川味道(Sichuan Taste)是开在Malden的一家人气川菜店,从烤鱼毛血旺等典型的川菜代表,到螃蟹龙虾各种海鲜可选,还有杨枝甘露等港式经典甜点和【爱茶人】奶茶店提供的多款奶盖茶饮,多种美味的供应使川味道不仅限于成为一家单纯的川菜馆,而是能为客人提供不同风味的绝佳选择。
川味道 / Sichuan Taste
 联系电话:(781) 480-3671
商家地址:290 main st, Malden, MA 02148
营业时间:Sunday-Thursday 11:30-10:30 Friday-Saturday 11:30-11:00
地铁坐橙线到Malden Center下车再走不到五分钟,开车过来的话门前和道路两边都可以停车,交通还是很便利的。
一进门就能看到近期店内的一些主打菜和爱茶人奶茶店的最新Pick,店内很宽敞干净,二十多张桌子分布在两个大厅内,既有可供三四人小聚的小桌也有方便大伙儿热热闹闹吃饭的大圆桌。
进门左手边便是爱茶人奶茶店的吧台,有不输于国内网红奶茶店的醇厚的芝士奶盖和各式口味丰富的水果茶饮,是小熊近期最喜欢一家奶茶店铺了。
小熊去年就来川味道吃过好几次饭,对羊肉煲和蒜泥白肉印象很深刻。最近川味道又新增了一批家常风味菜,打算一样一样来试试。先来张全家福~
部分菜单一览,川味道最近新增了很多菜品。
首先当然是冷盘夫妻肺片凉拌木耳。因为之前吃到的蒜泥白肉真的太好吃了,让小熊对这里的凉菜都充满了好感和期待。
夫妻肺片辣度适中,红油的香气让人忍不住食指大动,食材也都是非常新鲜的,入口很有嚼劲,一下子就被瓜分了。凉拌木耳非常爽口,很适合现在有点闷热的天气,适当的醋酸味让人食欲为之一振。
“兹拉兹拉”还冒着热气带着响的铁板日本豆腐被端了上来,这简直是家常下饭必备一道菜,口味略咸,口淡的同学就少沾点酱汁,软嫩的豆腐配饭一起吃就刚刚好。
啤酒鸭锅,一道很下饭的菜,鸭肉斩块之后经过长时间炖煮,酥烂入味,特别好吃,浓油赤酱配着大块冬笋大朵香菇,一碗饭很快就能见底了。啤酒和鸭肉一起炖煮,可以使滋补的鸭肉味道更佳醇香浓厚,入口鲜香还带有一丝啤酒的香气,强推。
红焖猪蹄的色泽和啤酒鸭锅有点像,猪蹄也炖得特别烂,毫不费力就能把猪蹄啃得干干净净。酱香浓郁没有什么辣味,喜欢吃辣的人也可以尝试店内另一道辣味的猪蹄。
前面几道菜都是口味比较重一点,而这道双冬豆腐味道就相对清淡一些。北豆腐切块配着冬笋冬菇,味道很鲜美,豆腐入口香滑,特别的嫩,也是和米饭能成为好搭档的一道菜。
这次试吃最喜欢的一道菜当属剁椒全鱼啦,这也是这次试吃最重磅的一道菜了。首先这道剁椒全鱼真的使用一整条鱼做的,并不是龙利鱼片,所以口感更好。
其次豆瓣酱和剁椒味道很浓,鲜辣的口感刺激着味蕾,超爽!川味道的剁椒都是自己腌制的,风味独特,这全鱼的鱼肉鲜嫩没有土腥味,也很好挑刺,我特别喜欢旁边配着的宽面,面条沾着鱼汤超级好吃!
正餐吃饱喝足,但总还是能在胃里留下点空间等待饭后的甜点。波士顿超好喝的奶茶店“爱茶人”就在川味道内,来川味道吃饭,还能顺便吃到超好喝的饮品甜品,是不是超级划算!
店里最经典的几款茶饮,肯定是花茶系列绿妍四季春等,都是我的最爱。茶王和茶后系列都是现萃的,点一杯做一杯,才能保证茶的纯正口感。
店里的茶包都是国内顶尖的供应商空运到波士顿的,穿过半透明的茶包看得到里面的茶有多新鲜,图中的茶包是白桃乌龙哦。
店里有专门冲茶的机器,能精确把控温度和时间,从而保证茶的最佳口感,iCHA为了给大家冲一杯好茶也煞费苦心哦。
金芒芝芝最新改版啦,里面新增加了新鲜芒果肉粒,一口喝下去除了芒果汁,茶香和奶盖,还能尝到颗颗果肉,口感无敌好。
总之来川味道,也千万不要错过喝一杯的机会!
川味道现在有自己的APP啦,通过扫二维码或是在应用商店里(App Store或Google Play里搜索Sichuan Taste)都可以下载,在APP上就能进行点单了,还可以Follow Up最新的菜品和活动,非常方便了。
福利
川味道Sichuan Taste是一家四川特色的中餐馆,擅长地道传统的川菜,尖椒炒黄喉、成都辣子鸡等绝对能唤醒你的味蕾,麻辣鲜香特别过瘾!
消费满$58 送头台一份(口水鸡/二人宝除外)
消费满$68 送双蟹 (椒盐/香辣/姜葱 )
消费满$88 送双龙(椒盐/香辣/姜葱)
以上折扣需使用现金支付
有效期至2018年10月31日
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