如果你也曾只身一人搬到一个新的城市，请一定要读一读这个故事。
SweetBitter
最近STARZ上大火的一个新剧SweetBitter（改编自Stephanie Danler同名小说）, 讲述了二十二岁来自美国大乡村俄亥俄州的女孩Tess，独自来到纽约，学习红酒与餐饮、寻找爱情和自我的故事。
就像所有来到北美这片土地的我们一样，小Tess打包了行李、满载着梦想、装满了她的后备箱，飞蛾扑火般的奔向了这个燃烧着的城市。年轻而鲁莽，勇敢却迷茫。
就这样，她无知无畏地奔向了这个充斥着大笑和泪水、希望和绝望的都市——纽约。
escape
第一集第一幕，Tess开着她已经满是灰尘的老福特，在纽约那独有的灿烂夕阳的笼罩下，汽车缓缓驶过乔治华盛顿大桥——她终于进入了纽约！这一刻，她独白道：
“ There was not any exhilaration. Just momentum. All I had was a vision. A City. Lit up, loud, full of people. ”
“此刻，我没有感到狂喜，只是有一种冲动。此刻，我所拥有的，不过一幅愿景尔尔。我愿拥有这样一座城市：它明亮吵闹，它熙熙攘攘。”
安顿
她来到了布鲁克林，几经曲折，终于在如今房租天价的Williamsburg区找到了一个破破烂烂的公寓，暂时安顿了下来。
公寓周围是终日贩毒吸麻的流浪汉，邻居是嬉皮士酒吧里终日混沌度日的“艺术家们“，她的公寓楼破旧糜烂，建筑没有电梯，她需要提着沉重的行李爬上五楼。
付着天价的房租，呆在破旧却温暖的小公寓里，她感到了一丝喜悦——对未来的希望。
 面试
拿着简历，她开始在曼哈顿餐厅一家一家地投递询问，希望能先随便找到一个工资凑活的侍应生工作，暂时支持她度过第一个月的房租以及日常开销。
但来自外地的她，虽然拿着一张文学系的大学文凭，却完全不了解纽约都市的餐饮文化，对中产阶级们津津乐道的红酒知识也一窍不懂。
更可笑的是，她凭着自己的一股冲动来到纽约，却并不知道自己想要的，到底是什么。
面试时，那个衣着精致举止典雅的餐厅主人Howard，语气冷得像冰，他问她：“你为什么来这儿呢？”
她微垂着脸，怯怯地问道：“您是说为什么来面试这个餐馆？”
Howard摇摇头，“不，为什么来纽约”。
她不明白为什么面试要问这样的问题，傻傻地回答道：“我不知道……大概就是一种召唤吧。”
Howard听了答案，默默在他的备忘录上记下了：鲁莽。他抬起头接着问道：“你有多了解葡萄酒呢？你能告诉我Bordeaux五大葡萄品种吗？”
她错愕了，除了Chardonnay，她不觉得她知道任何关于红酒的名词。于是强作冷静地含糊道：“基本知识还是掌握的很好的。”
Howard看了看他，又在他的备忘录上写下了：零知识。接着问道：“你有作侍应生的经验吗？”
她赶紧接上话说：“有的，我之前有在咖啡店打工过，给我们的客户提供定制咖啡服务。”
Howard皱了皱眉眉，“客户(costumer)？你是说客人（guest）?”
Tess缩了缩脖子，“是的。客人。”
Howard摇了摇头，在备忘录上记下了： 无经验。
最后，Howard问道，“你以后想做什么呢？”
Tess愣了愣，本想胡诌点什么。沉默半晌，最后，她只是摇摇头：“我不知道。”
就像二十好几的我们，迷茫——却还守着某种执念，舍不得放弃希望。
试用期
就在她的投简历计划陷入绝境时，她在Soho偶遇了这家法餐厅：优雅、考究、艺术；忙碌、专业、博学。
餐厅主人答应让她暂时作为训练生（Trainer）加入餐厅的一年轮岗训练。在一年试用期过后，如果她能够通过严苛的考试和上级的评估，她才能留在这家纽约最好的上流餐厅作正式侍应生。
她将开始她井井有条、忙碌混乱、却又精彩闪亮的曼哈顿顶级法餐服务员生活——她将进入一个完全不同的世界，去学习、去感受。
在纽约，她不断地成长——变得优雅，变得强大。
她将渐渐开始理解葡萄酒的历史地理，摇闻尝思，便能判断出Harmand Geoffry的Gevrey-Chambertin 2000。尽管，现在她除了能够分辨红白，对葡萄酒一无所知。
她将开始懂得食文化，不断训练自己的味蕾，直到能够分辨菜单上眼花缭乱的不同牡蛎的不同风味。尽管，来自俄亥俄州小村庄的她，至今还从未尝过牡蛎，更别说去为客人区分Kumamotos和Wellfleet了。
她将开始明白，如何用心去观察——如何既用灵魂也用肉体同时去感知、去体会、去理解这个感官世界——如何享受当下，在“此刻”和“将来”中找到平衡。尽管，她现在还只是一个活在自己脑子里的青涩小女生。
最重要的是，她将开始明白——怎样，活成自己。
就像Tess一样，我们凭着一股冲劲来到纽约后却失望地发现：纽约并不是答案，他无法解答二十来岁的我们对这个世界的种种困惑。
喧嚣的霓虹灯，午夜的中餐车，凌晨的散场吻。一个人的钢筋大桥，两个人的烛光晚餐，一群人的灯红酒绿。一幅幅关于这个城市的画面，都在这个小说和电视剧里，再一次栩栩如生地呈现在我们眼前。
纽约，不是谁的终点，却是每个人的驿站。

而如今在这个驿站停留片刻的我们，都和Tess一样：在这里奔跑舞蹈，也在这里跌倒受伤；在这里刁蛮张狂，也在这里痛哭绝望；在这里死去，也在这里重生。
最后，希望每位来自异国他乡的追梦人，都可以活出自己的模样！

 你也许还想看 
TFboys王源18岁决定出国留学：选择一条忠于内心的路
如果九大投行组了个姐妹趴，哪一个段位最高？
在美国先读个Master再工作，我错了吗？
网络浩渺 不知你们长得好不好看？

↓ 🔥AI智能职业测评入口🔥
继续阅读
阅读原文