中国是一个美食大国，所有的食物都有独特的做法，而在日常生活中，肉类食品和蔬菜是必不可少的，在家里面吃饭或者去饭店我们都讲究荤素搭配，但是世界各国的饮食差异很大，比如美国人就很少吃蔬菜，他们吃蔬菜是非常挑剔的，一般以生菜，花椰菜，番茄，黄瓜以及豆类蔬菜为主，进来我们就来介绍几种被美国人列入“黑名单”的四种蔬菜，我们中国人很喜欢有的人每天都吃。
娃娃菜
      娃娃菜我们都很熟悉，娃娃菜在我们中国很受欢迎，他是一种微型白菜，价格比普通大白菜贵一点，但是口感非常好，然后美国人并不喜欢吃娃娃菜，因为美国人的烹饪手法特比简单，蔬菜的话一般都是生吃，娃娃菜如果生吃的话不是很好吃，所以就被美国人不能接受。
蕨菜
     蕨菜是一种农村野菜，蕨菜吃起来也是非常爽口清香的，而且非常的有营养，所以中国就开始大面积人工种植蕨菜，但是美国人是非常不喜欢蕨菜的，因为蕨菜种含有一种可能致癌的物质，所以美国人对蕨菜是非常抗拒的，他们还把蕨菜列入了2B类致癌物种，自然地蕨菜就成了美国人菜谱里的”黑名单“
豆芽
      豆芽是一种非常平民的蔬菜了，尤其是现在火锅麻辣烫非常的火爆，很多人都喜欢吃火锅吃麻辣烫时点一些豆芽。豆芽口感爽脆水分充足，吃起来又非常好吃，所以有很多人都喜欢吃豆芽。但是美国人却不喜欢，因为他们不能理解发芽的豆子怎么能成为一种蔬菜，尤其是芽孢让他们吃起来感觉非常不好
金针菇
      金针菇是中国人吃火锅和麻辣烫是必点的一道菜，是中国饮食中常见的一种菌类食材，在美国菌类食材销量也非常高但是他们除了在煲汤的时候会加点蘑菇，金针菇是无法加入他们的菜谱当中的，因为金针菇含有一定的毒素美国人又比较喜欢生吃蔬菜，为了避免风险金针菇就被列入"黑名单”了。

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