最近湾区天气直接飙升至30°
水果也到了相继成熟的时候
城市君第一时间送上湾区最全采摘地图
这个周末出门逛逛果园
吃上自己亲手采摘的多汁水果
幸福感爆棚哟
采摘月历:
每年4月至转年1月,湾区都有不同水果可以摘采~
4月底:草莓
5-6月:草莓、樱桃、蓝莓、黑莓、葡萄、
7-8月:覆盆子、桃、无花果、枇杷、葡萄、苹果
8月:无花果、红树莓、葡萄、桃、覆盆子、苹果
9-10月:覆盆子、蓝莓、苹果、葡萄
去哪里采摘:
旧金山东北部鼎鼎大名的农业小镇Brentwood
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只能自己动手摘吗?
那要观察一下农场里的标识啦!
U:U-Pick,只能自己采摘
PU:表示可以自己摘,也有现成的卖
准备工作:
1.防晒措施不可少,春夏之交也是阳光猛烈,采摘开心也不要晒伤了才好呀!
2.着装方面,穿不怕脏/好洗的衣服+深色运动鞋。泥土里深一脚浅一脚,浅色鞋子会不好打理哦。
3.自备水+干粮,不然饿了真的要靠吃水果了 ...
4.园内基本可以现摘现吃,所以水+纸巾/湿巾的组合是尝鲜必备。
5.桶+梯子园区内会免费或付费提供。
注意事项:
1.娇嫩的草莓容易受天气影响,行前一定要电话联系农场,确保不会扑空。
2.周末的草莓中午之前就会被摘光,别睡懒觉,手慢无啦!
3.许多农场免费进入,但是采摘完售卖的价格会比超市贵,但毕竟重要的是新鲜采摘的乐趣,如果为了价格实惠的话,还是去超市划算。
4.草莓在桶内高度超5英寸的话,最底部的草莓就会被压坏。因此3英寸高的塑料餐盘、金属烤盘都是不错的选择。
5.带现金!
6.条件允许的话能带个冷藏箱去最好啦,确保带回来的水果完好新鲜。
下面马上带你看看该去哪些农场采摘!
草莓

选草莓有小技巧,草莓常见两种形状:山形、心形。山形个头大,心形味道好。深色就是熟透了,口味好但储存时间短;粉红透白尚未熟透,略显生涩。
1.Swanton Berry Farm
有机草莓采摘理想状况下预计五月初开放~农产品直销店一直开放。这里的草莓公认又大又甜,其他各种浆果也品类齐全,还有奇异果等。园内可以品尝新鲜的浆果馅饼、草莓酥饼、美味的热汤、草莓柠檬水、草莓苹果酒等等!采摘、野餐、桌上游戏、休闲阅读,在这里都可以实现!
不满足于摘水果还想来点儿新鲜农作物的话,这里还有洋蓟、西兰花、花椰菜、南瓜、豌豆、豆芽等。现场提供采摘容器,也非常欢迎自带容器前来。另外这里靠近海边适合自驾一段儿,但注意海风,所以多穿点儿呀~
农场有两个据点:
Farm Stand & U-Pick和
Coastways Ranch U-Pick(2019开放时间欢迎电询)
电话:(831) 469-8804
时间:每天8am-6pm
地址:25 Swanton Rd, Davenport, CA 95017和
640 Highway 1, Pescadero, CA 94060
网址:http://www.swantonberryfarm.com/
2.The Farmer's Daughter Produce
这里标榜的纯天然无污染,可以吃得安心又放心。草莓之外还有糯玉米、樱桃、浆果、桃、杏、李子、圣女果、甜瓜、梨、新鲜水果馅饼、本地蜂蜜、干果、坚果、橄榄油。这里还提供儿童农场教育体验,以及农场野餐,需提前2周电话预定。
电话:(925) 634-4827
时间:每天8am-5pm
地址:Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513
网址:http://farmersdaughter.farmvisit.com/
3.Gizdich Ranch
本季草莓采摘5月4日正式开启!这里的草莓绝对手慢无,千万不能睡懒觉。举家来农场过周末,呼吸新鲜空气、体验乡村氛围是不错的选择哦。现场采下应季水果,在果树和山丘间野餐,更有新鲜浆果果酱,以及落基山脉最好的馅饼!苹果成熟的季节这里还会有果酒、鲜榨苹果汁。需要注意的是这家农场需要自备篮子哦~
电话:+1 831-722-1056
时间:每天9am-5pm
地址:55 Peckham Rd, Watsonville, CA 95076
网址:https://www.gizdich-ranch.com/
4.Crystal Bay Farm
