《锋味》自开播以来就很受大家的欢迎,节目中谢霆锋不光带来了很多不同的美食;
还带领大家见识了当地的风土人情;
还会帮助一些阿婆送去他们的温暖。
最新一期,节目组来到了中国的三大美食之都(成都、顺德、澳门)之一的广东顺德。
节目也迎来了新生代实力演员张一山
俩人见面后聊起了入行年龄,谢霆锋感叹终于来了个比他入行还早的人了。
张一山10岁左右就进入了影视行业,在《小兵张嘎》里面饰演佟乐。
当看到当地人玩“龙虱”玩的不亦乐乎,两人童心大发。
开始玩起了踢毽子、拍洋画、跳房子,当然还有全民游戏折纸飞机。
芭姐看霆锋不是三十多岁,而是谢三岁,差点把人家小朋友的儿童车踩坏。
既然美食节目当然不会缺少品尝当地美食的环节,谢霆锋带张一山品尝了顺德著名的美食——陈村粉。
这一大桌,各种花样各种秀,简单的陈村粉被厨师们做成各种菜式;
陈村粉寿司、陈村粉披萨…简直就是一桌记录传统与现代创新的“陈村粉大宴”
这顿大餐不光看起来色香味俱全,大中华美食的魅力,在起名方面也别有一番讲究。
张一山和谢霆锋第一口吃的“捞起”,意味着新的一年风生水起,寓意吉利。
令芭姐吃惊的不是这顿豪华陈村粉大宴,在接下来的晚餐中,谢霆锋和张一山他们还品尝了一桌当地已经失传已久的古老风味美食。
老板娘上来就给了一道重量级的菜,号称“已经失传的,几乎没有人做的菜”——凤龙焗禾虫
所谓禾虫,其实就是稻田里面虫子的一种,所以也可以叫稻虫。
这道菜的特别之处在于除了烹饪手法特别,还有他的辅助食材,比如果皮要用50年以上的!

还有椒盐蛇,没错,就是🐍,蛇皮被炸的外焦里嫩,看的芭姐有点想尝试一下下;
还有煎酿鲮鱼、鱼鳔汤等等,都是已经失传的名菜。
尝过了美食也要感受一下当地厨艺文化。
在厨师学校,谢霆锋和张一山二人练习颠勺,挑战“一分钟颠一百二十次”,在两个锅之间来回切换累到模糊。
不过你俩颠勺颠成骑马的感觉可还行。
除此外谢霆锋也给张一山安排了很多之前的嘉宾没能有的体验。
在抓鸡体验中,以为你是炫酷小爷一山,没想到弱点是怕毛绒绒的小动物?
自已都禁不住调侃,武术都白练了,居然连一只鸡都对付不了...
抓鱼的时候还好几次被鱼拍打,画面简直不要太好笑~
搞笑体验过后,就要回归美食节目正题。
其实,这次谢霆锋带着张一山最主要的任务是想通过美食去回馈当地人——顺德自梳女,也称“妈姐”。
“妈姐”最主要的特点是两个:一、厨艺相当了得;二、终生不婚。
为了更好地为年近九旬的“妈姐”准备这顿家常饭,谢霆锋请到了父亲谢贤以及“干妈”汪明荃,向他们讨教更合妈姐口味的顺德家常菜。
82岁高龄的谢贤一身休闲打扮和儿子还时不时打嘴仗互相调侃,芭姐感觉到了如好友般的父子关系~
当“阿姐”汪明荃回忆起和谢贤当年《千王之王》合作时,谢贤还爆料在谢霆锋出生时,第一眼看到儿子说的是,“那么丑!”
谢霆锋下一秒非常机智地反应:“像你!”,芭姐觉得这一波回怼完全没毛病~
虽然谢贤开玩笑说第一次看到儿子很丑,但他还是表示:“(激动到)眼泪都出来了。” 

谢霆锋还坦言,老爸自己在家搞到两次厨房着火,都是因为煤气没关好
谢家父子虽然一直在打嘴仗,但是言语之间都不乏对对方的关心。
节目里,谢霆锋更是亲自下厨为汪明荃和“妈姐”制作炒牛奶。
当姑太吃到他们制作的一桌美食时,也露出满意而幸福的笑容~
几个人在一间小屋里,坐在一张桌子旁吃吃饭聊聊天,温馨又家常。
马上也就要过年了,放假回家也给自己的父母准备一桌饭菜,感受一下简单生活带来的幸福与快乐吧~


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