【今日食谱】酥炸杏鲍菇
杏鲍菇的鲜嫩加上浓浓的鸡蛋香 再裹上一层面包糠炸到酥脆 孜然的香气先勾引到味觉 再轻轻咬上一口 那原汁原味的杏鲍菇鲜美的汁水在口腔四溢 快活~
食 材
杏鲍菇，鸡蛋，面包糠，孜然粉，葱
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步 骤
1. 杏鲍菇切段后 竖起来切片
2. 鸡蛋打散 打久一点打散一点
3. 热锅倒入油 油七成热的时候转到中小火
4. 面包糠准备好 杏鲍菇先裹上一层蛋液 再在面包糠里滚一圈 均匀裹上后即可放入油锅中炸至金黄色
5. 炸好后的杏鲍菇在吸油纸放一放 减少些油份 然后装盘 均匀撒上孜然粉再撒些葱花点缀一下即可
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