由于不太爱吃过甜的甜品，我把原方的糖量减少的比较多，对于不太爱吃甜或者给孩子做小零食吃非常合适，回味会有点甜甜的口感，不会因为过甜而发腻。
准备食材：黄油85g，蛋黄3个，低筋面粉120g，奶粉12g，细砂糖35g，蔓越莓30g，表面的蛋黄1个。
做奶酥只要蛋黄（室温的蛋黄）
蔓越莓(葡萄)切碎，或者用机子打碎，但是不要打太细了
将软化的黄油打发至羽毛状(多打发一会没事)，加入奶粉细砂糖继续打发
逐个添加蛋黄继续打发，蛋黄每次都要充分与黄油融合之后再添加下一个，加入低筋面粉，用手充分抓匀面粉和黄油融合，面团会偏干一点，不碍事的。
抓匀变成面团之后再加蔓越莓(葡萄)抓匀
用擀面杖帮助塑型，擀成1cm厚的面团。
切成2*3㎝的长方形，根据自己喜欢定大小，但是每一片大小要差不多，以免有的没烤透，有的已经开始糊了
普通烤盘需要铺油纸，烤盘里铺好，每片中间稍留间隙，刷上蛋黄液，烤箱上火150 下火150 预热5-10分钟
送入烤箱中上层30分钟
好了，香喷喷的奶酥出炉了😉
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