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From 留学帝

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俗话说，民以食为天，“吃”在每个人的生活都占据着重要的地位，但随着生活节奏的加快，午餐只能在学校或者公司解决，所以很多上班族和上学族都会选择自己带便当。
但是，就是这个小小的午餐盒，却藏着每个人关于财富和阶级的秘密。
上个月，澳大利亚的ABC News（Australian Broadcasting Corporation）在墨尔本最贫穷和最富有的街区做了一个调查。
他们先来到一个叫做Broadmeadows的街区，这个地方是墨尔本最贫穷的地区之一。
在澳大利亚，每个家庭的每周收入的中位数大概在1440美元，可生活在Broadmeadows的澳洲人，每周的家庭收入的中位数只有900美元。
而这个区域的街景，我特地去Google地图上搜了一下，基本都是下面这样的：
生活在这里的人们会给孩子准备什么样的午餐呢？
奥利奥+薯条+棒棒糖+各种零食
额…这种都是膨化食品的便当盒是认真的吗？心疼这个便当盒的小主人…
卷了花生酱的面包饼+两包零食
零食、零食、全是零食
最惨的孩子，午餐只有两片面包而已。
接下来ABC的记者又前往墨尔本最富裕的一个区——Brighton，他们到底有多富裕呢？
刚才讲到澳洲家庭每周收入的中位数是1440美元，而这个街区的人每周的家庭收入的中位数能有2410美元。
同样，我搜了一下这个区域的街景，大家感受一下：
而他们孩子的便当长这样：
全麦烤牛肉三明治+杂粮小面包+黄瓜、胡萝卜+草莓、油桃、香蕉
鸡肉生菜蛋黄酱汉堡+饼干+圣女果+苹果
这样的便当看似简单，但仔细想，想肉类、蛋白、青菜、水果都有了，三明治汉堡也都是家里自己做的，这样一顿简餐也是很健康营养的。
再高阶一点的可以称得上丰盛了，不仅健康，还讲究颜值！
自制披萨+生菜、西蓝花、玉米+圣女果、百香果+零食
自制的蔬菜小饼+自制小甜点+各种果蔬条+树莓+零食+沙拉酱
搭配健康、配色丰富、装盒讲究，看到图片就有想吃的冲动啊。
相信看完图片，大家也能发现，穷人区的家长为孩子准备的午餐大都是膨化食品，超市买来就好，完全不用费心准备。
而富人区给孩子准备的午餐盒虽然不如亚洲人的便当那么精致。
但是几乎都有自己家做的三明治或者汉堡，面包也基本都是全麦的，而且更注重蔬菜水果的健康搭配，减少了零食和糖分的摄入。
其实造成这种差异的原因，说白了就是钱。
穷人家庭的父母更多地是为生活奔波，一天下来，他们很少有充足的时间给孩子准备的午餐。
所以，这些孩子的便当里都是完全不需要花时间来制作、超市里一买一大堆的零食。
能吃饱就行了，哪还顾得上营养高、糖分少这些事。
正因为这样，在澳洲，肥胖已经成了贫穷的标志，在澳洲中下阶层的肥胖率是中上阶层的4倍！
而澳洲真正的精英阶层却非常重视健康饮食和锻炼，比如澳洲的前总理谭保，60岁了穿起西服来完全没有大腹便便的感觉。
而澳洲的前外交部长Julie，也是一个酷爱跑步的人，都退休了，这身材和肌肉一点不输年轻人。
而这种对比不仅仅在澳洲，在英国也一样。BBC就出过相关的纪录片，在纪录片里，生活在穷人街区的Rob是一个出租车司机。
工作性质的原因导致他常年的饮食就是一些炸鸡、汉堡之类的，因为这些垃圾食品不仅方便还便宜。
但常年累月这么吃下去，Rob的身体被打败了，又是肺气肿、又是糖尿病，还有淋巴水肿等等各种问题，不到50岁的他被医生判了死刑。
而离他家两公里外的富人区，生活着David一家，他和妻子都是医生，经济条件就不用说了。
不仅有足够的钱和精力让家里的人吃到营养均衡的三餐，还从小教育自己的孩子们要保持健康的体魄和健美的身材。
周末的时候，他们会带自己的孩子一起去骑车、跑步或者去打高尔夫，这样健康的生活方式让富人区的预期寿命长达86岁。
所以，不要小看一个小小的便当，它代表的除了饮食的健康程度，更多的还体现了由阶级差异带来的思想观念和生活方式的巨大差异。
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