小资君作为一名资深吃货
虽然号称吃遍魔都每个角落
但每次和朋友出去吃饭时
总是出现意见分歧
这是分分钟友尽的节奏啊
真是苦透了一颗吃货心
偶然间，小资君发现了一家
集北京风味&四川麻辣于一体的店
不但专注老北京果木烤鸭30年
还能同时吃到：
让人满足感爆棚的胡椒猪肚鸭骨火锅
以及光听声音就让人心动的烧烤
还有正宗四川冷菜、辣卤
一餐就能享受多重满足！
（文末还有重磅开业福利哦~）
吃饭居然把人“关”在笼子里！
网红店标配全Get
（救命！小资君被关在笼子里啦！）位于餐厅中央的鸭笼装饰，一下就吸引了小资君的目光。坐在里面就餐，头顶上是许多只憨态可掬的小黄鸭，心情愉悦了不少呢！
餐厅整体环境走的混搭风，既有网红店标配的霓虹灯元素，又有专属于西餐厅的悬挂星星灯，过渡的极其自然，丝毫没有违和感。
店内还有两间可移动的包房，单独使用或打通使用均可，不过需要提前电话预约哦~
鸭皮+跳跳糖≠黑暗料理
专注做鸭30年的经典味道
如今要是还觉得吃正宗的北京烤鸭，一定要打飞的去首都，那可真是OUT啦！老北京果木烤鸭早就来魔都啦！
店里每只烤鸭的原材料，用的均是纯正的北京填鸭。它们坐飞机，长途跋涉地从北京空运而来，大小皆控制在4斤半左右。鸭子在进入烤窑之前，还需在恒温3℃~5℃的鸭胚房里风干24小时。每只鸭子均有可追溯的身份证，供食客们校验查询哦~
店内采用的是北京传统的挂炉烤法，用枣木烤制，这样出品的鸭子才会具有独特的果木香气。烤炉内的温度，控制在280℃左右，需有人随时掌控温度的大小，过高或过低都会影响烤鸭的口感。
出炉后的烤鸭油光程亮，片鸭师傅会先在鸭身划一道小口子，汁水便迫不及待的涌出，加上萦绕在鼻尖的香气，小资君恨不得让师傅的手速快一点再快一点！
新鲜出炉的烤鸭需在5分钟内片成108片，师傅的技巧不禁让人啧啧称赞。片好后的鸭肉会放在一旁精美的烤炉上保持温度，吃的再慢也不怕冷掉哦~
鸭皮蘸白糖
夹一块酥脆的鸭皮，在晶莹的糖粉中来回滚上一圈。即使看着卡路里爆棚，但吃上一口就再也无法抵挡住诱惑！感受油脂在舌尖慢慢融化的过程，实在太美好啦！
小资君还偷偷发现了一种“黑暗料理”哦！酥脆鸭皮，搭配草莓味跳跳糖，享受糖粒与油脂在舌尖共舞的快感，口感绝对超乎你的想象！
鸭肉卷饼
经典的卷饼吃法，将皮肉相连的部分裹进现制的饼内，配上新鲜十足的黄瓜条和葱丝，再覆盖一层秘制酱料，折上三折之后就制作完毕啦！轻咬一口，味道层次丰富，完全停不下来！
会自己上下动的火锅！
居然还与烤肉间“暧昧涌动”
胡椒猪肚鸭骨锅
吃货们的福利时间到！左手烤鸭，右手火锅的乐趣，魔都只有这一家店可以做到！原先做过潮汕牛肉火锅的餐厅老板，这次把独一无二的鸭骨锅底呈现给大家！
（能够上下移动的火锅装置让小资君玩的根本停不下来~）
熬制了6个多小时的鸭骨汤，鲜美异常。结合了猪肚、鸭架和白胡椒，不仅汤底浓郁，还不添加其他调料，涮前一碗下肚真是暖胃又暖心啊！
芭比肥牛肥羊组合
比起其他的火锅，经过鸭骨锅涮出来的牛羊肉，更还原了其本质的肉味，柔软嫩滑，入口即化。
麻辣牛蛙鸭骨锅
店内还为重口味食客们提供了多种可供选择的辣锅哦！无论是牛蛙还是鸭骨，都能让你吃到爽！
但你以为火锅+烤鸭就是极限了么？大错特错！这家还开发出了一边涮火锅一边烤肉的全新玩法！特别定制的锅具，中间用来涮火锅，外围就能用来烧烤啦！
五花肉
肥瘦均匀的五花肉，在烤盘上滋滋作响，搭配烤肉好搭档——生菜君，还能稍解油腻哦~
烤玉米馍
其貌不扬的浓稠玉米糊，一个个在烤盘上准备就绪，等到两面都烤至金黄就是热乎乎、甜丝丝的玉米馍啦！搭配五花肉食用，也是一个不错的选择哦！
冷菜卤味辣到跳脚
吃货的等待时间也不能停嘴！
在等待烤鸭、火锅、烧烤的时候，这家店的冷菜和辣卤也是让小资君分分钟打call，完全不让闲着嘴！吃鸭爱好者绝不可错过的鸭货拼盘、鲜辣非常的卤水鸭掌，还有用秘制酱料腌制的鸭肝，胃口小的仙女们可别一个人来！
烧椒鹅肠
辣度适中、口感超棒的烧椒鹅肠，入口后Q弹爽滑，鲜嫩无比。配上芝麻的香气，的确是一盘开胃佳选菜！
夫妻肺片
重庆口水鸡
众多四川风味的凉菜也是不错的选择，飘香的红油映衬着牛肉片或是白皙的鸡肉，简直色、香、味俱全啊！
另外，还有一波超高颜值的水果茶可用来解渴哦~随机放了7种水果呐！北冰洋汽水是地道的北京饮料，冰过的口感更好。菜单上找不到的红糖冰粉在此！贴心的店家会在你落座后免费赠送一份，清凉指数爆棚！
当当当！小资君福利Time
福利一
9月12日~9月14日，可享受全场 5.8折
9月15日~9月17日，可享受全场 6.8折
9月18日~9月30日，可享受全场 8.8折
（酒水饮料除外）
福利二
文末留言说出“喜爱烤鸭或者火锅的理由”
我们会从评论中抽出十位获得
价值288元的双人霸王餐一份
套餐内含：
半只烤鸭
胡椒猪肚鸭骨锅（可选）
鸭货拼盘
午餐肉
娃娃菜
烤玉米
水果冰茶、北冰洋
（使用时间：9月15日-9月31日）
京炉•北京烤鸭火锅
京炉•北京烤鸭火锅
地址：长寿路868号中港汇303室
电话：021-52527790
人均：100元
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