11M+辅食|彩椒芝士面条糕
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今天用面条做了个小方糕,上面铺上富含维生素C的彩椒。颜色亮眼,宝宝一看就爱上了!
准备食材:彩椒10克、红枣味细面+猴头菇味细面30克、鸡蛋1个、玉米淀粉10克、奶酪5克、虾皮香菇粉2克、紫苏籽油或者亚麻籽油适量。
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将彩椒切碎。
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把奶酪用擦板擦碎。
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锅中烧开水,将面条下入。煮4分钟,面条熟了就可以出锅啦~
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将面条捞出备用。在面条中加入玉米淀粉帮助成型。直接打入一个鸡蛋。
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加入擦好的奶酪碎。接着加入紫苏籽油或者亚麻籽油。别忘了加入虾皮香菇粉提提鲜味。将所有食材搅拌均匀。
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在碗底铺上烘焙纸防粘,倒入搅拌均匀的面糊。
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在上面铺上彩椒碎。可以在碗上盖上一层耐高温的保鲜膜,防止水汽进入,冷水上锅蒸15-20分钟。
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熟透成型了就可以出锅,稍微放凉切成小块,就可以让宝宝抓着吃啦~
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