之前整理过进口国行、海外本土、国产奶粉和香港版奶粉几个排行榜之后,就有不少妈妈催着我赶快更新下有机奶粉排行榜,然而由于有其他已计划的主题要先写,使得有机奶粉拖到今天才给整理出来。
近些年,由于食品安全事件频发,打着绿色安全旗号的有机奶粉越来越受到追捧,市场份额逐年攀升,不少妈妈都有在考虑要不要给宝宝选择有机奶粉。不少品牌也为了丰富自己的产品线,在有机产品市场上分一杯羹,纷纷新推出有机奶粉,这次的有机排行榜也比去年增加了不少新产品。
先科普一下何谓有机奶。简单来说,有机奶就是在牧场土壤、水源、空气条件都符合无污染的标准要求下,奶牛不打激素,牧草、原料等种植时不撒农药化肥,生产过程控制化学手段使用,在上述等条件下生产的奶粉,再经过多个权威部门的检测和认证,通过后才可成为“有机奶”。
虽然有机奶有着更加安全的优势,但与此同时,由于对非有机原料添加的限制,有机奶粉的强化配方普遍比较少,因此在我整理的榜单中,相比之前国产版、海外版等普通奶粉排行榜(公众号回复“排行榜”查看),有机奶粉在营养这块的评分都普遍低一些。
而这次的榜单,我会对奶源、原料、营养及品牌这4个项目进行评分,这4个评分项目在不同段数中会按下面这样占有不同的权重。
各年龄段奶粉各项目权重(%)
适用年龄
奶源
原料
营养
品牌
0-6个月
22
23
35
20
6-12个月
25
25
30
20
1岁以上
28
27
25
20
这是由于奶粉喂养的宝宝在半岁前,奶粉是其最主要甚至是唯一的食物,所以这个阶段,我会更注重奶粉的营养,而当宝宝越来越大的时候,随着辅食的添加,宝宝有了更多的营养获取途径,这时候,我会给奶粉的奶源和原料更多的关注度,特别是这个阶段的奶粉,有不少会添加香精蔗糖,需要特别注意。
在看笼包粑粑整理出来的排行榜之前,请留意以下几点:
  1. 评分标准全公开,保证客观中立,详细在公众号回复“评分标准”查看,不用怕我操纵分数;
  2. 本文提及的6项基础强化配方,指的是DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、核苷酸、益生元;
  3. 部分海外版本奶粉分段情况跟国内不相同,根据该奶粉的适用年龄,参与相应榜单的排名。
  4. 每款奶粉都各有优缺点,排第一的并不意味就是最好的,更不意味着就是适合你宝宝的,所以大家要看看每款奶粉的具体分析以及每一评分项的具体分数,根据自己的情况再做选择;
下面我会先对在我「奶粉123」奶粉库的有机奶粉中,进入榜单的产品先进行分析解读,各段数的TOP15榜单排名会放在文末。
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1
雅培在国内受关注的程度还是蛮高的,相信很多妈妈对这个牌子都不陌生。它和美赞臣一样是美国有上百年历史的制药公司。
在这次整理的有机奶粉排行榜中,雅培上榜的是国行版菁挚有机和美版雅培Similac Organic有机奶。
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在奶粉新政实施前,雅培菁挚有机原名为雅培菁智,在国内有机奶粉中算出道比较早的。虽然曾经历过“假有机”风波,但之后它已重新获得有机认证并再推出市场。
雅培菁挚有机由丹麦Arla爱氏晨曦代工生产,奶基原料采用的是丹麦当地有机鲜奶。
营养方面,菁挚有机没有添加特色强化配方,六项基础强化配方中的牛磺酸和核苷酸并未添加,只有DHA、ARA、胆碱和益生元;2、3段之后更是胆碱也削减掉了。不过,对比榜单其他有机奶粉,菁挚有机的强化配方数量也算不少了。
而原料的部分,菁挚有机从2段开始加入麦芽糊精,它可以代替乳糖提供热量,但营养价值却不及乳糖。而到3段更是连蔗糖都一起添加进去了,蔗糖的甜度大,热量高,长期食用可能会有肥胖和龋齿风险。

