最新消息:美式餐厅
The Westland
将在2019年1月2日,4pm正式开放。

02 Jan 2019
The Westland 的开放无疑是对住在Symphony Hall附近的人们一个极好的消息,想象一下,下课下班后,与朋友走进The Westland, 品尝一下经典可口的美式菜肴,再点几杯浓醇的威士忌酒,是不是很惬意呢?
这个地方的目标是成为一家以
威士忌酒闻名的美国餐厅
,” 老板道格拉斯说。“我们目标不是成为一个精致的餐厅,也不是专门的活动场所。我的目标是成为一个
接地气的街头餐厅。“
 从菜单上也不难看出老板的目标——菜肴美味可口,品类齐全,但价格却很便宜划算
 Southie Southeast Asian Restaurant 的前厨师Danielle Dorcil为The Westland精心打造了一个菜肴阵容包括
肉丸,蟹饼和酿蘑菇,以及牛排炸薯条,烤鸡肉,大比目鱼,烤比萨饼和三明治等。甜点菜单包括奶油布丁和面包布丁等符合大众口味的甜品。
而这家餐厅的酒品、饮料表更令人感到兴奋。The Westland 提供了很多自调的酒品,如迷迭香酊和仙人掌汁调和的鸡尾酒。而五花八门的威士忌菜单使The Westland成为威士忌迷们的圣地
Pappy Van Winkle(比·范·温克波旁酒)随时为那些想要提升饮酒体验的人提供服务,还有它的忠实伴侣如Woodford Reserve,Whistle Pig和High West。基本的啤酒和葡萄酒也是会提供的哦。

在2012年获得The Westland’s space and liquor license 后,老板将其工作重点放在其集团旗下的其他餐厅 - 即上海社交俱乐部,现在是Allston的Hopewell Bar&Kitchen。 直到2018年,区域许可委员会告诉道格拉斯必须 使用这个证件要不然就放弃它。 于是这家The Westland 面世了。


The Westland还会继续发展下去:现在的The Westland拥有
124
个座位和一个地下室。道格拉斯打算将这个地下室作为额外的酒吧和用餐区。据悉,不久的将来,The Westland周末还将提供早午餐,还有
深夜菜单

无论怎样,从今天开始,食客们来到这里可以喝一杯Brown Liquor和一盘牡蛎 ,就有可能遇到一两个新的邻居。

地址:Westland,10 Westland Ave.,Boston
预定网址:westlandboston.com
      开放时间:周一至周日中午4点至凌晨2点
与它相遇在Symphony Hall 的转角
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