这里于1997年获得有机认证,希望为子孙后代的孩子们提供新鲜有机蔬菜。提供野餐,及农场动物参观活动项目。5-7月可以采草莓、6-10月有鲜花、8-9月有蔓越莓,秋天还有南瓜。电话:+1 831-724-4137
时间:每天10am-4pm
地址:40 Zils Rd, Watsonville, CA 95076
网址:http://www.crystalbayfarm.com/
门票:$2
价格:4月13日-10月1日草莓每磅$4;6/7/9月树莓每磅$7
5.Nunn Better Farms
2019年5月樱桃成熟时会在推特上公布具体开放采摘的时间,敬请期待。这家农场顾客好评度高,草莓、樱桃质量好。水果之外,相应月份还可以采摘到玉米、红辣椒、苹果等。同样只收现金,宠物禁止入内,也禁止外带食物。
电话:+1 925-634-2148
时间:周二、四4pm-8pm;周三、五~一9am-4pm
地址:2777 Sellers Ave, Brentwood, CA 94513
网址:https://nunnbettercherries.com/
樱桃

每年五六月红樱桃率先成熟,白樱桃(也就是下文中会提到的Rainier雷尼尔)大概晚两周。采摘樱桃的高峰期一般在每年阵亡将士纪念日(Memorial Day,今年是5月27日)前后。由于白樱桃对温度、风、雨非常敏感,所以种植难度相对高,售价也高。建议专门爱吃白樱桃的小伙伴提前电询农场,以免扑空吧~
采摘之前先来补课学习一下樱桃的品种:
Bing冰果肉脆硬,多汁味甜,上市周期长,个头大甜度高,紫红色的果肉和深红色的皮肤,完全成熟时呈黑色。市面上最常见品种,商业甜樱桃的领导者。值得一提的是,这款樱桃是以一位中国工人的名字命名的。
Brooks布鲁克斯:果子早熟,口感好,颜色红粉
Rainier雷尼尔:甜度非常高且带特殊香气,口感绝佳,供应时间短,颜色是黄色与淡红色交织,种植数量有限,比Bing更温和,更甜,也被称为白樱桃。
Chelan奇兰:果子早熟,很甜很脆,甜度高,颜色深红黑
Garnet石榴石:光泽明亮,果蒂短个头大,口感硬爽,颜色棕红色
Lapin拉宾果子晚熟,个头非常大,果皮厚韧而且肉厚汁甜,颜色红黑色
Skeena斯基纳果子晚熟,个头非常大,酸度比较低,颜色深红木色
Sweetheart甜心果子晚熟,心形外观,甜酸度刚好,颜色红色
Coral Champagne珊瑚香槟果子早熟,口感良好,颜色黑红色
Lambert兰伯特小巧的心形红樱桃,其味道和质地与Bing相似,甜度高汁多,颜色偏暗红色。
下面就来看看有没有你心仪的樱桃园吧~
1.Pease Ranch
据说是整个Brentwood最火的樱桃果园之一,特点是品类齐全,尤其白樱桃供不应求。除了樱桃还有黑莓等。2019年开放樱桃采摘的具体时间请关注网站或者直接电询。农场提供野餐区,位置有限,先到先得。需要注意的是,这里只接受现金,不接受边采边吃,也就是说只要采了,就是要花钱买下来的。另外宠物不得入内哦。
电话:+1 925-634-4646
时间:周三~五8am-5pm;周六日8am-4:30pm
地址:25175 Marsh Creek Road, Brentwood, CA 94513, US
网址:https://peaseranch.com/
2.Nunn Better Farms
2019年5月樱桃成熟时会在推特上公布具体开放采摘的时间,敬请期待。这家农场顾客好评度高,樱桃质量好。同样只收现金,宠物禁止入内,也禁止外带食物。
电话:+1 925-634-2148
时间:周二、四4pm-8pm;周三、五~一9am-4pm
地址:2777 Sellers Ave, Brentwood, CA 94513
网址:https://nunnbettercherries.com/
3.Freitas Cherry Ranch
这是为数不多几家有Coral Champagne(珊瑚香槟)的农场之一,这里珊瑚香槟的种植率高达90%。公认最好最甜,价格公道~现场提供梯子和桶,只接受现金。
电话:+1 925-634-5461
时间:2019年5月18日
地址:555 Hoffman Ln, Brentwood, CA 94513
网址:http://www.freitascherryranch.com/
价格:樱桃每磅$3.5
4.Five Star Cherries
整个园区非常大,许多游客对这里的白樱桃念念不忘。提供桶和梯子,但梯子数量有限,往往较低的樱桃被摘光,就要开始抢梯子啦。只收取现金。