国行菁挚有机的奶源不错,1段因不俗的原料、营养分数,所取得的成绩非常理想。而2段因麦芽糊精,原料有被小扣分,以至于综合排名有所下滑,但仍处于榜单靠前的位置。但到了3段,由于原料分数权重增加,再加上蔗糖的加入,原料分数被扣得比较多,导致综合评分不高,3段的名次亦由1、2段的上游掉到了下游位置去。
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雅培此次上榜的另外一款有机奶粉,美国版Similac Organic有机奶,它适用于0-12个月的宝宝们。
因为这款奶粉宝宝6个月前和6个月后都适合食用,覆盖了1、2段的适用年龄,但不同阶段宝宝的成长需求不同,那这款奶粉的营养含量是否都能适合两个年龄段的宝宝呢?
所以在这次评分中,我将其按照0-6个月(1段)和6-12个月(2段)的国标要求分别进行了评分,也参加了1段和2段的排行榜排名。
先来看看营养方面的情况。
如果按照中国0-6个月婴幼儿奶粉标准来看,铁、碘和维生素C这几个成分都有高于或低于国标的情况。详情请看下表。
不符国标营养成分对比
碘含量
ug/100kj
铁含量
mg/100kj
维生素C
mg/100kj
一段国标
2.5-14
0.1-0.36
2.5-17
二段国标
≥1.4
0.25-0.5
≥1.8
雅培有机
1.43
0.43
2.15
6个月之前的宝宝主要从奶粉中摄取营养,还不能从辅食渠道补充营养,所以1段的营养分扣分较多。
但是如果按照我国2段(6-12个月)奶粉标准来看,从前面的表格可以看出,碘、铁和维生素C的含量都达标了,因此营养评分提高了不少。
再来看看强化配方。雅培有机美版除了含有6项基础强化配方,还添加了β-胡萝卜素和叶黄素这两种在宝宝视力发育上有积极意义的特色强化配方,因此营养方面有所加分。
奶源上,它使用了美国有机鲜牛奶生产,奶粉新鲜度也不错。原料方面,要留意下麦芽糊精这个成分,它代替部分乳糖给宝宝提供能量,但营养价值不及乳糖高。
最后总结一下,美版雅培有机在1段和2段排名相差比较大,主要是因为营养方面的评分。
1段中,虽然添加了比较丰富的特色强化配方,但是不符合国标的成分较多,扣分不少,因此在注重营养的1段榜单中只能在榜末的位置。由于宝宝在6个月前主要营养来源还是奶粉,在这么多营养素不达标的情况下,这款产品对于6个月以下的宝宝推荐度不高。
而2段榜单中,美版雅培有机的营养素含量都达标,评分比1段高不少,因此排名也上升到比较靠前的位置。所以相比6个月前,它更推荐6个月后的宝宝食用。
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2
惠氏是来自美国的品牌,创立于1926年,但现已经退出美国市场,2012年被雀巢收购成为旗下一员。在近百年的发展史中,惠氏的科研实力比较突出,率先添加β-胡萝卜素、α-乳清蛋白和OPO等配方,这些创新使得近年来国内整个奶粉行业的配方迎来一个大升级。
但近几年惠氏在安全质量方面的新闻也不少,除去各种“异物”事件外,2016年曾被食药监局通报存在生产管理缺陷,因此品牌方面的扣分相对多一点。
惠氏本次进入有机奶粉排行榜的奶粉有三个,分别是启赋有机蕴萃(国行版)、启赋有机(香港版)和SMA有机(英国版)。
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惠氏启赋有机蕴萃是惠氏在国内市场推出的首款有机奶粉,最初名为启赋有机,2018奶粉新政实施后正式更名为启赋有机蕴萃。
有机奶粉主打的是天然有机,因此对原料要求也高。而在这方面,启赋有机蕴萃国行版表现不错,没有像启赋经典版和启赋ATwo那样在高段数奶粉中加入香精等对宝宝不太友好的成分。
在营养方面,启赋有机蕴萃在6项基础强化配方中,1段添加了ARA、DHA、胆碱和益生元这四项,2、3段比1段减少了胆碱。由于有机认证对于原料和营养的相关规定,配方中少这些额外添加的成分,也是有机奶中比较常有的事情。不过值得一提的是,启赋有机的DHA含量比较令人满意,1段就有4.05 mg/100kj,2段也高于3 mg/100kj,比起市面上奶粉的平均水平高出不少,这在有机奶粉当中比较难得。
但奶源方面就比较可惜了,启赋有机蕴萃虽然使用的是有机奶源,却采用了大包粉兑水的还原奶来生产,新鲜度和营养保留度不及鲜奶好,这和榜上多数鲜奶生产的产品相比,竞争力就稍微低了一点。
总的来说,这款启赋有机蕴萃的原料和营养配方跟榜上其他奶粉相比,表现比较好,DHA 添加量比较突出,也没有添加麦芽糊精、淀粉等成分,虽然奶源方面有所扣分,但综合下来各段数都在排行榜有不错的位置。
另外蕴萃在国行普通奶粉排行榜中也有上榜,它的营养评分和这个有机榜单里的其他奶粉相比是不错,但和普通奶粉相比差距还是较大,因此排名并不突出,这也是有机奶粉和普通奶粉比较大的差异之一,各位就根据宝宝的情况选择了。
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启赋有机是惠氏在2017年上半年在香港新出的产品。奶源和营养方面,香港版和国行版都比较相似,同样是使用还原奶生产,强化配方的添加种类也相同,DHA含量也在一个让人比较满意的水平。
而原料方面,前面分析的国行版启赋有机明确标注了不含棕榈油,但港版启赋有机暂无标注植物油的具体成分,因此不能确定是否有使用棕榈油,稍有扣分。综合得分比国行版稍低。
其实启赋香港版和国行版区别不大,而且都是惠氏在爱尔兰的工厂生产,原装原罐进口,所以在这两款之中,也无需过于纠结是买港版还是国行版,买哪个方便和实惠选哪个就可以了。
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英国版SMA有机(以下简称SMA)也是惠氏比较近期推出的产品,不过和国行版及香港版的惠氏启赋有机(以下简称启赋)相比,各方面的评分都有一定的差异。下面让我们来看看SMA的具体情况。
惠氏SMA有机系列采用的是鲜牛奶直接生产,相比启赋有机使用还原奶生产,鲜奶的加工环节更少,受到二次污染的机率更低,奶粉的新鲜度和营养保留度会更好。
但是在原料这块,SMA的表现则不及启赋了,SMA各段数都添加有麦芽糊精,虽然添加量不算非常高,但也不建议过多食用,因此SMA在原料方面被稍稍扣分。

