大家好，我是千梦。
我大学时有个广西的室友，我在这位闺蜜的带领下，成功入坑了美食界“臭”名远扬的……螺蛳粉。
我上大学之前从来没有吃过它，所以第一次走进螺蛳粉店内心是拒绝的：这味道闻起来也太难接受了吧...

之后就赤裸裸地被打脸了，鼻子很抗拒但是我嘴巴很诚实啊！自从吃过一次之后，酸辣刺激着我的味蕾，我变成了一个比我广西闺蜜还爱吃螺蛳粉的人！！
毕业之后，和我闺蜜聊天，感叹再也找不到学校那么实惠又好吃的螺蛳粉了。闺蜜听完二话不说就给我寄了一箱螺蛳粉。

作为一个广西人，她表示：这个牌子的螺蛳粉她最爱吃，是市面上少见的
真正有螺肉的螺蛳粉！

爱上螺蛳粉没有什么道理可言！和湖南臭豆腐、北京豆汁儿齐名的江湖地位，美食界的泥石流，因为内含核心配料之酸笋，让人欲罢不能。
对螺蛳粉爱得最深沉的不止我一个，还有作家马中才。曾经第七届新概念一等奖得主，萌芽实力派小说写手之一，进修于鲁迅文学院，曾出版8部小说，是一位非常优秀的80后作家，他就非常爱吃螺蛳粉。
同样是作家，韩寒成了国民岳父，郭敬明成了导演，而他在北京开了一家店，后来成为了“螺蛳粉先生”。因为太喜欢吃螺蛳粉了。还带着自家的螺蛳粉，上了深圳卫视第一季的《宅人食堂》，被圈粉无数，受到广大吃货的无数好评。
第一季《宅人食堂》：第四期《一碗家乡味》
作为一个吃货，马中才对待美食同样格外认真，在北京的螺蛳粉店铺，还被央视
粑粑采访过！很多明星慕名而来，在北京的朋友们，千万别错过~

《真相》：新青年老手艺·我爱螺蛳粉
央视报道就算了，让我没想到的是，吃遍天下美食、拍出过《舌尖上的中国》一二季，《风味人间》的陈晓卿导演，宁愿排队，也要去螺蛳粉先生家嗦碗粉。
对于美食有着自己一套独家理解的他，带着9位同事去了马中才的螺蛳粉店铺，结果等位到绝望，只好发微博调侃...
导演陈晓卿 微博
前段时间看陈晓卿的《风味人间》
，全靠着我丰富的想象力，度过了无数个饥肠辘辘的夜晚！不得不说这节目有毒，没吃过饭的人，千万不要去看！

幸好现在我有螺蛳粉可以帮我度过漫漫长夜。
很多人接受不了螺蛳粉的味道，但这就跟臭豆腐一个道理，闻着不行吃着香啊！
之前英国的特斯科姆市市长漂洋过海来广西的时候，这么多特产小吃，就特意点名要吃螺蛳粉！不仅自己吃，带着家属一起吃，把汤都喝光光了。
英国特斯科姆市访问团

螺蛳粉先生能够广受欢迎，靠的就是扎实的口碑，一般的螺蛳粉里面几乎是看不见螺蛳肉的，因为螺肉都被煮成了汤，这个问题就和“老婆饼”里面没有“老婆”一样，大家也就默认了。

但是对于吃货马中才来讲，没有螺蛳肉的螺蛳粉不完整！这款螺蛳粉真的给我惊喜，我给大家挑出来看下哈，里面真的有10颗左右饱满的螺蛳肉~
拆开袋子，配料非常多。除了米粉，还有8种配料，这扎实的料完全不输实体店，可以说非常的有诚意了。
螺蛳汤是用了多种香料，还有鸡骨架，慢火熬制8个多小时
，喝上一口，胃里全是满满的幸福感。

米粉
选用的是广西本地大米制作的，没有明矾，明胶这些化学添加剂，吃起来非常劲道。

油炸的超大片的腐竹
，脆脆香香的。

可以看得见螺蛳肉的螺蛳汤，好吃到哭。
自然发酵的酸笋，酸辣爽脆。
就算是辣椒油，也是爆过香葱的，里面真的可以看见香葱段。
嘎嘣脆的红皮花生，煮之前就忍不住偷吃几粒。
还有一包半透明的泡椒水，蒜香提鲜，非常开胃。
而且如果你特别喜欢吃酸笋，或腐竹，也没问题。这个袋装的螺蛳粉有3种口味，分别是经典的多酸笋版、多腐竹版、基本经典版。
区别就是不同的版本，里面单独多出来一包酸笋或腐竹，特别人性化。我吃米粉的时候就喜欢让老板多放点腐竹！

