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楼主：dynicism
贴一下我家经常做的吧，大部分都是晚饭，手机渣图拍的，给大家更多参考吧。空气炸锅做肉菜很方便基本10多分钟就好，烤箱烤肉菜怎么也要30分钟或者更久。。
10分钟搞定空气炸锅版的韩式烤牛肉。晚上6点40到家，冰箱里取出前一晚把用盐，生抽，老抽，韩式烧烤酱腌的牛肉，空气炸锅200度10分钟就好了。这10分钟里弄个蔬菜或拌个沙拉。相比它的投入（也就几分钟放调料腌一下），空气炸锅版烤牛肉的产出值（味道）还是相当不错的。牛肉不是牛排肉，买的老美超市的beef chunk roast，也没切，直接一大块做的。时间取决于你买的牛肉的厚度。整体来说别弄时间长做老了。牛肉做老了就特别干柴。
空气炸锅版薯条。。土豆切条，放空气炸锅里，200摄氏度8-10分钟。看你切条的粗细。吃的时候孩子自己撒盐和黑胡椒粉
空气炸锅版鸡米花：鸡胸肉切大块，撒盐，黑胡椒粉，蒜粉，辣椒粉，脆皮粉或者淀粉，面包糠，拌匀，淋点油拌匀，空气炸锅200摄氏度约8分钟左右（时间看鸡块大小）
早上薯条和鸡米花一起弄的。空气炸锅200摄氏度8-10分钟就好。给孩子带午餐盒。空气炸锅做解放双手，这期间刚好准备早饭。
空气炸锅版烤排骨。根据自己喜欢的口味腌制或者没时间腌就直接撒调料，200摄氏度10分钟左右。一锅做5个大排骨，刚好一顿
有时候随便撒点调料10多分钟做好的排骨，在回锅，热油家葱姜蒜辣椒炒一下，再放排骨炒几下出锅就是另一种口味的干锅排骨
空气炸锅版的东北烧茄子：茄子切大块后加盐黑胡椒调味，撒脆炸粉或者淀粉，拌匀后淋点油，空气炸锅200摄氏度8分钟左右，做好后，在回锅加葱蒜和青辣椒炒一下，加生抽调味即可出锅就是东北烧茄子。
空气炸锅版烤鸡翅：根据自己喜欢的口味放调料腌制后，200度8-10分钟就好了
上面是我家空气炸锅常用来做的。。确实肉菜烤箱也能做，但是空气炸锅更快。比如排骨，烤箱烤起码1小时甚至更久，空气炸锅只要15分钟。烤鸡翅空气炸锅只要8分钟左右，烤箱至少20多分钟。
但是任何厨房家电，买的时候都要慎重，是否用的频率高和家里的饮食习惯，以及晚上下班几点到家是否需要着急马上吃晚饭等等情况有关。。
空气炸锅有方便的地方，但是弊端是做的份量不大，比如排骨，烤箱烤可以弄很多，吃很多天好几顿。如果家里有两个青春期的大小伙子，空气炸锅做的肉菜估计就不够用
本文由北美华人小编，网友@dynicism原创，版权归原作者所有，未经许可不得转载，否则将进行追究。
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