营养方面,SMA如大多数的有机奶粉没有添加特色强化配方,这点和启赋两个版本的有机奶一样。而常规强化配方的话,SMA比启赋少了益生元,只添加了DHA、ARA和胆碱,2段之后就只剩下DHA和ARA,DHA的添加量也比两个版本的启赋低。
DHA含量(单位:mg/100kj)
SMA有机
(英国版)
启赋有机蕴萃
(国行版)
启赋有机
(香港版)
1
2.96
4.05
3.93
2
2.10
3.29
3.33
3
1.49
1.72
1.74
最后总结一下惠氏这几款产品,奶源方面,和国行版及港版启赋的还原奶相比,鲜奶生产的英国版SMA无疑是更好的,但SMA的原料方面有扣分,营养配方也没有明显的优势,综合下来和榜上其他产品比没有太大竞争力,各个段数都处在榜单的中间位置。相反国行版和港版的启赋,虽然奶源有稍微扣分,但是营养配方的表现和榜上其他产品相比,表现让人比较满意,因此排名比英国版SMA稍高。
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3
雀巢能恩系列奶粉很多妈妈应该都不陌生,是国内比较热门的产品之一。而随着广大家长对有机奶粉的关注,雀巢也想在有机奶粉市场中分一杯羹,旗下能恩系列就在奶粉新政后推出了有机奶粉,便是这款卓淳能恩。下面来给各位分析一下它的情况。
由于雀巢近几年的安全事件不少,除了少部分异物事件外,还有产品抽检含量与标签不符,以及被检出有纳米微粒等新闻,因此品牌方面有所扣分。
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不过卓淳能恩本身是有不少亮点的,它采用瑞士本土鲜奶生产,原装原罐进口。几个段数都不含棕榈油,而且比榜上不少产品多加入了益生菌,这些都是它的优势。
然而也有需要注意的地方。卓淳能恩1-3段都缺少了基础强化配方中的牛磺酸、核苷酸和益生元,2、3段连胆碱也没有。但因为有机认证要求的限制,缺少这些配方也算是意料之中吧。好在它是在国内销售,各方面的营养素含量都符合国标,因此营养方面的评分比不少不符国标的海外产品高。
另外还有一点要注意的是,它三个段数都加入了麦芽糊精。

