸭子经过主厨精心卤制后，用了茶叶经过多道工序熏制而成，不油、不咸、不辣，脆脆的外皮，嫩嫩的鸭肉，只有淡淡的卤汁味伴着烟熏茶叶的味道。
8
沙参土鸡汤
靓汤一碗，漂亮一世！这道老火精炖的土鸡汤，浓郁的汤头，清甜的口味，沙参已经和鸡肉完全融合，夏日的热汤最养生，饭前一碗护胃，饭后一碗消食。喝完汤后，还可以把顿辣的蘸着菜汤统统吃掉！
9
糯米烧麦
为了保证各种点心的质量，湘水山庄有聘请超棒的面点师傅。这道糯米烧卖就是面点师傅为夏日推出的新菜，糯米粘而不腻，淡淡的腊肉味柔和着劲道的面皮，一人一份不够吃！
夏季必点
桂花冰粉
冰粉作为甜点中最清爽的代表，在吃完辣椒之后喝一碗，人间精品！配上他们特别腌制的桂花蜜，更是甜而不腻，满口留香。
如果大家以为湘水山庄的大改变只有这些就错了
特价午餐也同步
上市啦！

在Down Town上班的小伙伴幸运里Max！
真正的$10吃到饱不是梦系列！

特价午餐不参与折扣活动
番途
福利时间
湘水山庄【新品福利】
周一至周五到店消费
可享受8.5折优惠
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使用说明：
活动时间：2019年5月7日至2019年5月31日
此优惠特价午餐除外，不可与店内其他优惠同时使用
Xiang Gourmet 
湘水山庄
地址
1304 Walnut St, Philadelphia, PA
电话
(267) 687-2531
营业时间
每天11:30AM–10PM
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