在小红书,ins,微博上狂吸粉,
来自北海道的超人气甜点:
“棒棒泡芙”
在网络上一直有超多好评
国内一些卖棒棒泡芙的店几乎都开在大型商场里,远远隔着十几米就能闻到泡芙的香气。虽然售价普遍不算便宜,但开哪火哪,简直是泡芙届的喜茶本茶
没想到如今在温哥华也能吃到了!
而且限定发售,棒棒泡芙每条只要$1.99!!
还有一大波美味泡芙来袭~~
棒棒泡芙
棒棒泡芙性价比超高。一条不到$2,连别家泡芙的一半都不到。分量却是实打实的良心,比iPhone xs max 还要长。
双向注入的卡仕达内陷,塞得满当当,咬一口满满的香浓,水分超少,放久了口感依然保持的不错。
我最喜欢的是泡芙的外皮涂了一层杏仁碎,酥脆无比。杏仁的味道不仅浓郁,而且尝起来很自然,没有香精的廉价感。
冰爽泡芙
冰爽泡芙可以说是我尝完之后最喜欢的一款泡芙了。论个卖的,比较适合胃口小的朋友。
泡芙壳是传统的脆皮,上面点缀了杏仁粒。内里是真实的水果果肉,相对比较健康。一共有两种口味,榴莲和百香果。
榴莲是店里的best seller,内里是超多的榴莲馅儿,尝起来榴莲的香味很浓,不仅有水果的清新感还有冰激凌一般的柔软和绵密。
鲜甜不腻,虽然一个泡芙分量有半个拳头那么大,但是吃完后还想吃,完全吃不够~私心认定是所有泡芙里的 NO.1
百香果是新出的口味,一样很受欢迎。颗颗百香果籽藏在果泥里,一个个的小可人儿,口感也更加丰富。
Ps 冰爽泡芙都是用真果肉做的,无添加,寿命超级短,需要冷藏后完全退冰后食用。不过为了保证口感,建议大家不要放在冰箱太久,买的当天抓紧吃!
菠萝皮泡芙
融合了菠萝包和泡芙的菠萝泡芙,一共有四种口味:草莓,巧克力,原味还有抹茶。外层是酥酥脆脆的港式菠萝皮,连外壳也根据其内馅不同口味而更改。
因为菠萝泡芙保存在冷藏柜里,吸收了水份,直接吃会觉得不够酥脆。为了尝到更好的口感,建议大家先在小烤箱里设定350度,稍稍加热30s
复热后等待稍凉后,会更加好吃。
外皮烤过后的泡芙表皮更加香脆,加上甜甜的泡芙内陷,冰火交融的滋味让人感到有些出奇。
我最喜欢的还是抹茶味的菠萝泡芙,抹茶的口感很自然,不算浓厚,是大家更容易接受的甜度。搭配上香甜的菠萝黄油外皮,抹茶的苦涩和菠萝的香脆交织在一起,口感竟然有些微妙
原味菠萝泡芙焙烤后,面包香混合着牛奶香,甜甜的,尝起来有一点乐天蛋黄派的味道,颇有些惊喜~
草莓泡芙鲜甜,口感也比较均衡。甜度不算低,草莓夹心很绵密。尝起来依然是那种
简单的绵密的美好味道。
巧克力菠萝泡芙据说也炒鸡受欢迎。巧克力夹心很浓郁,轻轻一掰就快要爆出来~不过这款泡芙尝起来稍微有些甜,如果不是很喜欢甜食,建议还是选其他三种口味。
传统小泡芙
传统小泡芙有三种口味,原味,巧克力味还有芒果味。看起来很质朴,但是性价比超高。一个个小泡芙堆在一起,可以吃好久,美滋滋
小泡芙们个个皮薄馅足。内里的夹心绵密且厚实,甜度把控的刚刚好,咬下一大口,好像又找回了小时候缠着妈妈买的小蛋糕的味道。
传统小泡芙
记忆里的味道
究竟哪里可以找到网红价不高的泡芙呢?
答案就在 大统华
铛铛铛铛!
10.12-10.28期间是大统华的泡芙节。
活动前三天
原价$2.99的棒棒泡芙,
现价一根只要$1.99
还有原价$1.5的泡芙壳,
现在一条只要$1
泡芙壳和棒棒泡芙的外壳是同一种。大家买回家后可以自己DIY, 加入喜欢的奶油或者冰淇淋。或者直接吃,配牛奶当作早饭也是活力满满。一根才一刀,光凭外壳上的满满杏仁就物有所值了。
最后要再向大家安利一遍榴莲泡芙,强烈推荐榴莲爱好者来上几块。在超市里能找到和外面蛋糕店一样的味道真的蛮难得,而且还是近乎一半的超低价~狂拔草,简直不能停!
ps:封面图片来自网络
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