疑染李斯特菌召回!华人爱吃的这个中招
加拿大食物检验局(CFIA)宣布,在市面回收GPM品牌多款豌豆芽产品,指出产品可能受李斯特菌感染,呼吁公众停止食用,避免身体不适,并且把产品丢弃或退回至零售店铺。
当局表示,受污染的品牌产品在卑诗省和亚省出售。由于没有任何食物安全系统属零风险,在生产至包装整个过程,食物有机会沾染细菌、病毒、寄生虫、化学品、未申报的过敏原、玻璃或金属碎片等物质。
经过检测,有理由相信这些食物可能受到污染,并且在市场销售,于是启动食品安全调查,继而发出回收指令。
是次被加拿大食物检验局勒令回收的GPM品牌豌豆芽产品,资料分别如下﹕
(1)Sweet Pea Shoots,重量230g,条码-6 84469 00008 710851
(2)Pea Shoots,重量100g,条码-6 84469 00012 410851
(3)Pea Shoots,重量455g,条码-6 84469 00018 610851
当局解释,食物受到李斯特菌感染后,未必能够看到或嗅到已经变坏,但食用后会令身体感到不适,或出现食物中毒情况。有关症状包括:呕吐、恶心、持续发烧、肌肉酸痛,严重头痛和颈部僵硬等;对于孕妇、长者及免疫系统较差的人士风险更高。
虽然孕妇被感染后可能出现轻微的感冒状况,但细菌有机会影响胎儿顺利生产,在出生时感染疾病,甚至胎死腹中。在一些严重病例,有病人因此而死亡。
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