撰稿 Ava | 排版 Vila | 校对 虎潇秋
要在美国养生
难度有点大

需要每天面对各种“肥宅快乐”的诱惑
而且在美国似乎健康的食物都太“原生态”
让我们这个“中国胃”实在难以接受
我们常去的Trader Joe`s缺德舅"、“猴父子Whole Foods”、Costco里
究竟有哪些食品是健康又好吃的呢
吃货城市君今天就带你扒一扒
美国当下最流行IN的“健康零食"
让你吃的满足
也没有罪恶感!
康普茶
产品搜索:Kombucha
购买渠道:Whole Foods、Costco、Target
这款当红康普茶,是健身爱好者和营养学家的最爱。
除了能够促进消化,减重之外,康普茶之所以最近被热捧,是因为它含有多种酵素,可以帮助身体做体内环保,将身体裡的毒素给扫出去,减低胰腺和肝脏的负担,所以常饮可以维护肝脏的健康。
这款口感有点像果醋,但比一般饮料的含糖量都很低很多,口味多种,想喝饮料的用它来替代吧。
开菲尔酸奶
产品搜索:Kefir
购买渠道:Trader Joe`s、Whole Foods
酸奶有两种,一种是kefir(开菲尔),另一种是Yoghurt(优格),两种都是健康食品,但区别在于,Yoghurt中的菌在人体体内不能生存下来,但Kefir可以,这些菌能够帮助机体重新建立体内微生态的平衡,这一点对于使用过抗生素和缺乏益生菌的人来讲是非常重要的。
因为根据现代人的饮食方式,多数人都缺乏肠道益生菌,因此,kefir 对所有的人都非常有益,特别是小孩、老年人以及消化系统不健康的人更是如此。
另外Kefir这种益生菌饮料,脂肪含量和含糖量比一般的酸奶低。
如果觉得太酸或者太淡,和麦片之类的搭配很合适。
甜菜脆片
产品搜索:Just Beets
购买渠道:Trader Joe`s
喜欢吃薯片的小伙伴可以用这个甜菜片来代替,本身自带微甜,非常香脆。
关键是甜菜比薯片健康多了,甜菜含有人体所需的几乎所有必需的维生素和矿物质:蛋白质、纤维、维生素C、叶酸、维生素B6、铁、镁和钾。
三色藜麦
产品搜索:Organic Tricolor Quinoa
购买渠道:Trader Joe`s、Whole Foods
追求健康养生的盆友一定对藜麦不陌生,藜麦含有丰富的蛋白质,含有纤维,镁,B族维生素,铁,钾和钙。
在各种倡导健康饮食的绿色餐厅都能看见它的身影,算是如今最网红的“超级食品“啦!
和蔬菜,坚果,调味酱之类的搭配都不突兀,不仅可以用来拌沙拉,还可以煮杂粮粥,还能入菜、做面点。
奇亚籽
产品搜索:Organic Chia Seeds
购买渠道:Trader Joe`s、Whole Foods
奇亚籽富含对心脏有益的ω-3脂肪酸和肌肉蛋白,还有降低胆固醇和三高的功效。
每天在Ins上看明星们晒,各种奇亚籽饮品,也是心动,但其实对于我们大多数人来说,还是很陌生的一种食物。
其实她吃法也是很灵活且简便,可以放在你最爱的冷饮冰沙中,早上撒一把在酸奶或者燕麦粥里,或者家里做馒头面包的时候,都可以撒上一点。
电解水
产品搜索:Alkaline Water + Electrolytes
购买渠道:Trader Joe`s、Whole Foods
很多人听说这个水还是因为明星效应,比如陈奕迅每次演唱会都会指定喝这种水,因为这个水呈碱性,不宜长期储存,适合鲜饮。
在美国,很多人都用它来拯救宿醉,据说效果很不错,水中的电解质还有助于加快吸收。

有机海盐味杏仁饼干
产品搜索:SIMPLE MILLS ALMOND FLOUR CRACKERS
购买渠道:Costco
这款简单的磨房自然家的无麸质杏仁面粉薄脆饼干,是海盐、杏仁、向日葵种子和亚麻籽的健康组合。比普通饼干提供更多蛋白质,更少碳水化合物。解决了嘴馋的同时,还很好的补充了维生素E。
黑豆意大利面
产品搜索:Black Bean Rotini
购买渠道:Trader Joe`s
无谷蛋白的意大利面最近备受追捧,把平时常吃的简单精制碳水化合物换成富含纤维的豆类,深受健身达人的喜爱。
这种黑豆意大利面,不仅味道不错,每份还含有14克蛋白质和15克纤维。
和普通意面的做法一样,但营养却是更高哦~

盐水菠萝蜜
产品搜索:Canned Green Jackfruit in Brine
购买渠道:Trader Joe`s
菠萝蜜我们一般都当作水果来吃,但是在欧美,这是一种很好的瘦身食品。
菠萝蜜可以代替肉类,口感和肉很接近,但是脂肪却为零,既饱了口福,又不会增加热量,所以你可以看到很多人都用它来做菜,甚至在汉堡、塔可饼里都能见到它。
布朗尼味的鹰嘴豆泥
产品搜索:Delighted By Brownie Hummus
购买渠道:Costco
Humms鹰嘴豆泥是现在美国最流行的蘸酱之一,这种东地中海口味已经从过去的只受当地移民所喜爱的民族特色食品,变成了全球性的美食。
它富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1,还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显,是糖尿病、高血压患者的最佳食品。
Delighted By家的鹰嘴豆泥专为国际化设计,它将其定位为甜品,口感更适合我们外国人口味。
Costco家的这款是巧克力布朗尼口味,早上就这面包、水果都可以吃。