电话:+1 925-759-2124
时间:周六日8:30am-3:30pm
地址:24782 Marsh Creek Rd, Brentwood, CA 94513
网址:https://harvestforyou.com/
5.Pomeroy Farm Brentwood
这里主要的樱桃品种是有Bing、White Rainier、Brooks。优点是树枝相对低矮,适合带小朋友前往采摘,体验其中乐趣。除了樱桃还有桃、油桃、杏。这里同样还有新鲜核桃售卖。只接受现金。
电话:+1 925-634-7712
时间:尚未开放,欢迎电询
地址:22501 Marsh Creek Rd, Brentwood, CA 94513
网址:http://www.farm.com/
6.Maggiore Cherry Ranch
一家低调的农场,质量却过硬。低矮的树枝同样很适合带小朋友前往。宠物禁止入内,只接受现金。
电话:(925) 634-4176
时间:每天8am-5pm,2019开放日期欢迎电询
地址:470 Hoffman Ln, Brentwood, CA 94513
网址:https://harvestforyou.com/
7.Chavez U-Pick Cherries
园区面积并不大,品种也不算多,算是樱桃园里“人迹罕至“的一个。不过当其他园区都被摘空的时候,说不定还可以在这里“捡漏儿“。没有最低采摘重量限制,提供桶,宠物禁止入内,禁止外带食物,只接受现金。
电话:(925) 625-3994
时间:周四~日8am-4pm
地址:23800 Marsh Creek Rd, Brentwood, CA 94513
网址:chavezupickcherries.com
8.Bloomfield Cherries
樱桃种类包括Bing、Coral、Brooks、Utah Giant、Rainier、Sweetheart 和 Lapin等。面积不算大,也是万一大园区都被摘空适合来“捡漏儿“的好去处。
电话:(925) 550-5539
时间:周三~日9am-5pm
地址:501 Payne Ave, Brentwood, CA 94513
网址:https://www.bloomfieldcherries.com/
9.Bacchini's Fruit Tree
树木都比较低矮,适合带小朋友前往。樱桃之外还有白桃、油桃、黑莓、杏、枇杷、核桃等。现场摘下的都要付款。接受信用卡。动物禁入。
电话:(925) 634-3645
时间:2019年5月11日开放,每天8am-4pm
地址:2010 Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513
网址:http://www.brentwoodfruit.com/
10.Annie's Happy Farm
价格偏贵。园区内除了樱桃,还有杏、黑莓、白桃、黄桃、油桃、苹果梨、柿子、石榴、无花果等,还提供干果、坚果、果酱、新鲜农家走地鸡蛋等副产品。
电话:(925) 513-8495
时间:2019年开放时间欢迎电询
地址:2017 Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513
桃子、李子
桃树一般比较矮,所以摘桃儿就不用搬梯子啦~选桃也比较简单粗暴,色泽偏红、底部泛白、摸起来有点软,这样说明这是一颗成熟的桃子了。
1.Wolfe Ranch
这家农场的历史可追溯至1956年。爱吃桃的不能错过这家农场啦,5月开始各种桃子轮番成熟,等你采摘。白桃、黄桃、水蜜桃之外,李子、枇杷也很不错哦。
电话:925-634-1308
时间:每天9am-4pm
地址:164 Payne Ave,Brentwood, CA,94513
网址:http://www.peterwolfe.com/
2.Mckinney Farms
特点是工作人员服务态度非常好,还会指导你如何采摘,喜欢硬桃还是软桃都能找到满意的口感。这里的桃子基本都可口多汁。只接受现金。
电话:(925) 634-7830
时间:2019开放时间欢迎电询
价格:所有水果每磅$2
地址:25221 Marsh Creek Rd, Brentwood, CA 94513
3.Moffatt Ranch
在这里可以采摘到水蜜桃、白桃、油桃,口味稍酸,喜欢酸甜口的可以来这里!
