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明日，中美第八轮经贸磋商将在京举行。商务部副部长月初曾在记者会上透露，中美贸易代表在磋商过程中，午餐都吃盒饭。中方代表吃的牛肉汉堡，美方代表吃的茄子鸡丁。西方有句谚语：人如其食。吃对方国家的代表性食物无疑能够增进双方的相互理解，但新研究表明，另一种用餐安排可能会产生更积极的结果。
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《经济学人·商论》三月刊
《晚餐外交》
鲜虾杯，烤西冷牛排配韩式梨泡菜，然后是巧克力熔岩蛋糕。2月27日，特朗普和金正恩在峰会期间分盘享用了相同的食物。心理学家认为这样的同桌进餐是改善关系的良好开端。但新研究表明，另一种用餐安排可能会产生更积极的结果。


康奈尔大学的凯特琳·伍利（Kaitlin Woolley）和芝加哥大学的阿耶莱特·费斯巴赫（Ayelet Fishbach）在《心理科学》（Psychological Science）杂志上发表的论文说，从同一个大盘中取食的“家庭式”进餐方式能大大改善后续谈判的结果。伍利和费斯巴赫先前在2017年进行的研究发现，吃同样的食物会让人们在感情上更亲近。她们想知道上菜方式是否也会产生心理上的影响。


研究者推论，一方面，与其他人分享食物或许代表食物份量有限，进而会增强竞争意识。但也推测或许分享会让人们留意到他人的需求，从而推动合作行为。她们很想知道事实到底如何，于是围绕进食与谈判设计了一系列实验。
【商论付费文章】实验的结果如何？更注重分享的中式桌餐会更有助于在外交场合达成协议吗？订阅《经济学人·商论》即可阅读三月刊文章《晚餐外交》（Dinner diplomacy）。
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