胡萝卜面
产品搜索:Carrot Spirals
购买渠道:Trader Joe`s
很多人喜欢吃面条,但是面粉其实热量不是很低,吃多了对于想减肥的人来讲也是负担。现在很流行这种用蔬菜做成的面条,富含维他命,热量可以忽略不计,加上酱汁一拌,色香味俱全,类似的还有西葫芦面。
豌豆酥
产品搜索:Contemplates Inner Peas
购买渠道:Trader Joe`s
很多蔬菜小零食,其实含蔬菜量很少,但是这个豌豆酥不一样,实实在在用豌豆做的。
香香脆脆的很好吃,而且富含纤维和蛋白质。
爆米花片
产品搜索:Kettle Popped Sweet & Salty Popcorn Chips
购买渠道:Trader Joe`s
为了使爆米花更健康,Trader Joe's选择用整颗玉米粒制作,不是用那些经过再次加工的玉米。但是尝起来像爆米花,没负担很健康,爆米花片里面还加了藜麦、亚麻、鼠尾草,甚至葵花籽,都非常有益健康。
三文鱼汉堡
产品搜索:Mahi Mahi and Salmon Burgers
购买渠道:Trader Joe`s
汉堡是来美后家庭的必备,上学上班时间紧张一个汉堡马上搞定。
一般的汉堡肉都比较油腻,热量很高。这个汉堡使用的是野生捕捞的三文鱼,除了香料没有加其他多余的东西,三文鱼富含omega-3脂肪酸和必需氨基酸,健康又美味。

扁豆菜薯片

产品搜索:Everyday Value 365 Lentil Crisps

购买渠道:Whole Foods
这款被称为是薯片的高端替代品。
有机扁豆制作,不含人造色素、味精、人造香料、防腐剂,脂肪含量比普通薯片低40%。
莫吉托三文鱼
产品搜索:Mojito Salmon
购买渠道:Trader Joe`s
一般微波炉快餐都比较粗糙,这个三文鱼辅以莫吉托风味的酱,既保证了鲜香的味道,又提供了健康的一餐,这道菜含有16克健康脂肪和32克蛋白质。
葵花籽黄油
产品搜索:Sunflower Seed Butter
购买渠道:Trader Joe`s
早餐喜欢用花生酱涂抹面包的朋友,可以试试这个葵花籽黄油,它的口感和花生酱很像,但是比花生酱含有更多的健康脂肪,它含有的抗氧化物和维生素E可以帮助控制胆固醇。
少糖有机草莓酱
产品搜索:Organic reduced Sugar Strawberry Preserves
购买渠道:Trader Joe`s
早餐最喜欢用面包配果酱开启一天美好生活,一般的果酱糖分太多了,虽然好吃但是很有罪恶感。
缺德舅家的有机果酱系列都特意减少了糖分,比如很受欢迎的草莓酱,味道特别正,甜的不过分,每份只有25卡路里,完全不怕胖。
能量棒
产品搜索:RXBars
购买渠道:Trader Joe`s、Whole Foods、Costco
纽约“网红能量棒”,很多ins上的健身达人和网红必备!
不仅包装上颜值高,也是内涵满满,杏仁、腰果、红枣、蛋清绝对养生,提供的蛋白质,还是普通能量棒的4倍,小小一袋,却就及时为锻炼后补充能量。
如果你是699的工作强度,这款很适合你哦~
杂粮面包
产品搜索:Soft Multigrain Rustico Bread
购买渠道:Trader Joe`s
我们都知道杂粮面包很健康,但是一般都不太美味,还有点硬。
这个面包口感柔软,由小麦粉制成,还增加了亚麻籽、葵花籽、芝麻,甚至燕麦,以提高它的营养成分。一片面包含有合理的80卡路里热量,比其他杂粮面包更美味。
鸡肉香肠
产品搜索:Uncured Chicken Hot Dogs
购买渠道:
Trader Joe`s

热狗肠一般都深加工过,添加防腐剂之类的。缺德舅的这个鸡肉肠是使用精瘦的鸡胸肉做成,只有70卡路里和9克的蛋白质。低脂肪,不含硝酸盐、味精和小麦制品等添加物,下次做热狗就用它吧。
有机鸡肉香肠
产品搜索:
Organic Sugarhouse Maple chicken sausage

购买渠道:Costco
这款香肠一直是城市君冰箱里的必备,快手早餐,码字饿了也可以烤来吃一根。
脆皮的质感,带有枫糖浆的微微甜,绝对不输当年国内校门口小卖部里的烤肠味道。
这款还是USDA有机认证,吃了很放心。记得在Costco的冰柜区哦~
上面的这些,大家吃过哪几样呢?
平时都喜欢在超市采购哪些好吃又健康的食品呢?
欢迎种草,让我们一起做一个健康有快乐吃货吧~
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