准备食材：面粉80g、藕粉20g、蛋黄1个、温水40g、食用油、胡萝卜丝、虾皮粉、清水适量
面粉与藕粉混合，打入鸡蛋黄，缓缓倒入温水，搅拌成棉絮状。
揉成面团。
硅胶垫上铺上面粉防粘，擀开面团，擀薄
面皮的表面涂上面粉防粘，如扇子一般叠起
等份切开
打开成面条状，撒点面粉防粘，抖开藕粉面条比较柔软有粘性，需要耐心打开每根面条，有点粘是正常的
倒油热锅，倒入胡萝卜丝翻炒炒软
倒入清水烧开
放入藕粉面条煮熟，倒入虾皮粉调味，捞匀即可。
营养出众，QQ弹弹口感超级棒！
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