麦芽糊精属于碳水化合物的一种,可以给宝宝提供能量并且非常容易吸收,但营养价值比乳糖低。对于宝宝来说,尤其是一段的时候,更推荐摄入其他优质的碳水化合物,因此不建议过多食用麦芽糊精。
最后总体评分下来,雀巢卓淳能恩和在国内销售的进口有机奶粉相比,竞争力并不算十分出众。而跟海外其他有机产品相比,因为没有不达标的情况,所以营养方面表现相对好一些,但是价格稍高,各段数的售价都在400块左右。各位妈妈要根据宝宝的情况选择咯~
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澳洲版的卓淳能恩与国行版一样采用瑞士有机奶源,并在瑞士完成灌装,但有个遗憾的区别是,澳洲版采用还原奶生产。还原奶经过反复加工,新鲜度和营养保留度比不上国行版使用鲜奶好。
原料部分,澳洲各段数除了麦芽糊精外,还多加入葡萄糖浆。葡萄糖浆甜度较高,它加入的目的与麦芽糊精相似,这里导致澳洲版比国行版在原料和营养上有额外的扣分。
此外,澳洲版的原料表中没有注明植物油的具体种类,可能包含有棕榈油成分。如果宝宝本身有便秘情况就需要留意一下,因为其棕榈酸容易与钙产生皂化反应,使得大便变硬,增加排便困难,如果宝宝本身没有便秘情况的话就不用太纠结这个啦。
营养方面,澳洲版卓淳能恩1、2段添加了DHA、ARA、胆碱等基础强化配方,3段只剩下DHA,另外还添加有特色强化配方益生菌,但澳洲版3段的维生素A含量稍稍低于国标,这里有所扣分,辅食方面需要注意调整。
顺带说一下,卓淳能恩澳洲版和国行版的价格,它们相差比较远。国行版1段官方售价达416元800g。而澳洲版一段800g只需要240元左右。
不过澳洲版是使用还原奶生产的,而且各段数原料除了麦芽糊精外,还多加入葡萄糖浆,导致原料和营养有被额外扣分,最终评分下来,澳洲版只有3段进入榜单末尾。澳洲版和国行版的卓淳能恩的差别还是比较大的,各位妈妈还是需要根据宝宝和自家的情况选择。
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4
德国喜宝创于1899年,1956年开始生产有机食品,有丰富的有机婴儿食品生产经验,目前主营产品是婴儿奶粉及辅食,在国内也受到不少妈妈的喜爱,在中国也有上市销售,不过国行版暂未获得有机认证,选购时要留意。
回到排行榜,此次上榜的喜宝奶粉,是德国本土的普通有机和有机益生菌系列。这两个系列较多地方比较相似,而最明显的区别是,有机益生菌在普通有机的基础上,多添加了益生菌和益生元。
不少德国本土奶粉的段数划分比较细致,这两款喜宝也不例外,大家选购时要注意其段数对应的适用年龄,具体分段如下:
段数
使用月龄
PRE
0-6个月
1
0-6个月
2
6-10个月
3
10-12个月
1+
1岁以上

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德国喜宝益生菌是由德国鲜奶生产的,其中PRE、1、2、3段都获得有机认证,但是要留意了,1+段之后就不是有机产品。也因此,1+和后面的段数没有参加这次有机产品的评分。

原料的话,喜宝益生菌各段数都加入了容易使大便变硬的棕榈油,虽说它有额外添加益生菌可以改善棕榈油的影响,但是对于经常便秘的宝宝来说,还是需要多注意。除了棕榈油外,还要注意1、2、3段都有添加的淀粉。淀粉容易增加饱腹感而使宝宝奶量下降,这也意味着减少了奶粉的总体营养摄入。而且,淀粉相对来说没那么好消化,对肠胃消化功能较弱的宝宝、以及消化系统还没发育得很成熟的初生宝宝来说,友好度不高。
营养方面,PRE段和1段表现不错, 都添加了ARA、DHA、胆碱和益生元4个基础强化配方,以及特色强化配方益生菌。但2段之后,就只留下了符合“益生菌系列”这个主题的益生元和益生菌。益生元简单来说就是益生菌的“食物”,能增加益生菌的活性。而益生菌可促进食物的消化和吸收,维持肠道环境平衡。
喜宝益生菌有机的分段很特别,对于使用年龄相同的PRE段和1段,很多妈妈反馈不知道如何选择。其实PRE段和1段有很多方面都比较接近,但由于1段比PRE段多加入淀粉,对消化功能较弱的宝宝来说相对不那么友好。因此,PRE段和1段二选一的话,我会更加推荐PRE段。
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德国喜宝普通有机和有机益生菌系列的原料比较相似,两者的全部段数都有添加棕榈油,而且都在1、2、3段中加入了淀粉,但喜宝普通有机的1+段中有额外添加了波旁香草提取物。它属于香料的一种,作用和香精比较相似。虽然它来源于天然植物提取,不像香精那样人工合成所得,但也不属于模仿母乳的必需品,对宝宝养成良好的饮食习惯也没有好的帮助。

