从收获全美最多的米其林三星餐馆，到海底捞、Bake、彻思叔叔等亚洲餐馆的进驻，去年的湾区餐饮界可以用“欣欣向荣”四个字来概括。
进入新的一年，湾区各地又有哪些coming soon的新惊喜呢？SFGate盘点了定于今年开业的西餐厅和日料店，2019年最值得期待的新美食目的地，抢先get👇。
首先是旧金山国际机场（SFO）的国际候机楼，这里很快将新开一个占地3200平方英尺的美食广场。Manufactory Food Hall，包含1家南美餐馆、1家亚洲餐馆、1间烘培坊、1间酒吧，背后的料理人均是本地备受尊敬的女性名厨。相信以后不管是造访旧金山的游客，还是出游的市民，不出机场就能尝到湾区最受欢迎的国际餐厅料理。
（图片来自Eater，版权属于原作者）
喜欢法式料理的小伙伴，可以留意一下联合广场旁的ONE65。这座新概念的“美食广场”，一共有6层楼：1楼是Patisserie，供应面包和咖啡；2-3楼是Bistro，提供法式轻食；4楼是Lounge，一个以鸡尾酒和红酒为主的酒吧；5-6层则是一家完整的餐馆，由米其林餐厅名厨打理。整个ONE65立志打造一个美食版的“爱丽丝梦游仙境”之旅，通过层层递进的巧克力品尝室、冰淇淋品尝室，以及推来推去的芝士餐车等道具，给予食客们从未有过的全新体验。
（图片来自OSF，版权属于原作者）
在金融区上班的小伙伴，555 California St.的BOA大楼底层，今年春季要新开一间可以容纳160张座位的餐馆The Vault，主打高端商务午餐和brunch。楼上5000名来自摩根斯坦利、高通、微软等大企业的员工，还可以把自己私藏的珍贵红酒储存在这里，真的可以说是很壕了。
（图片来自VRT，版权属于原作者）
旧金山爆红的Dumpling Time，以及米其林日料Omakase背后的Omakase餐饮集团，计划于2019年，在旧金山设计区新开三家日料：主打乌冬面的Udon Time、牛排馆The Butcher Shop和Niku Steakhouse。据说，The Butcher Shop将是旧金山市区内第一家拥有日本神户牛官方证书的牛排馆。没错，在这里可以吃到神户牛三明治哦！
（图片来自TM，版权属于原作者）
东湾去年11月刚刚落成的高端购物中心City Centre Bishop Ranch（6000 Bollinger Canyon Rd.），除了有Anthropologie旗舰店（2019年3月开业）坐镇外，今年上半年还将加入不少新餐厅，包括拉面、印度料理、farm-to-table等等。网红奶茶店Boba Guys已经开门，从旧金山轮渡大楼开过来的越式餐馆The Slanted Door，也将于月底前开业。
（图片来自TR，版权属于原作者）
全美首位女性米其林三星大厨Dominique Crenn，今年准备在旧金山Salesforce Tower底层开一家全新的法式料理Boutique Crenn。这家备受瞩目的新餐厅到底主打什么目前还是一个谜，Dominique Crenn表示，她将通过“把美食和艺术结合在一起的方式”，打造一个全新的概念餐厅。
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另外两位米其林傍身的旧金山料理界名人，2019年也有新动作。Saison的一位前厨师，准备开一家中东风味的新餐馆Noosh （2001 Fillmore St.）；Quince的老板，预备开一间红酒吧Verjus (528-555 Washington St.）。
（图片来自SFE，版权属于原作者）
最后，Shake Shack的旧金山（ 3060 Fillmore St.）和北湾（Marin County Mart）分店，也定于2019年开业，小伙伴们准备好排队了吗？
（图片来自SFG，版权属于原作者）
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