经济日报洪启原
哈佛研究指出,喝愈多含糖饮料,死于心脏疾病的风险就愈高。美联社
最新一项研究显示,喝汽水、运动饮料及其他含糖饮料,会提高死于心脏疾病和数种癌症的风险。
CNBC报导,哈佛研究人员发现若喝愈多含糖饮料,死于心脏疾病的风险就愈高,这项研究18日刊载于美国心脏协会(AHA)的医学期刊《Circulation》。
研究指出,含糖饮料也伴随着会稍微提高死于乳癌和结肠癌的风险,但喝含有人工甘味剂的饮料则不会有相同的影响。
然而,每日喝四种以上无糖饮料(diet beverage)的女性,死亡率会高于其他小组,特别是心脏疾病。但这项研究的主要作者、哈佛陈曾熙公共卫生学院研究员马立克(Vasanti Malik)也警告,这项统计数据可能高估了机率,因为人们也可能不再喝一般汽水,改喝其他饮料。
研究者发现,把含糖汽水换成无糖的版本,某种程度上会降低死亡率,但研究者仍建议民众喝白开水。
愈来愈多研究显示,喝含糖饮料会导致体重增加,也可能衍生一连串健康问题,包括肥胖、第二型糖尿病以及心脏疾病,这项新研究为最新例证之一。
马立克表示,“整体情况才正要出现。这并非随机出现的(情况),这些研究发现有许多一致之处”。
根据美国联邦健康指南,一个人摄取的添加糖(Added sugars)占每日摄取热量的比率应该要不到10%。如果一个人每日摄取2,000大卡的热量,那添加糖摄取量就不该超过200大卡,而每罐汽水平均含有150大卡。
根据调查,一个人每喝一种添加糖的饮料,死于心脏疾病的风险就会升高10%。马立克表示,虽然含糖饮料的最佳饮用量是“零”,但每周喝一至两种含糖饮料的风险很低,甚至检测不到风险。
这项观察研究在过去30年内追踪近12万名美国男性和女性,研究人员调整了任何可能影响研究结果的因素,例如节食和生活型态等因素。但研究人员承认,这些残余效应仍可能会影响研究发现。

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