奶源方面,喜宝普通有机所有的段数都采用德国有机鲜奶生产。鲜奶生产的奶粉只需经历一次干燥成粉,不像大包粉还原奶那样需要兑水经历两次,鲜奶奶粉的营养保留度比还原奶要好一些。
营养这块,喜宝普通有机0-6个月阶段的PRE段和1段,只添加了DHA和ARA;6-12个月的2、3段并未添加任何强化配方;等到了1岁之后的1+段添加了胆碱。和喜宝有机益生菌相比,有机系列的强化配方相对较少。
另外,和益生菌有机1段一样,喜宝普通有机需要注意1段的乳糖比例仅有85%,距离国标要求还有5%的差距。
综合来说,喜宝有机系列的奶源不错,原料方面因棕榈油、淀粉和香料这些不大友好的成分有扣分,加上营养方面扣分不少,使得各段数的排名被拉低不少,最后也就只在1段和3段榜单有上榜机会, 而在2段榜单落选。
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5
Arla 爱氏晨曦也被称为阿拉,它来自丹麦,成立于1863年,至今已有150多年的历史,是全球最大的有机乳品供应商之一。
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国行Arla有机按照2018年奶粉新政策更换了包装后,在原料和营养方面都有了不少进步。
原料方面的进步,主要体现在旧版各段数都有加麦芽糊精以及3段有加的白砂糖,在新版都去掉了,不过棕榈油在新版仍然有保留。棕榈油有机会使大便变硬,有便秘宝宝要注意一下。

而营养方面,则是新版各段数都增加了特色强化配方α-乳清蛋白。原来旧版就有的益生元组合,新版也有继续添加。而6项基础强化配方当中,1段缺少牛磺酸和核苷酸这两项,2、3段则再减少了一个胆碱。

国行Arla有机各段数的综合评分不错。特别是3段,因未如旧版般,添加了白砂糖这些影响不太好的成分,强化配方也没像榜上其他海外有机奶粉,出现不符国标及削减配方的情况,其排名比较理想。
Arla奶粉在丹麦也有同步销售,配方和国行版比较相似,但分段暂时只到2段,而且分数和国行版比较接近,因此就不在这次榜单额外占坑了,如果各位妈妈有兴趣也可以到我的奶粉123了解一下。
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6
贝拉米成立于2004年,它是澳大利亚当地一个专门生产有机食品的奶粉品牌。随着有机奶粉的兴起,贝拉米有机奶粉开始逐渐受到妈妈们的关注。但是回首近几年贝拉米在国内的发展,却有点坎坷,由于16年市场营销策略错误,导致贝拉米股价大跌,董事会经历大洗牌,重伤之后到现在还没恢复得来。
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澳洲版贝拉米有机,采用澳大利亚有机奶源生产,不过用的是还原奶。还原奶需要经过大包粉兑水等多道工序,无形中增加了奶粉受到二次污染的可能性,且奶粉的新鲜度有所下降,奶源优势上不如使用鲜奶生产的有机奶粉明显。

