要孩子喝够奶,有的时候并不那么容易。因为孩子一大天在幼儿园,有时候幼儿园不能保证给孩子足够的喝奶量(幼儿园可能会换花样吃主食、杂粮、蔬菜,有时牛奶就被换了) 。等孩子到家后,又不能一下子喝进那么多奶。
所以我们可以考虑高效的补钙方式,比如奶酪
同等重量下,奶酪的钙质和蛋白质含量,比牛奶高得多
我先从超市买了非常多的百X福、小G明,各种口味的棒棒奶酪。回来一看,不但有添加剂,而且钙含量少的可怜。百X福棒棒奶酪每100g中的钙含量只有178mg,小G明也没优秀到哪去,还都有明胶、柠檬酸钠、卡拉胶、山梨酸等各种添加剂防腐剂。
△百X福棒棒奶酪配料表及营养成分表
我又到网上找到一款乐芝X高钙宝宝奶酪,号称荷兰进口,原产地是法国,专门给宝宝吃的奶酪。
虽然奶香浓厚,但其实钙含量并不高,换算过来,每100g里钙含量为327mg。
△乐芝X奶酪小块营养成分表
而且从包装上看也有添加剂。
△乐芝X的包装上隐约也可以看到好多添加剂
不过我没有放弃,因为孩子的补钙和补充蛋白质的需求是那么迫切。
到底怎么才算好奶酪?最后得出结论:
奶酪的好坏,就看“钙钠比、蛋白质含量、是否有添加剂”这三个方面。
综合这3个方面,我从可运输的奶酪中找到了这个“没有任何添加剂,钙钠比很高,蛋白质含量也很高的干奶酪”——妙可蓝多芝士棒。
△妙可蓝多芝士棒,可以做调料,可以做零食
加热后食用,拉丝丰富,操作简单
我给毛豆做了奶酪面包,把面包切片,然后把妙可蓝多芝士棒切成小块放在面包上。
在微波炉里转了不到半分钟,芝士就开始融化了。
完全融化后,毛豆就开始大快朵颐了。
△一吃就可以拉丝的奶酪
这款芝士棒此次开团发货批次为2018年10月26日生产的,三包装共12根芝士棒,保质期180天2-6℃冷藏即可。想用奶酪给孩子补充蛋白质和钙质的妈妈,可以直接下单了。
想跟我一起研究奶酪如何选择的,咱们接着往下看。
首先,我先来说说,为什么我希望孩子多吃奶酪。
奶酪是牛奶的几乎10倍浓缩。并且乳制品中的钙质容易被吸收,所以非常适合用来给宝宝食补钙。
妙可蓝多芝士棒每100g的钙含量为695mg。但是一般牛奶每100g的钙含量仅为100mg,所以奶酪的钙含量相当于牛奶的六倍
再来说说蛋白质,妙可蓝多芝士棒每100g中的蛋白质含量为23.8g,而一般牛奶每100g中的蛋白质仅有3g。将近10倍的差距。所以,芝士棒的蛋白质含量是牛奶的十倍。
而且,奶酪中的乳糖一部分会随着乳清流走,一部分在发酵的过程中被微生物分解,对于乳糖不耐受的宝宝,奶酪不会产生不耐受的问题,是非常合适的补钙补充蛋白质的食品。
奶酪为什么好,看上面两段话就足够了。接下来就来说说选择妙可蓝多芝士棒的原因:
钙钠比>1,含钙量超高,钠含量很低
因为奶酪独特的制作工艺,在制作过程中需要加入盐。盐是奶酪中必不可少的成分,可宝宝并不能摄入太多的钠,所以研究奶酪中的含钠量也是挑选奶酪的重要标准之一。
钙含量越高,钠含量越少的奶酪,品质就越好,越适合孩子吃。有一个词叫做钙钠比,就是奶酪中的钙含量除以钠含量,得数越高越好。
给孩子吃的奶酪,一定要选钙钠比≥1的奶酪才行。否则摄入的盐比钙还多,得不偿失。
但是市场上大部分的儿童即食型奶酪,钙钠比都很难超过1。我对比了N多数据,百X福棒棒奶酪的钙钠比为0.6;乐芝X奶酪的钙钠比为0.39;荷兰进口的贝斯X,钠含量已经将近700mg/100g了
而妙可蓝多芝士棒的钙钠比则为1.53。在好保存易于运输的奶酪当中,算是钙含量非常高,钠含量非常低的了。
△妙可蓝多芝士棒钙钠比为1.53
妈妈们在挑选的时候,一定别忘了看:哪个是钙,哪个是钠,很多奶酪的钙钠比都<1,所以钙和钠很容易看混算错。
除了钙钠比,也别忘了看下钙含量,一般每100g奶酪中,钙含量>400mg的奶酪都不怎么好找。跟那些奶酪比,妙可蓝多芝士棒的含钙量为695mg/100g,真的是王中王了。
妈妈们可以对照宝宝的年龄,为孩子衡量每天吃芝士棒的量。一个4岁的孩子,只要在玩的间隙随便吃上2-3根芝士棒,一天的营养就可以满足了。
蛋白质含量丰富,是牛奶的十倍
奶酪营养丰富,富含钙和蛋白质,特别适合儿童吃。如果奶酪的品质不好,蛋白质含量也会很低,除了看钙、钠,还要看蛋白质含量
百X福棒棒奶酪的蛋白质含量为5.7g/100g;乐芝X奶酪蛋白质含量为11.5g。一般的牛奶每100g的蛋白质含量都在3g左右。
妙可蓝多芝士棒的蛋白质含量是23.8g/100g。蛋白质超级丰富
△同类产品中妙可蓝多芝士棒的蛋白质含量很高
对于胃口比较小,还不能装下很多食物和水的孩子来说,浓缩型的奶酪更适合作为补充营养的食品。
无任何添加剂,成分表简单易懂
好的奶酪,配方只应该有牛奶、盐、凝乳酶、和发酵菌,而不应该再有其它东西了。我在瑞士的闺蜜和我说,他们当地奶酪,除了牛奶、盐、凝乳酶、发酵菌,不含有任何其他东西
有次她回国给孩子买奶酪,发现儿童奶酪里竟然有各种食用色素,香精,糖精的化学添加剂,她说:这还敢叫奶酪?跟她们吃的奶酪根本不是一个东西啊!这个叫儿童食用的乳状棒棒糖更合适吧!(捂脸)
我们再来看看妙可蓝多芝士棒的配料表:生牛乳、食用盐、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳凝块酶。
没了!
