[聚焦]危机时刻,一只能拯救加拿大的猪
[温哥华头条Vancouverheadline 编辑]
乐活按语:
新年不能吃猪肉?加拿大仍是“净土”
【加拿大乐活网lahoo.ca 碧云天撰写】
临近元旦,广东、港澳一带居民被“非洲猪瘟”搞得人心惶惶。几天前,一个消息说,深圳从25日开始,停止新鲜猪肉供应。26日,中国海关总署更新的内地供应港澳养殖场名单显示,有20家生猪养殖及屠宰企业,由于临近疫情区或疫情所在地,停止猪肉供应,
占内地供应企业的13%。
图片源于网络
中国人逢年过节,大都离不了猪肉,万一猪肉供应不足,确是一大遗憾。不过,在耸人听闻的“非洲猪瘟”面前,少吃点或者干脆不吃,估计大家也不会有太多怨言。毕竟,生命比口感更重要。
但是,台湾着名兽医专家赖秀穗说,
非洲猪瘟“就是猪的艾滋病毒”,还是让人震惊不已。
赖秀穗解释说,非洲猪瘟病毒会
侵害巨噬细胞,像艾滋病毒一样破坏免疫系统,并破坏形成血管内壁的内皮细胞,内皮细胞变薄之后,血液就会流出,包括肝脏、胰脏等器官,都会点状出血,最终导致生猪死亡。
非洲猪瘟病毒,来源:Dreamtime
为了证实赖秀穗所说的真假,小编专门查阅了相关资料,发现非洲猪瘟真的是一个非常难缠的“主儿”,与人类艾滋病毒堪称“黑白双煞”。而且,巧合的是,非洲猪瘟与艾滋病传出非洲的时间大体吻合,以致有人认为两者是同一种病毒。直到1986年,医学确定了HIV病毒后,相关争议才消失。
与艾滋病相比,非洲猪瘟的最大区别是
不传染人,只传染猪。猪被传染以后,会出现高热(40~42℃)、食欲减退、呼吸困难、皮肤发绀和出血、呕吐腹泻等症状,
一周后即会死亡,死亡率高达100%。非洲猪瘟疫情,来源:中科院之声
2018年8月,我国辽宁发现首例非洲猪瘟疫情。经过研究人员分析,这例非洲病毒与俄罗斯猪瘟病毒株非常接近。换句话说,
中国的非洲猪瘟病毒很可能是从俄罗斯传入的。俄罗斯非洲猪瘟病毒发现于2007年。在此之前,非洲猪瘟已经在南欧肆虐了半个世纪。到目前为止,还有十几个欧洲国家在与非洲猪瘟病毒艰难“搏斗”。上个世纪70年代,中南美洲几个国家也曾经出现过。
非洲猪瘟传播路线,来源:中科院之声
到目前为止,
只有北美猪肉还暂时保持一片净土。中国作为世界最大的猪肉进口国,增加北美猪肉进口,应该是最安全的选择。
其实,今年以前,加拿大和美国都是中国非常重要的猪肉进口国。2017年,两者合计占中国进口猪肉的22%左右。但是,在上半年“贸易战”中,中国对美国猪肉加征25%关税,使得美国猪肉失去了竞争力。中国为了弥补缺口,才放松了对俄罗斯猪肉制品进口的监管。
2017年中国猪肉进口来源国分布,图片源于网络
现在看来,中美之间的恩怨短期内很难解决。如果咱们不愿意向美国低头,恢复他们的猪肉进口,其实可以考虑一下加拿大。
加拿大为了扩大向中国供应猪肉,早已经禁止养殖户使用瘦肉精,比美国猪肉更适合中国人。因为我们喜欢吃猪内脏,而瘦肉精大都淤积在猪的内脏中。
事实上,2017年加拿大已经超过美国,成为北美最大的猪肉出口国。不知道经过这次“引渡风波”后,加拿大对华猪肉出口量下降了没?
编辑:碧云天
责任编辑:亚瑟
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