一直关注妈妈部落的都知道小编是Costco抠死抠的骨灰级粉丝，觉得离开Costco就没法活啊！昨天小编正好刚去完Costco，今天就趁热乎给大家出一篇抠死抠的快手菜攻略文！专供又要工作又要带娃的亲！
1
烧烤酱炖牛（仔）骨
包装名：Braised Beef Short Ribs with Sesame BBQ Sauce
那种炖了很久很嫩口的带骨头的牛肉，包装上说是牛仔骨，但要比我们平常吃的韩式牛仔骨厚一些，但是纹理清晰带点筋，所以吃起来很嫩又带一点点嚼劲。
一个盒里有两包，就是酱汁包有点多，全下的话会有点咸了，个人口味不同，建议不要一次全包下，试试味，或者加水煮开它。

总体来说配上西蓝花胡萝卜等配饭一流。而且超方便做的，常备的快手菜好选择。
2
烤排骨
包装名：没记全，就是在买各种肉的冰柜里能找到，图如下。当然冰冻柜那边也有盒包装的排骨，但小编觉得不如这个好吃。
Costco的腌排骨，一般一盒里有两条排骨，大概是20几刀，已经腌制好了，无需再加工，回家用烤箱烤一烤就能吃。一般这个是夏季BBQ必买品。除了量过份大以外，在我这没啥缺点，是冰箱里的长期囤货。
这么一大盘排骨买回家以后，我一般先会都切开成小块，然后分装到自封保鲜袋里，冷冻保存。每次要吃的时候解冻一小袋，排骨用锡纸包好，扔烤箱里，400华氏度，一小时即可。

这样烤出来的是非常水嫩的口感（有点像蒸排骨），如果喜欢焦一点的话，最后把锡纸打开再烤个五到十分钟就行。口味上是以咸味为主，带一些香料的味道。
小编有时候会在烤制前加一点大统华买的排骨酱，这样就是另一种风味了，更juicy，小朋友更喜欢。
3
鸡汤乌冬
包装名：Kirkland Organic Chicken Broth
kirkland家的有机清鸡汤，下面做菜的调味好货！对于不经常炖高汤的小编来说这个非常实用，家里的娃又爱吃面。
乌冬面不建议在Costco买，大统华或是华人超市买就行。
小编经常做的就是鸡腿乌冬面。鸡腿肉或是鸡胸肉切薄香菇片一起炒加鸡汤煮沸下乌冬面。超级方便又好吃。
本周鸡汤还有特价，去买还来得及。
4
烤羊排
包装就如下图，也是在卖肉的冰柜处能找到。
这款是Costco买的Kirkland的羊排是小编除了涮羊肉之外唯一会做的一道羊肉菜肴了。小编家的娃不怎么爱吃红肉，这道烤羊排她倒是十分赏脸。
这款羊排是没有腌制的，需要自己放调料。简单一点就是抹上盐和孜然粉稍微抹一点料酒，用锡纸包好，扔进烤箱400华氏度烤20分钟，打开锡纸，再烤8到10分钟就可以开吃啦。或者喜欢吃味道重一点的可以买烧烤酱腌制。
每次烤这个羊排，小编都喜欢加芦笋一起烤，你试试就知道了。
5
烤三文鱼 
Costco生鲜部的三文鱼有两种，一种是腌制好的，一种是没有腌制的。如果图方便就买腌制好的，但是没腌制的可以做出更多口味。
Costco的三文鱼之前有人爆料有寄生虫。
但有时还是会买，看着挺新鲜的。
三文鱼最简单的做法大概就算是烤制了！原来都是用平底锅煎，后来发现还是烤箱方便，好掌握。抹少许盐和胡椒粉稍作腌制，包好锡纸送进预热好的烤箱，360华氏度烤15分钟即可（也要根据鱼的大小调整，以鱼肉烤熟，能轻松用筷子把拉开为准）。
开吃前挤一点柠檬汁，算是对口味和逼格的双重加成。朋友还推荐过一种做法，鱼肉加盐腌制后，放入烤盘，在鱼肉上面抹一层美乃滋，再进行烤制。一贯抵触美乃滋的我居然觉得还不错，这样做出来的鱼肉要更鲜嫩些。
当然也可以做蜂蜜口味的，这就是为什么小编建议选择买不要腌制好的。
有没有觉得很简单
特别上一天班回家实在不想做饭
就简单烤一烤
配上蔬菜
不会亏待了娃！
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