龙虾君洛克,十三香小龙虾蒜茸小龙虾等多种口味麻小辣的不辣的总有一款适合你!粉丝亲测虾黄饱满非常过瘾!更有干煸四季豆,雪衣豆沙等炒菜甜品,都是麻小不错的搭配哦!
分店一:
商家地址:416 Spadina Avenue, Toronto, ON M5T 2G7
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营业时间:Sun - Thu 11am-10pm, Wed closed, Fri - Sat 11am - 12am
分店二:
商家地址:
25A1-3030 Don Mills Rd E, North York, ON M2J 3K3
营业时间:
Mon - Sun 11am-10pm, Wed closed
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龙虾君洛克的麻小有很多钟口味可供选择,其中最受欢迎的当属十三香小龙虾蒜茸小龙虾两种,如果不喜欢吃辣的朋友,可以尝试一下龙虾君独创的蒜茸口味的小龙虾,与传统小龙虾制作工艺不同的是,小龙虾煮好后会有龙虾君的员工手工去壳,筛选出饱满完整的龙虾肉,再经过蒜蓉汁炒制而成。蒜蓉汁最大限度锁住了龙虾肉的水份不会流失,吃起来又极其方便,完全省去了剥虾的过程,是一道非常注重顾客体验的龙虾吃法。
如果说蒜茸小龙虾是迎合顾客体验的创造,那么十三香小龙虾就是对传统的坚持,顾名思义,十三香小龙虾制作过程中运用了多种香料,麻辣鲜香甜五味俱全,所选的小龙虾也是每只都非常的饱满,也许是因为正好在十月份这个好时节吧,我们试吃的一份十三香小龙虾中,一半以上的小龙虾都可以吃到虾黄的存在,非常过瘾。不过需要注意的是千万不要被这道菜名字里面没有辣字所迷惑,十三香小龙虾可是火力十足,辣的非常过瘾,不能吃辣的朋友请谨慎选择。
除了招牌的龙虾之外,我们还体验了几道龙虾君洛克的炒菜,龙虾君洛克炒菜方面主打比较适合大众口味的家常菜品,有辣味的川湘菜系,也有不辣的东北菜品。我们尝试的第一道菜是这道湖南酱爆牛,这道酱爆牛非常有家乡的味道,与常见炒菜中的牛肉片不同的是,酱爆牛选用的是酱好的牛腱子肉作为主要材料,口感更加劲道有弹性。
素菜方面我们果断的尝试了干煸四季豆,这个川菜中最具代表作的素菜,这道菜上手相对简单,但是真要把四季豆煸炒到外焦里嫩,香脆可口还是对火候的要求很高的。在龙虾君洛克这里吃到的干煸四季豆的火候就恰到好处。肉碎也没有煸炒过久而发干,看得出整道菜在细节上面下的功夫很大。
除了招牌的麻辣小龙虾和可口的家常菜以外,龙虾君洛克的甜点也让人眼前一亮。我们试吃的这道甜点叫做美丽雪衣豆沙,看上去和普通的炸糕没有太大区别,但轻轻咬开却发现口感及其细腻,豆沙是用打发的鸡蛋清包裹起来炸的,软糯香甜的口感如同奶油一般。这样具有法国高级甜点口感的甜品一份竟然就是这么满满一大盘子,真的是诚意满满。
店内环境:
福利
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