螺蛳粉女孩不会因为气味就认输的！
吃上一口的幸福感，顶得上十块蛋糕！
拆开包装的手，都是激动的。有了螺蛳粉先生，只要20分钟，我就可以在家吃到地道的广西口味。（黑点是包装上有特意留出来的气孔，方便运输）
下面我就来给大家展示一下，如何煮好一碗螺蛳粉。
第1步：先煮米粉
按照包装说明，可以事先将螺蛳粉用开水泡上个20分钟。在这里我要分享一个捷径，直接把米粉放进锅里煮会比较快，大概5分钟左右就软了，再捞出来，大大的节省等待的时间。
第2步：烧水、放螺蛳粉汤、放泡软的米粉
锅里放入500ml的水，大概就是一瓶普通矿水的量。水烧开之后，再放螺蛳粉汤包、泡好的米粉。然后继续煮，如果米线能够用筷子夹断，就代表着熟了，可以进入下一步了。
第3步：放调料（除了花生米）
米线熟了之后，除了花生米，再把剩下的调料像是萝卜、豆角、腐竹之类的都放进去，搅拌搅拌。还可以自己加点青菜，升级一下~
第4步：出锅、放花生米
搅拌好了，就可以出锅装碗了，最后撒上花生米，开吃。
一碗热气腾腾的螺蛳粉就出锅了，煮熟了的粉带着一股韧劲儿，简直是完美。半夜饿的时候吃上一碗酸酸辣辣的螺蛳粉，这就是人生巅峰。白天什么糟心事，都去他的吧，此刻我与美食同在！

除了需要水煮的袋装螺蛳粉，还有盒装的自热螺蛳粉，简直就是我这个懒人的福音。
哪怕你是不想刷锅不想洗碗、哪怕你家里连锅都没有，统统没关系。一盒懒人螺蛳粉全搞定！
盒装的自热螺蛳粉，配料也是非常齐全，粉丝会比袋装水煮的细一点，这样加热的时候熟起来快。我个人是比较喜欢吃自热款的~
首先，把调料放进最上层的盒子里，加水到水位线。
然后按照说明，把加热包塑封撕掉，放进最底层，加水淹没过加热包就好。记得盖紧盖子~
大概等待个15分钟，就好了。特别提示下，要先摆放好调料，最后再去弄加热包，因为加热包热起来很快。
非常适合带出门野餐或者游玩的时候，吃上一碗热乎乎的螺蛳粉别提有多爽了。

盒装的有2种款式：

一种是里面有加热包的自热小火锅型，需要等15分钟。
另外一种是冲泡即食型，直接开水泡上个5分钟就好。
不同的款式价格不同，不过味道都是一样的鲜美，大家可以根据自己的食用环境按需选择~


不管是盒装的还是袋装的，螺蛳粉都是经过质量检测
的，吃起来安全，麻麻再也不用担心我吃到地沟油了。

别看这些明星艺人表面上看起来十分高冷、高不可攀，其实背地里也在偷偷吃螺蛳粉~
比如蔡卓妍、歌手张杰、歌手李健，主持人阿丘都吃过他们的螺蛳粉。
蔡卓妍 微博
张杰 微博
柏邦妮 微博

一口酸、一口脆、一口咸鲜、一口绵软，腐竹泡在醇香的螺蛳汤汁里，夹起来吃一口，勾魂！够味！
一共有5种选择 分别是：
水煮型（基础版）
水煮型（多酸笋版）
水煮型（多腐竹版）
自煮型（螺蛳粉小火锅）
冲泡型（5分钟即食版）
广受明星好评的螺蛳粉先生
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冲泡型（5分钟即食版）只需要49元4件！！
原价55元，现在限时特惠三天！
折合下来只要12元左右一包
真正有螺蛳肉的螺蛳粉！
不用出门就能吃到~
美味的食物能温暖人心，
没有什么烦恼是一碗螺蛳粉解决不了的！
嗦它！
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