△只有牛奶、盐、发酵菌、凝乳酶,甚至连水都不含
“乳酸乳球菌乳脂亚种”是发酵菌,“乳凝块酶”是凝乳酶,再加上牛奶和盐,连水都没有。所以妙可蓝多芝士棒才能这么浓郁醇厚,而且营养丰富蛋白质含量钙质含量都超高。
04 奶香浓郁,口感Q弹,唇齿留香
妙可蓝多芝士棒就像火腿肠的质感一样——Q弹,一口咬下去,略有嚼劲,咬着咬着就满嘴都是奶香,特别浓郁
△直接吃是胶状的,咬一口唇齿留香
它不同于我们超市里卖的那种黄油一样的奶酪,到嘴里就化,而是胶质口感。
△Q弹有韧劲,口感特别好
这说明奶酪是纯正的,没有添加任何不必要的东西。如果是奶酪添加了防腐剂,,质地就会像奶油一样,好吃,但是没营养还发胖。
因为钠含量并不高,所以妙可蓝多芝士棒到嘴里,不会觉得咸。微微咸的味道吃起来不腻,就像一根浓缩牛奶做的肠。细细品味,唇齿留香
△撕碎后就是纯正的奶酪碎,加热后香味四溢
如果放在冷冻室里拿出来吃,则会有些硬,一层一层的啃咬,颇有奶酪冰淇淋的感觉。我和毛豆,控制不住的一晚上就能吃上一包。
05 检测全面,完全合格,入口东西不含糊
奶制品因为营养丰富,所以特别容易滋生细菌,而且在加工过程中,也容易被污染。所以对于奶制品的检测必须非常严格。妙可蓝多芝士棒有非常全面的检测报告,包括:重金属、三聚精胺、防腐剂、毒素、微生物等检测。
报告显示不该有的都没有,合格!
△检测报告
包装也是全程冷链,我们收到的时候,里面还有冰袋,保证您收到的是绝对新鲜而安全的奶酪,放心给孩子吃。
06 便携式包装,即食加热都行,随时都能吃
之前研究过大孔奶酪,除了不好运输以外,还有一个缺点就是不方便食用。只要打开就算开封了,7天之内必须吃完,保质期只有4个月,到了中国3个半月已经过去了。再好的奶酪也到不了嘴。
妙可蓝多芝士棒的包装就比较人性化,每根奶酪只有20g独立包装,剩下的吃不吃都毫不影响。
△直接撕开就能吃
塞在包里带着,短时间内也不会变质,拆开就可以直接吃。也可以放在粥里、饼上加热食用。或者放在面包里直接做成三明治食用。
△做奶酪面条,比萨饼,三明治也可以
我把芝士棒随便撕碎了放在饼干上,不到1分钟就做成了芝士饼干,就算百变花样也特别简单。
咱们此次开团一份3包,一包里面有4根,每根20g。也就是一共12根。价格为74.9元。生产批次为2018年10月26日,保质期180天,小包装开袋后当天食用完,剩下的2-6℃冷藏保存。
△这样的有3包哦,一共12根
全程冰袋冷链,放心买买买。
需要注意2点:
1、为了保证奶酪的品质,以下地区是不能发货的,请在这些地区的亲们,不要拍了。不发货地区:新疆、西藏、云南、海南、广西、港澳台,其余地区包邮。
2、因为是食品,不管是否拆封,只要不是质量问题,都不可以退换货的哈。请妈妈们知晓。
每天给孩子吃1-3根妙可蓝多芝士棒,一天的钙质和蛋白质都够了,还不占肚子的地。
团购信息
1、商品信息:
妙可蓝多芝士棒(3包装),毛豆妈团购价74.9元,除新疆、西藏、云南、海南、广西、港澳台不发货,其余地区包邮。
2、购买方法:
直接点击我们提供的小程序,进入毛豆妈店铺。
在单个产品详情页面,有客服咨询的地方,如果在看产品的过程中遇到问题,可以直接点击下面“客服”按钮进行咨询。
除了以上方法找到客服,咱们原来的客服微信maodouma12、客服电话13333053743,也仍然在用。你习惯怎么找客服,就用哪种方式。
下面就开始体验一下小程序带给我们便捷吧,直接点击就可以。
1、退换政策: 因为是食品,不管是否拆封,非质量问题,不接受退换货。质量问题由我们承担邮费,给大家退换。请在签收之日起7天内反馈客服解决。
4、发货时间:一般在72小时内发货完毕,如有特殊情况可能会延迟。
5、客服:您的体验是毛豆妈非常看重的事情。有任何问题都毫不犹豫联系客服。客服工作时间:早上8:30-晚上6:00。
电话:133-3305-3743
微信:maodouma12(已经添加客服其他微信号的,请勿重复添加) 
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