话说，在这个颜值即正义的时代，越来越多的人开始在意外貌和身材，
胖的人想要减肥，瘦的人想要好的线条。一个健康又美好的身体，越来越成为人们追求的目标...
但是与此同时，很多现代人因为工作的关系，已经觉得自己非常辛苦了，经过一天的疲劳以后很容易就去吃一些垃圾食品，给身体带来负担。陷入恶性循环。
不吃早餐...
不了解食物的营养成分...
报复性的饮食...
喝水太少却摄入糖分太多...
这些种种简直要成为现代人的通病了。
最近外国一个名叫Krista的姑娘，就亲自上场，亲身实践了一下，改变自己的生活方式，依靠营养师的建议进行饮食一个月以后身体发生的变化。
Krista是一个年轻漂亮的姑娘，她有着很好的运动习惯，但是在吃东西上，她并不是太注意。
特别和很多人一样，她喜欢在晚上的时候吃各种各样的垃圾食品。
“我上了一天班，就很想在放松的时候想吃什么就吃什么。我经常在六点以后喝可乐，吃零食，这让我不仅很肿，而且还觉得更加疲惫。”
“我也知道应该多吃水果，蔬菜还有蛋白质，但是这个真的很难控制啊。”
一方面Krista担心自己这样的生活方式对健康又影响，另一方面她也希望自己能给儿子树立要给好的榜样。
于是Krista在网上找到了营养师Keri。她希望通过专业的途径改变自己的习惯，过上健康的生活。’
Keri来自纽约，是一名很成功的营养管理者，同时也是一个瑜伽教练。平时在她的网页上画风都是这样的。
这样的：
她晒出来的食谱更加是传说中的超级营养餐。。。
就这样，Krista的转变之旅开始了。
在她们开始饮食改变之前，Keri希望Krista可以诚实的给她提供一份一周的饮食清单，因为只有这样，她才可以真实的了解她，给她最好的建议。
早上8:00，一杯黑咖啡
早上8:30，跑步两英里
早上10:30，水和第二杯黑咖啡
早上11:00，可口的一桌啊：一盘甜品，酸甜鸡还有水
下午12:45，工作午餐，泰国菜，米，鸡肉，牛肉，健怡可乐。
下午5:00，杏，健怡可乐。
下午7:00，烤鸡，土豆，还有私酿的威士忌。
下午8:30，手工布朗尼
晚上9：00，两杯私酿威士忌。
果然不出所料，这个姑娘每天都会吃下去各种的零食，饮料，甜品，小吃...
晚上看电视的时候，当然要吃点这样嚣张的食物啦～
很多时候都不是专门的去吃东西，就是无意识之间，就会摄入很多不必要的食物。
知道了她的情况，
接着Keri给Krista设置了一份一个月内的饮食原则：
1.每天必须吃早餐。
2.每天的晚餐必须要一半蔬菜，一部分蛋白质和少量碳水化合物。
3.尽可能把吃的东西都拍照发给她。
4.不能在家喝健怡可乐，在单位可以可以每天喝两杯。
5.晚上八点以后不能吃东西。
6.想吃甜食的时候，改吃水果。
7.上午不准吃零食。
8.吃零食不可以超过200卡路里，必须有3克蛋白质，2克纤维。
9.餐盘里的食物不能堆起来。
10.每天必须吃三到五样蔬菜。
11.每天尽可能多喝水。
12.不准暴饮暴食。
总的来说一个个成年人一天的卡路里消耗应该在1600-1800之间，其中蛋白质占20%，脂肪占25-30%，碳水化合物占50-55%。原则上来讲，食物的含糖量越高，它的营养成本就越低，所以尽量摄入少一些含糖量大的食物，对身体会比较好。
Krista是一个不爱吃早餐的人，现代Keri规定她一定要保证每天的三餐，同时尽量在天黑以后少吃东西。
一开始的时候Krista还有点担心，不是很敢把自己的用餐照片发给Keri检查，她总是会吃得太过，达不到标准。
老师还会适当的给她一些好的饮食建议。
后来慢慢的适应起来，她开始对自己吃的东西负责。她把照片发给Keri确认自己吃上了正确的食物。
这时候，她发现自己似乎不是那么浮肿了。花生酱+吐司和鸡蛋+吐司也让她觉得相当美味健康。
“我开始发现，很多餐厅都给我们吃了过度的食物。自从我开始监控自己的食物，我才开始真正的思考，我需要什么，不需要什么。”
“从这时候开始我忽然对食物有了更深一层的理解。不仅仅是卡路里，还有糖和脂肪。在我开始吃东西的时候，我会去想一想，不是我想吃什么，而是我的身体，它需要什么。
加餐的食物也相当的克制了。
Krista有了自己的的体会：
“一个很简单的例子，但我这一天还没吃水果的时候，我去餐厅以后我就会主动的去找一个水果来吃。”
晚上的时候Krista也开始不再吃那些高热量食物，实在饿了就改成吃一些胡萝卜。
到了最后一个星期的时候，Krista已经发现：其实有很多东西都是一种习惯罢了，而是不是真正的渴望。
理解到了这个以后会明白，什么东西是真正的需要的了。她还发现，少量多餐是一个很好的选择。
通过一个月的饮食改变，Krista发现自己对食物的冲动感明显降低了。睡眠也变更好。一个全新的自己，正在生长着。
有时候，改变并没有我们想象中那么可怕，坚持却可以看到让人惊喜的结果...
ref：
https://www.buzzfeed.com/kristatorres/i-made-eating-habit-changes-according-to-a-dietician-for-a
https://www.instagram.com/callmekristatorres/?utm_source=ig_embed
https://www.instagram.com/kerigans/?utm_source=ig_embed
继续阅读
阅读原文