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要说Richmond最近新开的餐厅真不少
从粤菜到川菜
从火锅到烧烤
一样儿都没落下
这可真是满足了
温哥华美（chi）食（huo）家的心
但要说烤鱼加烧烤
这家店一定色味俱佳 
让人欲罢不能的人气首选！
光看这装修就显得气派

每一处都是老板精心设计
为的就是让每一位进店的顾客
都感受到
浓浓的“渔人”风格
渔人
Fish Man
说到“渔人”
这里一定和海鲜息息相关
最拿手的看家菜
一定是烤鱼了
 号称全温哥华最好吃的烤鱼 
真不是盖的！
烤鱼 Grill Fish Pot
味道爆棚
 全温哥华最好吃的烤鱼 
这个称号绝对“渔人”莫属
这儿的烤鱼堪称一绝
人气最高的要数香辣烤鱼
简直好吃到炸裂
浓郁的红油

外酥里嫩的清江鲶鱼
焦香的鱼皮，入味的鱼肉
搭配秘制的酱汁
完全俘获吃货的心
满满的一盆配料加上整条鱼
份量很扎实
一共八种口味可选
麻辣 香辣
酸菜 剁椒
豆豉    鱼香
酱香 泡椒
首推麻辣清江鱼
含有丰富蛋白质、矿物质
肉质细嫩，肉味肥美
没有小刺是清江鱼最大的特点
最重要的是性价比高！
其次是酸菜罗非鱼
肉质鲜嫩搭配酸而不涩的汤汁
鱼皮和清江鱼相比，更软弹一些
当然这么鲜美的烤鱼一定要有配菜
黄金组合
白菜、莲藕、腐竹、海带
当然也可以自己随意搭配

完全不会抢了鱼肉的风头
要说烤鱼为什么可以这么好吃
全是因为 “太用心”
新鲜食材
要说新鲜食材
真的可以说不能再新鲜了
不信我捞给你看？
渔人常备6个品种的鱼肉选择
既然吃烤鱼，就要吃的全面
清江鲶鱼 — 脆皮
罗非鱼 — 肥美
深海石斑 — 野生
龙趸花鳕鱼 — 极鲜
澳洲桂花鱼 — 淡水贵族
比目鱼 — 嫩滑
所有鱼肉全部从Fisher man直接进货
本着“现卖现杀”的原则
确保每一只鱼的鲜活
这样的鱼肉吃到嘴里
才是最鲜美多汁的！！
渔人坚信
Sea To Table
最好的食材才是美食的根本
匠心烤炙
要说他家的烤炙过程
绝对匠心
每一步都是严格把关
烤鱼的师傅据说
已经累积烤过超过几万条鱼
这水准，一般人真比不了
凭借丰富的经验
和对火候的掌控
可以把一条鱼从活杀到盛盘
一气呵成
烧烤 BBQ
除了烤鱼，烧烤也是“渔人”的重头戏
可以说是必点系列
羊肉串 — 滋滋冒油
肥牛 — 肥而不腻
牛蹄筋 — 入口软糯
鸡膝 — 香脆可口
豆皮 — 口感爽脆
烤
烤全翅
这个烤全翅
完全打翻了我对烤鸡翅固有的概念
完全秒杀啊
爱极了这个口味儿
所有的配料都是一步一步腌制而成

口感鲜美，超级过瘾！

烤牛舌
答应我！
一定要吃完！！
每一口都是牛舌的鲜嫩
配上葱花酱料还有烧烤的独特口味
简直棒呆
香甜烤面包
作为女生不得不说这个烤面包
简直！太好吃了！！
浓郁的炼奶味道
混合面包的香味
再加上烧烤独有的香味
简直是烧烤最后必点的搭配
烧烤光这些可不够
还有硬菜在这里！
海鲜 Seafood
秘制烤生蚝
烤生蚝鲜嫩多汁
搭配上4种不同酱料用心烤制
味道特别的鲜美，口感爽滑鲜嫩
再来上一瓶啤酒，那感觉美得无法形容
辣炒花蚬
忍不住舔壳的一道经典！！
吃出了大排档的情感
口味较重，爱麻辣的朋友们
辣炒花蚬很对你的口味哦
蒜蓉粉丝蒸扇贝
足足四只扇贝
每一个分量都是满满的诚意
味道鲜美，蒜香浓郁
最用心的是把扇贝肉改刀切口
让浓郁的汤汁完全被扇贝吸收
肥美甘甜的贝肉十分耐嚼
宵夜 Late-night Supper
最后，让我们来说一下晚间的主要活动
深夜撸串就认准这儿了！
喷香的烤串
配上冰镇的啤酒
可以说是这一天最潇洒的时光了
约上三五好友
一块儿来撸串
渔人奉陪到底！
Fish Man
渔 人
地址
8391 Alexandra Road, Unit 1170, Richmond, BC 
电话
(604) 284-5393
营业时间
周一至周五：17:00 – 00:00
周六至周日：17:00 – 01:00
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