秋天到了，天气干燥，孩子最容易上火，嗓子发炎，咳嗽不止，严重了还会因为这个发烧。所以，秋天做好孩子的保养功课，孩子一冬天都不咳嗽。这碗膏，一定是秋冬不可或缺的，因为孩子喝了非常好，多喝孩子不受罪，我们也不用老带孩子跑医院。秋冬孩子咳嗽，给孩子熬这碗膏，我每年都熬，孩子一冬不咳嗽。
柠檬膏，顾名思义，就是柠檬做成的膏，那么想要变成膏状，就一定要费心思熬了，这一步最重要了。先来准备食材，柠檬6个，一斤左右，冰糖2斤左右，也就是柠檬和冰糖的比例是1:2，准备好之后，先把柠檬清洗好，备用，准备一个电饭煲备用。
先把柠檬洗干净，用食用盐使劲搓搓，这样柠檬表面的蜡就掉了。柠檬洗干净之后，盐搓一下，去表面的蜡，然后用厨房纸擦干，保证没水之后就要开始切了。柠檬切之前先把头尾去掉，再切成半厘米厚度的薄片，切的过程中把籽顺便都去掉了。
切好之后，放入干燥的电饭煲里面，不要有一滴水的锅里，先把柠檬片一片片铺好，均匀的铺好，然后加入准备好的2斤冰糖，铺在柠檬片的表面，之后就要开始盖上锅盖焖煮了。选择煲汤功能，按下开始按钮，直至调至保温为止。
因为柠檬里面本就有很多水分，所以过程中一定不要加入一滴水，但是煮好之后，只有长时间的焖，才可以把水变成膏，才能达到治疗咳嗽的效果，所以一般我都是前一天晚上做，做好调至保温之后，再焖10来个小时，等到第二天早上，或者上午的时候，一锅酸酸甜甜的柠檬膏就做好了。
做好之后，还有很重要的一步，就是装瓶，为了可以长时间保存，装瓶也是很讲究的。找来干燥的消过毒的玻璃瓶，不想用水煮消毒，可以放到微波炉加热消毒，也是极好的。干燥的瓶子装入柠檬膏，之后用瓶盖密封保存，一般冬天的话放在没有暖气的屋子即可，现在秋天，还蛮热的，放冰箱冷藏保存。
用法也很灵活，可以选择用温水，像冲蜂蜜水一样，冲温水柠檬膏，冲服，也可以直接盛出来吃，不过因为直接吃太甜了，所以冲水会熟悉一点，口感更好。秋冬孩子咳嗽，给孩子熬这碗膏，我每年都熬，孩子一冬不咳嗽。
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