香香软软的土豆饼咬下去，巧妙地混入其中的香甜坚果馅料流出来，实在是太太太满足！
食材准备：饼皮：土豆240克、玉米淀粉50克 馅料：白糖20克、坚果粉15克、普通面粉6克、黑芝麻5克
土豆切块。放入蒸锅，蒸15分钟，蒸到可以用筷子轻松扎透的程度就可以啦！
蒸好的土豆，冷却到不烫手以后，捣成土豆泥。
加入玉米淀粉，拌压均匀成团备用。建议用刮刀搅拌，会比较容易操作。
接下来制作好吃的馅料，面粉、白砂糖、坚果粉、黑芝麻倒入碗中！用小勺子，将所有材料翻拌均匀。
面团揉成条状，切成大小均匀的剂子。
然后取一小块面糊揉圆，压成圆饼状，放入适量黑芝麻馅。一点点包起来，团成个球状，然后用手掌压扁，成一个小饼。
热锅刷油，放入土豆饼。
全程小火，煎好一面后翻面再继续煎，将土豆饼煎至两面金黄即可。
香喷喷的土豆饼出锅啦！
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