温哥华又出美食新地标～
明明可以走网红流量路线，
卖的东西却十分接地气。
人均还不过$15!
就连张馨予夫妇度蜜月
都特意来吃👇
让张馨予也赞不绝口，
连吃了好几天的就是
这口地道的兰州美食。
要是说到兰州，
很多人的第一印象都是兰州拉面。
可它真正的名字——兰州牛肉面
却被全国人民叫错了几十年。
大温第一家兰州牛肉面
中国兰
刚开业时可真是耍爆了各路朋友圈。
吃一碗面要排一个小时！！
 不少住在metro，rmd，ubc，

甚至还有Surrey，Coquitlam，白石的朋友
都大老远的过来排队。
有朋友留言，
什么时候才能在metro开一个！！
为了让更多的朋友尝到一口西北味。
中国兰真的在metro开了一家分店！
就在Kingsway！！！
一碗地道的兰州牛肉面，
熬煮了数个小时的高汤
黄亮劲道的面条，
飘散着几片白绿的白萝卜，
撒上一把翠绿的蒜苗香菜，
潇洒地淋上一层香辣的红油。
粗粝而柔韧的口感
一种简单而直接的满足。
除了传统的兰州牛肉面，
还能尝到酸菜牛肉面。
老兰州口味的酸菜，
酸而不咸，
浇上红油辣子中和后，
口感醇厚且清澈。
和统一老坛酸菜牛肉面
可是完全不同的味道～
再来一颗卤蛋，
一碟薄切的牛腱肉，
特别舒坦~
店里的其他中式快餐，
走的也是接地气亲民的路子。
虽然卖相上没什么噱头，
但是肉多饭量大，
格外的实在！
尤其是这道土豆牛肉盖饭，
我觉得比主打的牛肉面还要好吃！
牛腩和土豆焖的十分够火候，
牛肉酥软，
略带着蹄筋的口感香嫩。
土豆也炖的沙沙绵绵的。
浓稠的汤汁浇在米饭上，
一碗饭瞬间吃的干干净净。
另一道炸酱面。
不是大家印象里的老北京炸酱面，
而是西北的做法。
没有多余的调料，
依然很够味。
面条吸收了牛肉的香味，
拌上清脆的黄瓜条，
简简单单的自然，
有一种家里的味道。
店里的小菜分量不少，
价格也很实惠。
*本拿比店目前还在试营业期间。
为了增快出餐的速度，不让大家久等。
本拿比店现阶段还不是手工拉的面。
不过在味道和口感上，
争取保证和手工拉的相差无几。
面条的种类只有二细和宽面。
若是第一次试不知道选哪种，

建议就来一个二细。

够入味，也不容易坨。

分店的菜单还没有完全与总店同步。
听说之后的菜单会进一步更新哒～
 而且之后会有外卖推出，
可以随时随地吃到热腾腾的饭菜～
$15在这里就可以吃的很饱。
虽然菜式看起来朴实无华，
简单却烹饪地自然美味，
充满了市井与烟火气。
或许最打动人的食物，
往往最接近于最平常的生活。
中国蘭·兰州牛肉拉面
人均：$13
营业时间：Mon.- Sun.: 11:30am-9:00pm
Vancouver 总店

地址：5555 west blvd，Vancouver
metro分店 
地址：4613 Kingsway，Burnaby
文字：哈哈
排版：哈哈
*部分图片来源于网络
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