电话:(925) 634-3049
时间:2019开放时间欢迎电询
价格:所有水果每磅$2
地址:1870 Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513
4.Papini Family Orchards and Farm
除了桃子,还可以采摘到樱桃、水蜜桃、杏、油桃、李子等。
电话:(925) 759-6735
时间:2019开放时间欢迎电询,周六、日、一,9am-3:30pm
地址:2160 Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513
5.Pomeroy Farm Brentwood
这里主要的樱桃品种是有Bing、White Rainier、Brooks。优点是树枝相对低矮,适合带小朋友前往采摘,体验其中乐趣。由于只有周末开放,水果质量也能得到保障。各大园区采摘高峰期来这里,说不定会有惊喜的感觉。除了樱桃还有水蜜桃、油桃、杏。这里同样还有新鲜核桃售卖。只接受现金。
电话:(925) 634-7712
时间:2019开放时间欢迎电询
地址:22501 Marsh Creek Rd, Brentwood, CA 94513
网址:http://www.pomeroyfarm.com/
6.Annie’s Happy Farm
价格偏贵。园区内除了白桃、黄桃、油桃,还有樱桃、杏、黑莓、苹果梨、柿子、石榴、无花果等,还提供干果、坚果、果酱、新鲜农家走地鸡蛋等副产品。
电话:(925) 513-8495
时间:2019年开放时间欢迎电询
地址:2017 Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513
蓝莓

蓝莓可以算是上述中的一款网红抗氧化水果了,还被联合国粮农组织定为人类五大健康食品之一。采摘季节也必须亲手去摘点儿回来呀~
表面白霜是精华营养——花青素,对强化视力具有独特功效。而蓝莓尾部会有呈现五角星跟小梅花状,一般来说五角星的较为好吃。
如果果实与梗连接的小圆圈颜色接近黑色,代表已经成熟可摘了;如果颜色还是粉嫩的,就代表还不够成熟哦~
1.Jessop Farms
卖点是天然有机、无杀虫剂,蓝莓、草莓、杏仁,总之让你绝对放心大快朵颐!农场内有专门的儿童专区,可以说是非常适合采摘+遛娃了!接受信用卡。
电话:(209) 824-0341
时间:周一~六8am-4pm
价格:蓝莓每磅$3.5
地址:21386 Murphy Rd, Ripon, CA 95366
网址:http://jessopfarms.com/
2.Vanderhelm Farms
来了这里才知道蓝莓的种类也能如此丰富,多达12种。四月底~七月初,摘蓝莓就是这里啦!当然这里也能摘到草莓。农场主是荷兰移民,除了经营农场,还是一位获奖无数的专业油画家。
电话:(209) 614-8307
时间:草莓采摘已经开放,蓝莓采摘请关注网站或电询。周二/四/六8am-4pm
地址:1678 Albers Rd, Modesto, CA 95357
网址:https://www.vanderhelmfarms.com/
3.Ott Farms
喜欢蓝莓、樱桃就来这里吧。现场提供桶和袋子。
时间:五月初开放,欢迎电询。周四~日8am-3:30pm
价格:付现每磅$3,信用卡结算每磅$3.25
地址:3083 Shiloh Rd, Modesto, CA 95358
网址:http://www.otttohavethebest.com/
枇杷
原产中国东南部,因果子形状似琵琶乐器而名。被中医认为有润肺、止咳、止渴、清肺胃热、降气化痰的功效。在美国想吃了,也是可以采摘到的~
1.Wolfe Ranch
这家农场的历史可追溯至1956年。在这里可以采摘到新鲜的枇杷,此外还有白桃、黄桃、水蜜桃、李子等也很不错哦。
电话:925-634-1308
时间:每天9am-4pm
地址:164 Payne Ave,Brentwood, CA,94513
网址:http://www.peterwolfe.com/
2.Bacchini's Fruit Tree
树木都比较低矮,适合带小朋友前往。大量枇杷之外还有樱桃、白桃、油桃、黑莓、杏、核桃等。现场摘下的都要付款。接受信用卡。动物禁入。
电话:(925) 634-3645
时间:2019年5月11日开放,每天8am-4pm
地址:2010 Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513
网址:http://www.brentwoodfruit.com/
新鲜的水果到手了,城市君最后再送上洗水果秘方!
清洗蔬果小知识
清水浸泡洗涤法:
先用清水冲洗,去除蔬果表面的污渍,之后将蔬果浸置在清水中,不少于10分钟的时间。这样反复冲洗浸泡2次后就可以去除果蔬大部分的残留农药和细菌了。注意,一定要先冲洗再浸泡,不然直接浸泡很容易将残留在表面的农药渗入到内部。
储存法:
空气中的氧气一定程度上有分解部分农药的作用,如果是一些可以长时间储存的果蔬,像冬瓜、南瓜、苹果、石榴之类,城市君建议买回家先放上几天再食用。当然这种方法还是要配合好好清洗后才能食用哦!
添加辅助剂浸泡洗涤法:
可以在浸泡蔬果时,添加小苏打、盐、果蔬清洗剂、淘米水来帮助清理蔬果上的残留物质。通常将蔬果浸泡5-15分钟,就可以去掉蔬果表面的有机磷杀虫剂。需要格外注意的是,浸泡后的蔬果一定要更加充分的冲洗。对于基本上没有表皮的莓类水果,一定不要用果蔬清洗剂洗涤。
特别提示:像葡萄、草莓、桃子这类比较难洗的水果,可以在洗涤时,加入少许盐(不超过2%),可以帮助残留农药、微生物等快速溶出。
面粉包裹法:
这种方法主要适用于水果,先用清水清洗下水果,然后把水倒掉,撒一把面粉包裹在水果表面,用手揉搓水果,面粉充分与水果表面接触,湿面粉有很大的粘性,将水果表面农药残留粘掉,再用清水冲洗干净即可。ps.这个方法很适合洗葡萄哦~
湾区的小伙伴们
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