从帝都排排排队到魔都的新网红!马卡龙和棒棒糖都能涮火锅!
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最近,小资君和小伙伴们约了个火锅局,
结果一来就把我们惊到了!是惊艳,不是惊吓哦~
说好了是吃火锅,居然端上了马卡龙和棒棒糖
把小资君给萌翻惹(づ ̄3 ̄)づ!
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缤纷马卡龙
呐呐~这玲珑可爱的马卡龙,居然是用鱼肉制成,果蔬汁提色,把洋气的马卡龙cosplay得惟妙惟肖,一颗颗就像胖萌萌的少女!煮一会儿,再咬上一口,鲜滑爽口间还夹着一层小浓郁的芝士馅!“哇~比吃甜甜的马卡龙惊喜多啦!╰(*°▽°*)╯”
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海鲜棒棒糖
拿一支海鲜棒棒糖在手里,瞬间感觉自己萌萌哒~(差一点就要舔上去啦o(╯□╰)o),烫熟捞起后的样子就像小茶点般赏心悦目,优雅地尝上一口,鲜嫩Q弹的肉质一路滑溜进心里!
这么会玩儿的火锅店,
每款汤底里还都有个暖心故事,
还有打飞的都要去喝的手摇大红袍奶茶,
就只为那一口,第一杯台湾珍珠奶茶的味道!
复刻版的回忆,如今还能喝到真是一种幸运哇!
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火锅+奶茶的细腻温情CP,
一路从帝都排队,火到了魔都!
上海小仙女们,终于可以在自己的主场尝到它们啦!
快,一起在火锅店慢慢喝场“下午茶”吧!
有故事的锅底
总有一款,是你爱“背”的锅
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这家火锅店以健康为主,只用了少许牛油和调料提味,并根据不同汤底里所用的食材,慢火熬数时,所以每款汤底基本都是食材的原味。即使是辣味的红汤底,相比一般四川重庆火锅也清淡了很多,而且小资君亲测,吃完身上不会有任何火锅的味道哦!棒棒哒~小仙女们可以放心吃哦!~
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小资君要表白一下,店家按照每款汤底的口味,为每个锅都取了个有爱的名字哦~小仙女们可以按着各自的属性“对号入座“!此外,汤底是根据人数而定价的,还可以双拼哦~走心!
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励志锅-台式麻辣锅(小S最爱的口味,鸭血豆腐可以无限续加),浓情锅-南洋咖喱锅,表白锅-番茄牛膝骨锅,聚会锅-珍鲜菌菇锅,治愈锅-老四川麻辣锅 ,任性锅-黄金奔驰锅(壕气的三拼大火锅,只有包间才有哦!) 扫一扫菜单上的二维码,还可以获取完整版的锅底故事!
精致的涮物
开启一场咸咸的高颜值“下午茶”模式
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松坂猪
小资君各种心水!把来自日本的松坂猪肉片(松坂肉取自猪颈两侧,尤为稀少)卷成粉色玫瑰花的模样,心动到都不忍心下筷啦!在翻滚的汤底里浅游一小会儿,肉质鲜嫩香酥,在舌尖慢慢绽放,就是最美丽的“食”刻!
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雪花牛肉粒
一颗颗牛肉粒就像一块块巧克力,“粒大无比”的体格里还有着漂亮的纹理!涮煮后,咬下一口,汤汁四溢!紧实鲜嫩的肉质的里还带着浓浓的草原气息!
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仙境龙脉
每日限量发售,烟雾缭绕,仙气感十足!用上百斤深海鳕鱼提炼成一份的鱼髓胶质,口感和温润的面条很像,软嫩爽口,还富含着满满的胶原蛋白哦,爱美的小仙女们一定不能错过!
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牛plus
精选加拿大牛眼肉里最柔嫩的一块,厚薄均匀,纹路清晰,轻轻夹起,面积比7plus都大了一圈哦(*@ο@*) ,在汤底中一涮,醇香细嫩的肉质在唇齿间尽情缠绵,满嘴的肉肉里即是满满的幸福感!
时蔬也美丽
盛开在舌尖
鲜活系类的产品,也是店家的特色之一
鲜活食品相较普通食品,更为新鲜无污染
在采摘后48小时内必须食用完。
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鲜活系列,鲜活白灵菇
白灵菇,是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌菇,捧在的手里宛如一朵白嫩嫩的花,现吃现摘,厚实的肉质会充分吸收着汤底的滋味,鲜上加鲜。
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鲜活系列,鲜活豆苗
小资君喜欢剪豆苗的过程,有种走进QQ农场里的带入感,不失一种小小的乐趣,将剪下的鲜活豆苗放在汤底里一涮即熟,绿油油的色泽依旧讨喜,口感清新鲜嫩又解腻!
