现在大北美的就业环境并不好,就算是最火、最HOTCS专业,大家一毕业,也有很大的就业压力危机感。
留学生毕业后就开始踌躇满志想经济独立、想闯出一番天地。当然除了更更更努力的找工作,创业就成了第二条更好的路,最受欢迎的行业莫过于开餐馆了。
好多人刚入行的时候是n脸懵逼:Type 1 Hood是啥?炉槽是啥?室内有没有排风?餐厅我应该要多大的面积,多少个座位?
店面不好找,好不容易盘下来了,开店budget一路飙升,店也还一直装修不完无法开业
因为政府、防火的信息不互通审批程序繁琐而且等待时间长,还有装修师傅也会趁机赚差价... 第一次接触餐饮行业的老板们,可被这些扑面而来的困难坑惨了,店还没开起来,感觉自己被掏空...
这时候新人们就总想,要是入行的时候有个“老司机”愿意带带你倾囊相告,把这些创业路上的障碍荆棘先帮你扫空,那该多好啊!
这时候品牌和加盟的光环凸显出来了,那些没有后盾没有支持的新老板们,如果有品牌和老司机的强大Back Up之下,才能走的更自信更长久,开店也能开的更加顺畅,没啥后顾之忧。
身为留学生,毕业了就创业老板,为了让大家不再走弯路、创业路上一路顺畅,他们专门回国探访各种品牌,最后三顾茅庐谈下了海外总代理,把“留学生私房菜”这个概念在北美做的风声水起,现在他们也要准备来分享创业秘籍了!
 🐟冒椒啵啵鱼 🐟
冒椒啵啵鱼”不仅口味符合广大留学生,开店的操作也有系统流程、加上“老司机”的秘方和带领,使得开餐厅也变得更加简单便捷
现在这个“包教包会”的餐厅模式,正式面相各地招商加盟啦!
冒椒啵啵鱼从开业第一天就火爆非常。即使是订位了,到店里还是得老老实实等待一会儿。排队队伍从门口一直延续到拐角。
总共七个口味可供选择,从不辣的酱香到辣度三颗星的剁椒都有的选。不同人的口味需求都能得到满足。
龙利鱼一锅4两的分量,块大而不散,吸饱了汤汁软嫩入味。还有多达三十多种配菜可选,两人吃的话基本一锅加上7-8种配菜就足够了。客单价高,性价比也是杠杠的!
冒椒啵啵鱼“从点单到菜品上桌的效率很高,据说容器是石锅外再一层铸铁,能达到270摄氏度的高温,所以食物可以被迅速烫熟。汤底也是提前一天熬煮出来,不仅味道足,也提升了上桌速度。
 🌶️冒椒族 🌶️
冒椒啵啵这个加盟连锁产业的另一半”冒椒族”在温哥华已经连开两家,从冒菜发源地成都谈回的代理开店后也是气势不小!
如果火锅是一群人的狂欢,冒菜就是一个人的火锅。
冒椒族”的锅底使用的是从国内带来的秘制配方,辣椒油中清晰可见的松子碎就是香味最大的来源!
相对而言,冒菜的操作性更强,上手也相对更容易,创业门槛更低,运营起来非常便捷。
 🍜楽餹 · 五谷鱼粉 🍜
第三个品牌则是从香港带回的网红产品“楽餹 · 五谷鱼粉”,主营“五谷鱼粉”,颜值超高,惊喜的是非常符合当下的健康吃喝理念
大米,荞麦,高粱,玉米,紫薯组成的五色米粉不仅颜值高,吃起来也顺滑爽口。泛着奶白色的汤底是用活罗非鱼文火慢炖而出,鲜的掉眉毛!
每碗标配四片鱼肉,喝上一大口汤再嗦几口粉真的巴适极了~除此之外还有麻辣、酸菜和番茄口味可选,每一种都带着鲜明的口味特色。
牛筋面也是乐餹另一大人气产品,面条上孔洞大且分布均匀,吃起来劲道弹口并且十分入味。底料里有鲜明的白醋酸味,秘制辣椒油的加入也让视觉和口感都得到了提升。
 看过了公司旗下的三个品牌,
 🌟各家加盟优势究竟在哪呢? 🌟
落地性强,100%厨师化,机器切菜流程上最大程度得到缩减。北美加盟的标准跟国内还是有很多不同例如卫生局许可就是最难搞的一项,floor plan、 menu类的都要详细列出等等。
1⃣️设计方面: 全部采用软装设计,主体不动,不仅节约成本还能达到理想风格。
2⃣️开店流程: 从查库存订货配菜,到招聘工资系统营销策划等等全部都有总公司全程协助。
3⃣️店铺租赁: 对于无餐饮经验的人,一般来说房东都会收取六个月押金,这些都会有专门的realtor前去恰谈。
4⃣️人员招聘:所有员工都有两星期培训期,期间可以筛选出最合适的人才。轻运营的模式为应聘者和加盟商都节约了时间。
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撰文、摄影 | 攸大喵
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