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夏天就要到了，筒子们心心念念的烧烤架又可以支起来了！
什么？小龙虾肉太少？烤鱼刺太多？位于长岛的爱新鲜超市重磅提供特价鲜活波士顿大龙虾，可蒸可烤可炸可炒，限时4月26，27，28三天，$7.99的天使价格，盘它！！
敲黑板！！！超市地址在
192 Glen Cove Rd, Carle Place, NY 11514

周末亲朋好友聚餐，沙滩短裤烧烤，甜蜜家庭晚宴，大龙虾都能给你撑足了场面有木有！关键是还吃不胖有木有！
不会挑？不会做？给小伙伴们倾情奉献上挑龙虾的方法，简单易学，快@身边的大厨吧！！
在我们选择大龙虾的时候，有冷冻的与鲜活的之分，虽然冷冻的价格会低一下，但是活的毕竟会更新鲜一些，口感跟味道会更好一些。在选择新鲜的大龙虾的时候，对于一些身在内陆或者不是太经常吃大龙虾的小伙伴来说，如何选个经济实惠又新鲜的大龙虾还是有点困难的，今天小编就给大家介绍几种方法，让大家更好地选择一个新鲜又便宜的大龙虾。

一般挑选大龙虾的时候，一般它们都是被放在玻璃水缸中的，在你挑选的时候，你别隔着玻璃水缸去观察它，如果可能的话让人工人员给它拿出，看看它的反应。这个时候一般新鲜活泼的大龙虾都会挥舞它巨大的爪子还会蜷缩起身子，如果看它反应缓慢，那说明它在水缸里待了很长时间了，不是那么有活力了。
大龙虾一般都有长长的触须，但是在玻璃水缸中太久，它的触须就会磨损变短，或者干脆就掉了，这种的的龙虾说明它在水缸中太久了，呆了好长时间也没卖出去，这种的大龙虾就尽量不要买了。
大龙虾是越大越好吗？其实并不是。选择一个大小正合适的大龙虾可以更好的烹制它，无论是烤还是水煮，烹制的时间跟我们平时吃的海鲜不会有太大区别，如果大龙虾的个头太大了，火候就很不好掌握了，时间太短没熟，时间太长肉质又会变得发老，不是那么细嫩富有弹力了，所以选个大小合适的大龙虾既经济实惠烹制起来又非常方便。

在选择大龙虾的时候，你可以把大龙虾凑近鼻子闻一闻，一般不会有特别强烈的味道，如果你闻到刺鼻或者什么化学试剂的异味，那么这个大龙虾就最好不要买了。
小伙伴们快动手吧！想想把买到的龙虾变成这样:

或是这样:

或是这样:

想想都有点小激动呢！还不赶紧动手！！！！

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