若是没有了芒果龟苓膏,我们糖水铺子的暖秋还剩下?
温哥华有这么一座山,
山坡上芒果树挂着金灿灿的丰满果实。
果农们新鲜摘下来,
打成果泥,切成果粒,
再煮上一锅西米小丸子。
吃过的食客无一不赞叹芒果的浓郁香甜。
图片来自Ins: huilaushanhk
秋天到了,
这座山树叶渐红渐黄,
大家还是会为了那
新鲜源源不断供应的芒果前来,
但是这座山,还有你不知道的暖秋。
PS:文末有国庆福利
金秋,是南瓜的颜色。
新鲜百合,白色的脆脆珠,
都是为了这一勺秋天的浓缩作为点缀。
虽说是椰香,但南瓜香味狠狠地盖过。
紫薯味,也是很容易就散发开来的味道。
没有多余的糖调味,也不算特别的腻稠。
玉米粒甜甜脆脆的,
给紫薯羹带来一勺谷物麦田的气息。
多少人喝奶茶的时候就喜欢加新鲜芋头?
如果夏季的是芒果冰沙捞水晶,
那么秋冬的一定是
大碗椰奶捞这沉甸甸的芋头。
是时候该到你的主场了,少年!
紫米被椰奶稀释,
冲淡了糯糯的粘稠,变得有些脆。
大块新鲜的芋头,
加上许留山著了名的QQ手工小丸子。
我勺子不够大,能端起来喝吗?
除了芋头,
还有一位冬季成熟的少年——栗子。
虽然板栗烧肉最是好吃,
但是栗子和芋头的糖水搭配也绝对不输。
椰奶与西米组合成亮晶晶的一碗,
西米煮的挺到位。
老港传统还有许多甜品,
在粤菜闻名的温哥华也处处可见。
吃得多了,能吃出来哪家是手作的哪家是粉冲的。
作为感到头冷一族的小编,
码字想创意的时候,
最喜欢手边有一碗芝麻糊。
不论效果如何,暖暖的浓密糊糊,
就十分让人舒心。
只有牛奶鸡蛋清和砂糖,
越简单的食材越难做到好,
是真正的手上做失败好多次才能训练出来的
功夫甜品。
这一盅双皮奶duangduang的可有弹性,
加上或是红豆或是血糯米,
配着独特的醇厚奶香,还挺好吃。
不想夏季离开得太快,
许留山把水果茶留到了初秋。
有茶的清香,
和一杯底的百香果,吃起来嘎嘣脆。
没有了粉红蓝紫的莓子,
我们还有金黄的热带水果篮子。
粉色的西柚冰沙,
不在樱花季节也有樱花粉色。
茶味和酸酸苦苦的西柚味,
在夏季尾巴艳阳高照的时候挺合适。
香港同步上新的两款果冻,都是礼盒装,
远远地寄过来加拿大。
小编没有口福,吃不到,
但是隔着包装就能闻到水果的香味。
荔枝款还有荔枝果肉。
一盒里面有5个,都配上了勺子。
自己吃送人都很可爱。
说了这么多的山色暖秋,
当然别忘了许留山上还有芒果哦。
编辑/撰文/图片:米粒儿
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