有些海外奶粉从1段就开始加入麦芽糊精、蔗糖等营养价值不高的原料,像雀巢卓淳能恩澳洲版就添加有麦芽糊精和葡萄糖浆。而同为澳洲的有机奶,贝拉米则没有这种情况出现,这里要为它点个赞。不过需要留意一下的是,它1、2段含有可能增加宝宝便秘几率的棕榈油,常有便秘情况困扰的宝宝需要留意。
而在有机奶粉普遍优势不强的营养方面,澳版贝拉米在1、2段添加了胆碱,3段则换成益生元。另外要提醒大家的是,澳洲版贝拉米有机3段维生素A和维生素D均略低于我们国标最低含量。如果考虑选择这款奶粉,辅食方面的营养结构需要注意调整。
综合下来,贝拉米澳洲版虽然原料方面表现较好,但奶源和营养都没有突出的优势,因此处在中间或靠后的排名。如果考虑选购贝拉米澳洲版,不妨多对比其他产品看看再决定。
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7
泓乐(Holle),1933年成立的瑞士本土品牌,也是比较早开始生产有机婴儿食品的公司之一。前几年因被检出阪崎肠杆菌,同时锰不符标准,随后泓乐的在华注册资格被暂停,目前国内暂时没有泓乐奶粉在销售。所以在此次整理的排行榜中,参与评分的是德国版的产品。
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这款Holle泓乐有机德版一共有4个段数,其中Pre段和1段适用年龄段一样,适合0-6个月宝宝,2段6-10个月,3段是10个月以上,4段才是适合1岁以上的宝宝食用,这个分段方法和我们国家标准有所不同,妈妈们选购时需要留意下具体的适用年龄。
泓乐Pre段和1段都是适合0-6个月的宝宝食用的,他们的主要区别在于Pre段含有牛乳脂肪,对初生儿来说相对不好吸收;而1段虽不含牛乳脂肪,但因为添加了麦芽糊精代替部分乳糖,使得乳糖比例低于国标。麦芽糊精虽可代替乳糖提供能量,但营养价值却不及乳糖,因此在更注重的营养成分的低段数奶粉中,1段和Pre段会相对更推荐考虑Pre段。
营养方面需要注意的地方,除了1段乳糖比例不达国标情况,泓乐有机的营养配方添加数量也不多。Pre段、1段只有胆碱一项基础强化配方,到2、3、4段连胆碱都去掉了,所以整体的营养分会偏低。
此外,各个段数都有使用会增加便秘几率的棕榈油,从1段开始就加入了麦芽糊精,2段及后面的段数更加入了淀粉,淀粉可延长奶粉在宝宝胃里停留的时间,可增强饱腹感。但换个角度来说也就是宝宝吃少了,而且它也相对不容易消化,有可能会造成消化不良,这方面功能不是很强健的宝宝需要注意一下。
奶源方面,泓乐有机系列采用德国无麸质鲜奶奶源生产。但美中不足的是,Pre段、1段及2段中还掺入了还原奶生产,奶源表现不如它的3段、4段不掺还原奶的好。
整体看来, Holle泓乐有机的营养及原料优势不大,即便在奶源方面有“无麸质”这项的加分,也未能挤进营养权重较大的1、2段榜单,仅在比较注重奶源评分的3段榜单露脸。
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8
特福芬成立于1911年,是德国的一家婴儿食品生产企业,由于2016年被曝光过包装含量与实际含量不符事件,实际DHA含量只有包装标注的一半不到,因此品牌分扣得比较多。
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特福芬有机系列与众多的德国奶粉一样有划分Pre段,它和1段一样适用于0-6个月的宝宝,但1段比Pre段多添加了麦芽糊精,它和乳糖都是作为碳水化合物来为宝宝成长提供能量,但麦芽糊精的营养价值却远不及乳糖。因此,两者中更推荐选择Pre段。
营养方面,特福芬有机跟大多数有机奶粉一样添加的配方不多,Pre段到3段都加入了ARA和DHA这两项基础强化配方,而特色强化配方有一项益生菌。到1+段,基础强化配方都省略了,只剩下一个有助于维护肠道健康的益生菌。此外,它2、3段的维生素A含量稍低于我们国标要求的最低含量,这里导致营养稍有扣分。
特福芬有机系列采用的是有机鲜奶掺大包粉还原奶的方式生产,有机奶的优势是奶源天然绿色新鲜,但掺入了还原奶,新鲜度不如全鲜奶生产的有机奶粉那样理想。顺便一说,旧包装的特福芬有无麸质奶源标识,但更新配方之后,最新版的包装上暂时没看到相关标注。
至于原料方面,大家要留意,特福芬有机各个段数都含有棕榈油。另外除了Pre段之外,其余段数都有添加麦芽糊精;2段还增加了淀粉,到了3段更加入了水果粉。这些并不属于模仿母乳的必要成分,不建议过多食用。