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时蔬拼盘
长长的木质盒里摆满了缤纷的时蔬,像一排盆栽,红色甜椒、棕色香菇,紫色甘蓝、黄色玉米、绿色菠菜…绽放出盎然的姿态,简单的菜品,让小资君品尝了新鲜滋味外,还意外收获了一份淡妆浓抹总相宜的美好之感!
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菌菇拼盘
火锅里面必不可少的黄金配菜,竹篮里香菇、金针菇、海鲜菇、杏鲍菇、蟹味菇、黑木耳…宛如簇拥的花团,在舌尖上百“鲜”齐放!
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小资福利
关爱加班狗和夜猫子
湊凑火锅 深夜食堂暖心升级啦
一起去搓一顿健康宵夜吧
22:00~22:59到店,打7折
23:00~凌晨3:00到店,打6折
仅限火锅类全单打折,不含酒水茶饮
打折活动以下单时间为准,凌晨2:00最后下单时间
以上福利,不能和店内其他福利同享
活动时间:8月26日~10月31日
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第一杯台湾珍珠奶茶的味道
再也不用打飞的去台湾喝啦
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大红袍珍珠奶茶
虽然是冰饮,但却是一杯暖心的“复刻回忆”!店家特意拜访请教了台湾珍珠奶茶店的鼻祖:春水堂(在30多年前,是他家制作出了第一杯台湾珍珠奶茶哦!)将现泡好的大红袍急速降温到0°C,并加入古法焦糖,均匀用力地手摇制作而成!而为保持最佳的口感,超过三个小时珍珠和大红袍就会被倒掉,重新制作!
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吸上一口,用低温熬煮成的木薯珍珠,格外晶莹剔透,调皮Q弹,大红袍与牛奶的黄金调比出醇鲜浓郁,甜而不腻的滋味,让小资君至今都有些意犹未尽!
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大红袍鲜奶盖茶
喝出了一种清风感,用鲜奶打成奶盖,健康无负担,口感轻盈如绵柔的云,稍纵即逝,在茶香浓郁的大红袍里只留下醇醇的奶味,仿佛才有来过的气息,让人迷恋~不自觉地一口接一口地喝着。
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冬瓜大红袍
淡淡的古早气息萦绕在鼻息间!饮上一口,浓浓的焦糖味里带着大红袍的香醇,清爽怡人,和暖暖的火锅也很配哦,降温又解辣!
为美好相聚而沸腾
和喜欢的人,一起慢慢吃火锅
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湊湊火锅·茶憩,带有着美好的愿景,将治愈系的锅物料理配上精致茶歇,让吃火锅也可以变得像和好友家人喝下午茶般优雅,不慌不忙~
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“湊”代表着在水上相会,和火锅、茶饮给人的意境不谋而合,在噗呲噗呲的汤锅里一边涮着喜欢吃的食物,喝着茶饮,这一场相伴也一定会是暖到心坎的~
悠然见南山之感
仙境般环境里藏着用心的小细节
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和大多数火锅店里热闹的氛围有所不同,湊凑火锅的装潢格外雅古朴致,烟雾缭绕,流水潺潺,坐在店内,会让人不自觉地放慢了节奏,小仙女们可以和闺蜜们一边细细品尝美味,一边自在地聊天,这样的约饭,是不是更加有滋有味呢~(#^.^#)
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店内还隐藏着很多巧思的小细节,筷子上的字,砖墙上的脸谱、带着小抽屉的餐桌…小仙女们可以慢慢地寻觅,找到过程一定会让你会心一笑的,就像收获到小确幸一样。
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酱料区域的选择,几乎是承包了所有“四海八荒”的味道,种类选着非常多,小资君友情提示:这里高人气的特制海鲜XO酱、菌菇酱、沙茶酱,一定要去尝一尝哦!
秋风渐起
看来,一场温暖的约是必不可少了
一起用暖暖的食物填满心房
也把想说的话,一起娓娓道来吧
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湊湊火锅·茶憩
长宁来福士店
地址:长宁区长宁路1193号来福士广场西区4楼
电话:021-52998516
营业时间:11:00~凌晨3:00
静安晶品店(即将开业)
地址:静安区愚园路68号静安晶品4楼
电话:021-60747578
营业时间:11:00~凌晨3:00
近 期 精 彩 内 容
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小资QQ:2319975300
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