宝宝从七个月开始就可以吃肉了哦！里脊肉是猪身上最嫩的部分，而且易消化，富含血红蛋白，动物的铁要比植物的铁更好吸收，每个礼拜给宝宝吃一两次还是很有必要的。

准备食材：里脊肉200g，蛋黄3个，蛋清1个，淀粉25g，清水40g，中筋面粉20g，香葱少许，胡萝卜10g。
里脊肉洗干净后，去掉筋膜，切成小块。
香葱胡萝卜切碎
放在机器中搅成尽量碎的肉泥
淀粉放入水中搅拌均匀，放入中筋面粉搅拌成提起呈线性掉落
面糊倒入肉泥中，加入胡萝卜碎，搅拌均匀
加入一个蛋清继续搅拌均匀
取一个长方形的器皿，底部铺上油纸，侧面刷上油防粘。
肉泥倒入器皿中铺平
凉水上锅，蒸15分钟
蛋黄搅拌均匀，浇上去，再蒸5分钟。
稍稍晾凉，切片食用。
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