此外,特福芬曾经在中国也有正式上架销售,但因在2016年被暂停了驻华资格,直至这次排行榜测评前,其资格仍未被恢复,国内市场仍未有其踪影,因此本次参与评分的就只有德国版。
.....
9
Milumel,在国内我们称它为法国牛栏,原和爱他美、荷兰牛栏等一样,属于达能旗下的NUTRICIA,现已被lactel兰特黎斯集团收购。在2017年底,曾发生部分产品因受沙门氏菌污染而被紧急召回的事件,也出现了因怀疑食用受污染奶粉而患病的宝宝。这在近10年来没什么重大安全事件的法国奶粉中激起了不小的风波,品牌安全方面有一定的扣分。
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Milumel Bio法国牛栏有机采用法国有机鲜奶生产,奶粉的新鲜度不错。营养方面,1段的法国牛栏有机添加了牛磺酸和胆碱两项基础强化配方,但可惜到2、3段就一个都没有添加了。
需要注意的是,法国牛栏从1段开始便加入麦芽糊精,它在这里的主要作用是代替乳糖,降低成本,使得1段乳糖在碳水化合物上的比例仅是63.16%,远低于我们国标要求的90%。麦芽糊精虽然能代替奶粉中的部分乳糖,但营养价值不及乳糖高,如非乳糖不耐受,一般还是比较推荐全乳糖配方产品。

法国牛栏虽然在奶源方面比较有明细的优势,但是营养方面因为强化配方较少,乳糖也有含量不达标的情况出现,而且安全事件方面扣分较多,这些都拖了后腿,导致排名整体一般。
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10
伴宝乐创立于1962年,是法国有机婴幼儿食品品牌,在法国拥有较高的市场占有率,也是比较早进入中国市场的法国奶粉品牌之一。
在法国,伴宝乐有混合喂养型、标准型、助消化型等多种适合不同宝宝的产品。而这次上榜的分别是有机混合喂养型和有机标准型。标准型适合全奶粉人工喂养的宝宝,而混合喂养型适合母乳和奶粉混合喂养,或断奶中的宝宝。

伴宝乐这3款的奶粉都根据0-6个月、6-12个月划分为1、2段,但10个月以上的3段则没有区分,具体情况如下图:
段数
1段(0-6个月)
2段(6-12个月)
3段(10个月以上)
奶粉系列
标准型
标准型
3段无区分
混合型
混合型

接下来我们先来看看有机混合喂养型的各方面情况。
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有机混合喂养型1、2段都有上榜。它采用法国新鲜脱脂牛奶生产,鲜奶的加工工序更少,奶粉中保留下来的营养更多,有机认证让奶粉的品质更有保障。
营养方面,混合喂养型1段添加了DHA、ARA、胆碱等3个常规强化配方,添加量处于市面中等水平,特色强化配方中还加入了益生菌。和榜上一些有机产品相比,伴宝乐混合喂养型的1段还是比较有诚意的,不过到2段就只剩一个能促进宝宝消化与吸收的益生菌了。
另外,麦芽糊精也是影响奶粉营养价值的一个因素。商家常因控制生产成本选择用营养价值不高的麦芽糊精来代替部分营养价值高的乳糖,而乳糖对宝宝在1段时的成长意义还是比较大的。伴宝乐混合喂养型1段因有麦芽糊精的影响,乳糖比例只有65%,距离国标要求的90%有比较大的差距。
综合下来,1段虽然乳糖含量的关系,营养方面有扣分,但由于强化配方相对较多,最后的评分还是让伴宝乐混合喂养型获得中间排名。但是二段因为强化配方减少,排名也就掉到了靠后的位置。
.....
伴宝乐的有机标准型上榜段数只有2段,下面来看看有关的分析。
和伴宝乐混合喂养型一样,标准型从1段时候就开始加入了麦芽糊精来替代部分乳糖,毫不意外的,乳糖含量也是不达到国标要求的90%,只有62.33%。强化配方方面,1段比混合喂养型更少,只有胆碱一项,添加量大概是市面上一般水平,到2段时候则胆碱也没有了。

