听说最地道的台湾夜市落户多村了?经典盐酥鸡、炸大肠一个不能少!
逢甲夜市开在Hwy7和West Beaver Creek黄金阁广场里的一家台湾小吃店,主营各种台湾美食,小吃、简餐样样有,光是店名就把人一秒带到湾湾夜市欧!
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走进店里,小小的店面整洁温馨,虽然新开但是已经有了回头客呢~ 看见其味道一定很好。
美式南方辣鸡用了一整块的去骨鸡腿肉,保存了鸡皮,整块肉用特制的酱料腌制过,非常入味,炸得外脆里嫩的鸡腿排再淋上美式南方风味的Cayenne酱汁,香辣浓郁。
泰式椒麻鸡用的同样也是鸡腿肉,不过不同的是切成了小块,裹上面糊炸得香喷喷,淋上用泰国鱼露和小米椒特调的酱汁,鲜香扑鼻,光是闻着就让人食指大动。店家的配菜也很用心呢,两份炸鸡除了各配一份健康色拉之外,美式南方辣鸡配的是薯条,而椒香麻辣又下饭的泰式椒麻鸡配的则是米饭。
既然来到了台湾风味的餐厅,怎么能不试一试台式盐酥鸡呢。一尝,果然是记忆中完美的味道,外酥里嫩,趁热咬开鸡肉还流着汁水,让人顾不得烫嘴只想多吃几块!
脆皮炸大肠也是一道台湾名小吃啦,看似简简单单的一道菜品,做起来其实很复杂,先不说肥肠本身就是需要仔仔细细处理的食材,台式炸大肠其实是卤过再炸的,这其中的功夫和心思可不是一点点哟。
逢甲夜市的肥肠处理得非常干净,完全没有一丝膻味,秘制的卤汁把大肠完全卤够味,再炸到外皮焦脆,一定要趁热吃!香脆的外皮加上内里肥嘟嘟的肠肉,配上台式辣酱和台湾特色的酱菜,风味绝佳。
台湾香肠也是去台湾夜市不可错过的一道小食。全世界各地人民都有各自做香肠的绝招,而台式香肠因为其鲜中带甜的口味,任谁都很难对它Say No,简直是香肠中的万人迷。逢甲夜市的台式香肠一尝就是良心作品,几乎不掺淀粉,吃到嘴里满口肉香,简直是肉食动物的最爱,再加上清淡的口味,吃再多也不会腻!
总体来说逢甲夜市真的是一个吃鸡好去处,台式小吃味道很赞,炸鸡夜市酥脆多汁,值得一试!
福利
逢甲夜市Toriya Chicken,台湾小吃,炸鸡专业户,台式盐酥鸡,泰式椒麻鸡,美式南方辣鸡,脆皮炸大肠,台式香肠等,粉丝亲测,鲜香扑鼻,酥脆多汁,吃鸡好去处!
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有效期至2019年02月26日
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