老九门火锅坐落于Steeles与Midland交叉口,是万锦中餐厅最集中的地段,一年之前小编就曾经造访过本店,然而这一次却发现店内的装潢发生了很大的变化,店内由屏风划分成了几个相对独立的区域, 桌子之间的间距也拉大了,就餐时候不会被别的桌子传来的噪音所打扰,桌椅全部是崭新的。店内到处布置着可爱的公仔,帮助在就餐过程中也保持着好心情。
商家地址:4771 Steeles Ave E, Scarborough, ON M1V 4S5
商家电话:(416) 293-3882

餐具方面商家很贴心的为每位客人准备了,两副筷子,一副夹涮品用的筷子,一副用来用餐的筷子。
锅底方面我们选择了鸳鸯锅:麻辣红油锅&菌汤锅,老九门采用的是自家订制的铜锅,铜锅涮肉之所以好首先因为铜锅对于食物卫生的重要的作用,铜离子在杀菌方面存特效,当你把水倒进锅的同时,就产生了巨大的杀菌效果;其次铜的导热性好,升温快,栓出来的肉更嫩,口感更好。当然更重要一点,铜火锅的颜值秒杀普通火锅。
火锅的中间还有一个独立的涮菜区,这个设计非常的新颖也很实用,非常适合涮火锅时有些不能涮太长时间的涮品,比如毛肚什么的,超赞!
在涮品方面老九门也非常丰富,采用了新颖的Ipad点菜系统,图文并茂非常的方便。
老九门的肥羊和其他火锅店不同,第一是肉片厚,吃起来口感更丰富;第二是肥肉部分偏多,吃起来油水丰富,不干柴。喜欢吃肥羊的朋友们不要错过!
比较推荐的特色涮品有自制虾滑,酥肉和竹笙,竹笙的药用价值很高,有明显的降血压,抗癌,减肥的功效,轻轻松松加上了竹笙就变成了养生火锅局。
酥肉的味道也非常特别,可以尝到丰富的麻味,但是却不会吃到一颗麻椒。外酥里嫩,非常好吃!
自制虾滑也是一个亮点,涮好的虾滑意外的Q弹爽滑,而且里面还带有虾肉的颗粒,口感更是丰富。也只有新鲜的虾肉做出的虾滑才会有这样的效果。
除了特色涮品外,老九门的海鲜涮品也很新鲜,大虾每一只都非常饱满,花甲的肉质很有弹性。
蔬菜类也是令人惊喜,南瓜、茼蒿、菇类都非常新鲜,后厨在处理蔬菜的时候更是细心,将蔬菜根部去除,这样可以清洗的更干净,而且口感更好。
总体来说老九门的锅底和菜品都没话说,就餐环境也是非常好,真的很推荐!
福利
老九门火锅坐落于Steeles与Midland交叉口,老九门采用的是自家订制的铜锅,肥羊,自制虾滑,酥肉和竹笙还有各式新鲜蔬菜。锅底够味,菜品新鲜,还有全新装修,超值推荐!
现金85折,不包含锅底
法定节假日不可用
有效期至2018年10月30日
点击阅读原文查看折扣详情

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