天热没食欲～煮西红柿蛋花汤多加金针菇，消暑健胃又养肝

虽然季节已到了夏天的尾巴，但太阳公公不倦勤，还是常常晒得大家没食欲、头昏眼花。养生专家建议，天热没食欲的时候，不妨煮一碗西红柿蛋花汤来喝，既可清热消暑，又能护心补营养；另外，煮此汤时多加一小把“金针菇”更好，不但滋味更鲜美，还能帮助护肝喔！

肠胃功能太差～小心“苦夏病”上身

每到夏季，许多人都会没食欲、胃口不好、精神变差、身体容易疲倦，有的人体重还会明显减轻，严重者甚至会感觉到头晕、胸闷、恶心。这种种的不适症状，在中医被视为“苦夏”。

中国大陆国医大师路志正表示，容易得苦夏病的人，一般在平时就有肠胃之气不足、胃肠消化功能较弱的情况，所以到了炎热季节，就特别容易因为暑热伤了元气而患病。

预防苦夏病，您可以吃这些～

如何舒缓和预防苦夏病，帮助身体在炎热季节中也能处之泰然？饮食调理是很好的办法！建议适量减少主食，少吃油腻食物，以减轻胃肠负担。多吃绿豆、冬瓜、丝瓜、荸荠、杨梅等食物，有消除暑热的作用。

另外，夏天时心火大，可适当吃些苦味食物。苦味食物能降泻心火与暑热，又能抑制暑湿，起到健脾利胃、增强胃肠的作用。而且，苦味食物还具抗菌消炎、解热消毒、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。常见的苦味食物，如：苦瓜、蒲公英、莲子心等。

西红柿蛋花汤示意图。

夏日养生必吃～西红柿金针蛋花汤

特别的是，还有一种常见又应季的蔬菜可食用，那就是红到让人看到就忍不住食欲大振的西红柿。中医认为红色入心，西红柿不但养心，路志正在《养生汤疗：中医大师教你喝汤能解决的问题就别喝药》一书更直接提到，西红柿味甘、酸，性凉，微寒，能清热止渴、养阴、凉血，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、增进食欲的功效，对食欲不振有调理作用，做成西红柿蛋花汤来饮用，清凉美味。