由于上述原因,伴宝乐有机标准型最后评分1段未能上榜,2段也只是处于榜末的位置。
到了3段,则无区分标准型和混合喂养型。3段的原料和标准型及混合喂养型的1、2段一样都添加了麦芽糊精,基础强化配方一个都没有添加,特色强化配方只有益生菌。但由于3段不少奶粉都和伴宝乐差不多的情况,原料中加入了麦芽糊精等,或是强化配方减少,上榜产品整体分数不高,伴宝乐3段的排名也不至于太靠后。
整体来看,在营养分权重较大的1段,混合喂养型凭着4个配方的加分在榜单中的中上游位置占据一席之地,但需留意乳糖含量偏低的情况。而标准型因为只有一项胆碱,而且乳糖含量不达标而未能上榜。到了2段和3段,几款产品都无突出的表现,虽然有上榜但排名也只是在中间偏后的位置。如果有意向选择这两款奶粉,建议再多对比看看其他产品~
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贝欧莱是来自美国的有机奶粉,于2011年进入中国市场。但由于在中国市场占有率不高,所受到的关注度及安全反馈不算多,还没有曝光太多相关安全事件,所以品牌方面的评分目前还是比较高的。
贝欧莱在中美两地都有销售,此次上榜的是在国内销售的国行版,由于中美奶粉标准差异较大,美版贝欧莱有机不少营养成分不符合国标,因此营养分比较低导致综合排名不高,不在榜单中。
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国行版贝欧莱从美国原装进口,采用美国鲜牛奶直接生产,奶粉的营养保留以及新鲜度比较理想。
因为有机认证的要求,有机原料含量需达到总量的95%以上,这也限制了奶粉中强化配方的添加量,而贝欧莱有机居然是一个都没有加,使得它几个段数的营养评分并不是非突出。
原料部分,大家要注意贝欧莱有机2、3段添加了糙米糖浆和香荚兰豆浸膏这种香料,它们在配料表中位置也比较靠前,而配料表是按含量多少来递减排序,所以位置越前就表示该成分含量越多。因此原料方面扣分较多,也是它2、3段无法获得靠前排名的主要原因之一。香料和香精比较相似,能让奶粉更容易被宝宝所接受,但是本身营养价值不高,而且有可能加重宝宝的口味,不利于以后培养宝宝清淡健康的饮食习惯。
而糙米糖浆和麦芽糊精的作用比较相似,能提供能量,商家常因控制成本而用它来降低部分乳糖在碳水化合物中的比例。
整体看下来,1段原料方面表现不错,但营养方面扣分较多,因此在较注重营养评分的1段榜单中只能排在榜尾的位置。而到2、3段原料因香料和糙米糖浆扣分较多,名次虽有提升,但也只是位于排行榜中间靠后的位置。
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飞鹤乳业创立于1962年 ,是国内最早生产奶粉的企业之一,距今已有50多年的历史。近几年来不少国产品牌也陆续推出了有机产品,飞鹤也是其中之一,在2017年推出了本次上榜的智纯有机,同时是这次唯一进入榜单前15的国产奶粉。
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在营养方面,飞鹤智纯有机加入了ARA、DHA和益生元这3个基础强化配方,而特色强化配方则没有添加。营养配方种类少这也算是有机奶粉普遍的情况了。但由于是在国内销售的产品,各营养素的含量都按照国标要求添加,没有像海外奶粉那样有超标或不足的情况出现。
奶源的话,飞鹤智纯采用的是国内有机奶源,1段由鲜奶生产,到2段开始却是鲜奶掺入还原奶的生产方式,使得奶粉的新鲜度有所下降,奶源方面也有相应的减分。

而比较值得一说的是原料方面,智纯有机保持了国产奶粉的特点,不像其他海外奶粉那样会添加淀粉麦芽糊精等不太友好的成分,各段数的原料分都比较理想。
整体来说,由于奶源分数和营养分数不算突出,飞鹤智纯1段和其他产品相比竞争力不强,只在榜单的下游位置。而2、3段由于原料分数理想,在原料权重较大的2、3段榜单中,名次均有所提升。
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有进入榜单的产品都已经解读完了,下面是各段数的排名。
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榜单中有不少奶粉间虽然排名有差,但实际上总分没差多少,也就说明这些分数接近的奶粉在综合品质上没有太大的区别,大家不用过于执着排名更前的,可以结合各个项目的具体分数来选择适合自己宝宝的奶粉。
有机奶粉的排行榜就先到这里了,在公众号回复“排行榜”还可以回顾之前的国行、海外、国产及香港奶粉的排行榜,有兴趣的妈妈可以了解一下~
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