今天一条生活馆要推荐的，是加拿大进口的Clearwater野生扇贝柱。
来自北大西洋冰冷的纯净海水，100%野生，而且在捕获的1小时内就急冻锁鲜，扇贝柱还保留有天然的水分。
注：扇贝柱，为扇贝里的肉。
普通扇贝柱（左），Clearwater野生扇贝柱（右）
但小编最爱的，还是这款扇贝柱足够大！
之前吃到的扇贝，大多是小小一颗、做熟之后还会缩水，都不够我塞牙缝的。
这款野生扇贝柱，每一颗直径都有3cm左右，厚度也很惊人，吃上三四颗竟然就有饱腹感了。
很多养殖的扇贝，捕捞后使用化学药剂储存，扇贝柱不仅失了滋味，烹饪过后还会缩水。
但这款野生扇贝柱的保鲜标准非常严格，拒绝添加任何化学药剂。煎烤烹饪后不易缩水、出成率高，做熟也依旧饱满肥硕、很大一颗。
煎好的扇贝柱，表面呈现诱人的金黄色，撕开来雪白的扇贝肉依旧鲜嫩无比，丝丝肌理弹性十足。
一整颗放入嘴中，那叫一个饱满厚实，超过瘾！

作为吃入口中的生鲜，我们对扇贝柱的选择慎之又慎，最终选择了有40多年深海捕捞经验的加拿大品牌Clearwater。
Clearwater创立于1976年，如今已发展成为拥有最多贝类捕捞许可证的加拿大海产公司，也是全球最大的海产公司之一。
Clearwater的总部，就坐落在加拿大东部的新斯科舍省。
他们拥有专业的深海捕捞设备，在水质纯净、无污染的北大西洋进行远洋捕捞，捕捞的全部是野生扇贝。
而且为了最大程度地锁住新鲜，捕捞上来的1小时内，在船上就会进行去壳、急冻，如此高效、先进的技术是很多海产公司做不到的。
扇贝柱的营养价值也很高，野生的就更不用说了。
每100g野生扇贝柱，蛋白质含量高达8g，脂肪含量却几乎为0，是名副其实的“高蛋白、低脂肪”。
此外，还富含人体所必需的各类维生素、微量元素，是老人和小孩都可以一起享用的美味。
Clearwater野生扇贝柱，是通过正规渠道从加拿大进口的，进出口货物报关单、入境货物检验检疫等相关证件一应俱全，可以100%放心购买。
定制的加厚泡沫箱，里面还放有专用冰袋，顺丰生鲜物流，将这份来自北大西洋的鲜甜送到你手中。
加拿大进口野生扇贝柱，现一条生活馆有售▼
净重：340g 
限时特惠价：¥239（日常销售价：¥299）
现在购买可享：同款第二件半价
特惠截止至3月30日23:59
这个扇贝柱解冻后即可烹饪食用。
解冻完成会有一些汁水，那是扇贝柱自身所带的水分，沥干即可，无需冲洗，用清水冲洗反而会损失扇贝柱原本的鲜甜。
扇贝柱的做法非常简单，最经典的就是黄油煎扇贝柱。
在锅内用中火把黄油（也可以用其他食用油代替）加热，再将扇贝柱逐个放入锅内，不要放得太挤。
中火煎1分钟左右，至扇贝柱边缘开始呈现金黄色，翻面继续煎1分钟。关火，让扇贝柱在锅内待1分钟即可出锅。
撒上点盐、黑胡椒，还可挤上几滴柠檬汁，几分钟就做好一盘色香味俱全海鲜大餐。
这样做出的扇贝柱，保留了原本的鲜甜滋味，肉质Q弹嫩滑，实在是香！
用扇贝柱来做中式的炒菜也很不错。
荷兰豆炒扇贝柱，加点生抽调味，喷香扑鼻很下饭，荷兰豆和扇贝柱都属于那种越嚼越香，还有一丝丝鲜甜滋味的。
将虾仁滑蛋里的虾仁，替换成这个野生扇贝柱，更加鲜！
自己在家做意大利面，找不到什么好食材的时候，加上几颗扇贝柱，一盘普通的意面也瞬间活色生香起来。
一整袋大约有20颗扇贝柱，吃个两三顿是没有问题的，吃不完的时候一定要放在冰箱冷冻保存。
解冻方法：
1. 可将扇贝柱提前一晚置于冰箱冷藏，缓慢解冻；
2. 如需快速解冻，可将扇贝柱放于密封袋中，随袋子一起浸于冷水中30分钟；
3. 请勿在室温下、微波炉内解冻。
加拿大进口野生扇贝柱，现一条生活馆有售
净重：340g 
限时特惠价：¥239（日常销售价：¥299）
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特惠截止至3月30日23:59

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